擁有巧克力界奧斯卡獎之稱的「ICA世界巧克力大賽」20日晚公布2022亞太區決賽得獎名單,其中,台灣多家業都拿到好成績,往年在「巧克力工藝師(Chocolatier)類組」曾拿下金牌的Q sweet巧克力菁點,再度拿下4金6銀1銅及1金牌特別獎的佳績,而福灣巧克力也獲得4金9銀14銅3特別獎,共30個獎項。 (2022-08-22 10:45)
屏東「福灣巧克力」近日因其許姓董座5年前性騷案突被「回顧」,引發網友發起抵制行動,其合作品牌也受牽連,其中,桂冠於7日搶先開第一槍停產「桂冠巧克力湯圓」,並將已販售約300萬元收入捐作公益,剩餘7萬盒湯圓則從11日起至25日開放非營利團體免費申請索取。 (2020-12-15 13:16)
屏東「福灣巧克力」近日因其許姓董座5年前性騷案突被「回顧」,引發網友發起「拒買、抵制」行動,其合作品牌也受牽連,其中,桂冠於7日搶先開第一槍表示即起停產「桂冠巧克力湯圓」,並將上架之湯圓所得將全數捐做公益,稍早業者公布最新進度,目前已賣出湯圓所得為2,957,381元,近300萬元全數捐給勵馨社會福利事業基金會,其餘未賣出湯圓明(11)日起開放申請索取。 (2020-12-10 17:53)
本土巧克力品牌「福灣巧克力」許姓董座2015年因涉嫌性騷遭判刑事件,近日在網上發酵引發大批網友發起抵制行動,恰巧桂冠近期推出全新「巧克力湯圓」也捲入其糾紛,雖已出面澄清其使用巧克力並非「福灣巧克力」仍無法止血。對此,桂冠稍早再度發出聲明表示即日起「停止『桂冠巧克力湯圓』之生產、 上架之湯圓所得將全數捐做公益。」 (2020-12-07 17:42)
日本最強潮流美食排隊名店「嵜SAKImoto Bakery」在台灣已有台北旗艦店及台北101二店,官方日前宣布要開出三號店了,12月9日進駐台北市中山區的新光三越台北南西店,同時也將於11月23日中午12:00開放開幕日12月9日起30天內之訂位。 (2020-11-21 16:00)
喜愛生吐司的新竹朋友注意了,日本最強潮流美食排隊名店「嵜SAKImoto Bakery」將要快閃遠東巨城購物中心,時間可能是在週年慶期間(11/26~12/7),但確切時間還是要等官方公布為主。 (2020-11-06 21:45)
世界巧克力大賞又來了,小7「愛Sharing世界巧克力大賞」活動即將於11月9日開跑,精選來自歐美日韓巧克力名店商品,共40款全新巧克力,指定商品最低第二件6折優惠,讓巧克力控一次吃個過癮。 (2020-11-02 17:32)
冬天就是吃巧克力的季節!繼超商開打巧克力大戰後,人氣甜甜圈品牌「Mister Donut」最新可可饗宴也接續登場,今年再度攜手世界巧克力冠軍「福灣巧克力」創辦人許華仁,一同打造7款可可甜甜圈、法式甜點,更加碼推現做可可飲品,一次滿足巧克力控,11月3日起正式開賣。 (2020-11-02 14:43)
素有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards, ICA)亞太區域賽於上週五(10/9)公布獎項,福灣巧克力今年再度蟬聯亞太區最多獎項(28項)的巧克力品牌,而長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚首度參加也奪得2金、2銀、2銅等6個獎項。 (2020-10-12 20:32)
屏東大家熟悉的地方多半是墾丁,但屏東那麼大相信還有許多待發掘的好地方。這次公開屏東三天兩夜行程,給一樣嚮往大自然、愛好發掘在地屏東美食的你。裡面有用心經營的選鋪,從裡到外的造景佈置無一處不用心的日式咖啡廳,彷彿置身在日本庭院裡。就跟著我走一次上山下海又精實的三天兩夜屏東行程吧! (2020-08-30 11:23)
