《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
「御盟國際驛館」9月25日開幕,只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題,而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務,在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳,有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧,一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)
籌備長達3年斥資上億,法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運,餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓,有100個座位,包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元,晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)
隨著疫苗施打率普及,各國走向邊境開放、與病毒共存,疫情指揮中心也鬆口將逐步放寬邊境限制。對此,旅行社業者早已超前部署,準備迎接法國五星級「龐諾」郵輪來台,計畫台灣旅客從基隆港登船後,將航行至石垣島、宮古島、西表島、久米島等日本南部島國,預計明年3月24日首航,要價達新台幣22萬元。 (2022-06-07 16:40)
2021台北玫瑰展開幕啦!台北玫瑰花展就在花博公園新生園區,民族東路及新生北路口的台北玫瑰園,這次展期從3月12日開始至4月4日,總共有24天,將展出超過約 5000 株玫瑰,快跟上我的玫瑰展一日小旅行吧! (2021-03-21 09:56)
萬事達卡以實際過夜遊客數統計,在今年 9 月剛公佈最新的旅行城市排行,曼谷又一次打敗緊追在後的巴黎與倫敦,衛冕成功成為全球最受歡迎的旅遊城市。我想這份成績,我也貢獻了一丁點,因自 2018 年 8 月初次造訪後的短短一年內,我已頻繁的造訪五次曼谷,推陳出新的速度之快每每讓我驚艷。 (2019-12-22 09:00)
法國是世界八大菜系最受崇拜的一支,美食之都的核心-巴黎更是法國主廚一級戰區!來到巴黎,也認識幾位名廚和價格不算太高的知名餐廳吧! (2019-08-10 08:00)
墨爾本人每週都會去逛的藝術中心市集,書畫、衣飾、各類擺飾,可說是全墨爾本最好的獨立設計都在這裡了,很多都是絕不會撞款的限量品。聖誕節當然也會驚喜升級,攤位上除了琳琅滿目的手工藝品中也不乏美食小點,穿梭於蜿蜒的市集中,絕對荷包大失血。 (2018-12-08 09:40)
浪漫的法國,總是讓人流連忘返,普羅旺斯優雅的藍色大海與唯美山城,還有永遠的花都巴黎,都為法國寫上最優雅時尚、又羅曼蒂克的詩篇!鳳凰旅遊帶您邂逅南法,享受11天的法國之旅。 (2018-05-09 18:00)
2017年才沒過幾天,東方文華酒店就舉辦今年首場星光饗宴,邀請來自法國的名廚勞倫特‧普久(Laurent Peugeot)來台客座,其餐廳Le Charlemagne自2006年起至今連續11年榮獲米其林一星,深受日本美食文化的他,擅長將日式料理元素完美融入法式料理。客座時間為1月11日至15日,餐費3,800元起。 (2017-01-09 16:46)
有「法國美食界新古典教父」之稱的米其林三星名廚Bruno Menard (布魯諾 米納),繼去年12月於台北文華東方酒店客座後,時隔不到一年又將於8月28日和29日再度客座文華東方酒店的Café Un Deux Trois餐廳,四道式的晚間套餐搭餐酒,每人5,600元+10%。 (2016-08-22 14:20)
夏天到了,許多飯店與餐廳也在這個炎熱季節裡推出新菜,這次幫大家整理出7家推出新菜單的業者,如果想吃吃新菜色可以參考看看。 (2016-07-06 00:05)
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)
法式料裡的演繹是細膩、層次也可以帶點香榭大道上小酒館的浪漫隨性。「Café Un Deux Trois」位於今年甫開幕的頂級五星級酒店裡,但不若「奢華」二字給人的不可攀感,在這全天候供應的餐館裡反倒流露輕鬆自在的用餐氛圍。 (2014-11-30 15:01)
法國航空機上雜誌特邀法國知名美食評論記者,於4月號大篇幅報導台北美食,評選令人難以抗拒的夜市、咖啡館、藥材舖及大稻埕傳統早餐。法航(Air France)機上雜誌4月號的「通訊」(Correspondances)單元,以14頁的大篇幅介紹台北美食,由知名記者西蒙(Francois Simon)撰文。 (2014-04-23 07:01)
全球營運總部設於台北的麗晶酒店集團,將於3月20日至23日、邀請品牌旗下位