雖然國外觀光客還是無法進來,但台北101已出現本地客回流,近期也積極引進新品牌,其中還包括5家美食品牌,有人氣生吐司SAKImoto嵜本、食髦上海菜THE上海、新加坡國民湯品The Soup Spoon匙碗湯,以及印度皇宮與隱肆好食,其中隱肆好食與THE上海都是全台首店。 (2020-08-06 11:51)
日本最強潮流美食排隊名店「嵜SAKImoto Bakery」台灣第二家分店「台北101二店」將於7月16日正式開幕,除了極美自然吐司與極生奶油牛奶吐司2款招牌之外,將與世界巧克力大賽獲獎的福灣巧克力聯名推出台北101二店限定口味「福灣巧克力生吐司」,8月18日起每周二限時限量販售。 (2020-07-13 18:20)
好欠收!防疫期間無法出門沒關係,來自台灣屏東的巧克力品牌「福灣巧克力」直接將台灣4大美景放進巧克力當中,彌補一下不能出門的鬱悶心情,以巧克力、茶、水果、花卉4種食材打造的4款最美巧克力,光是繽紛外型就讓人眼睛為之一亮,4入一組的「島嶼時光」禮盒全台限量200組,即日起正式開賣。 (2020-04-21 09:31)
農曆春節就要到了,不少人會選擇送甜點類禮盒來祝賀親朋好友,在新的一年可以「吃甜甜、過好年」!比利時巧克力品牌GODIVA推出全新限量新年巧克力系列禮盒一共10款,特別以金鼠和桃花爲圖打造,喜慶感十足。而屏東巧克力品牌「福灣巧克力」則是祭出3組「有福同享」世界金牌巧克力組合。 (2020-01-14 12:25)
來自屏東東港的「福灣巧克力」於今年在瓜地馬拉舉行的「2019世界巧克力大賽」橫掃各大獎,其中,「台灣一號屏東黑巧克力62%」一舉摘下「全球最佳黑巧克力」桂冠,引發全球高度關注。今(10日)電商平台PChome宣布攜手福灣巧克力及國際時尚品牌「APUJAN」跨界合作打造全新3款聯名巧克力。 (2019-12-10 22:19)
秋天Chefs Club Taipei首度迎來自開幕以來的首次雙女主廚搭檔,美籍亞裔主廚Aisha Ibrahim與研究與開發副主廚Samantha Beaird應邀來台駐店,自即日起至11月20日,客座停留為期六週。而主廚Aisha Ibrahim的烹飪手法因客座龍吟而改變,帶來具有東方色彩新菜,chefs club也因此首度放上筷子。 (2019-10-27 16:11)
蘭餐廳開幕三週年了,即日起推出新菜單「金秋盛焰」,套餐內容盡納全球當季食材,並以擅用西班牙Josper烤爐來烹炙食材,自選海陸主菜,8道式午餐每人1,580元起,10道式晚餐2,580元起,為了回饋顧客,首度推出三週年午間優惠套餐,三道式料理980元(以上價格須加10%服務費)。 (2019-10-12 16:00)
來自日本的法式人氣吐司名店Ivorish自去年由威秀影城引進,繼今年夏天於信義威秀中庭辦快閃活動,這回把快閃櫃位移師中和環球購物中心三樓美食街,櫃位營業時間為10月10日到11月3日,想嘗鮮的民眾不要錯過。 (2019-10-11 16:00)
作品連年在世界重要賽事中勇奪大獎的福灣巧克力,首家直營店9月5日正式進駐台北101,以以「博物館」的視覺架構,傳遞巧克力製作的完整製程。此次台北101直營店的開幕,創辦人與巧克力製作師的許華仁也挑選了三款以島國香料為特色,並於2018年在國際賽事中獲獎的巧克力首賣,分別是台灣黑胡椒、台灣鹽花白胡椒與天皇咖啡。 (2019-09-06 12:05)
在2018年世界巧克力大賽ICA亞太區競賽奪下5金6銀5銅獎項的福灣巧克力,將於10月1日至2019年1月1日在新光三越台北信義新天地A9館1樓設立快閃櫃,消費者除了能在快閃店購買所有人氣商品,每個月也將推出限定聯名產品,第一個月推出的花生牛奶巧克力閃電泡芙,正是與SEASON Artisan Pâtissier合作的商品。 (2018-10-01 22:26)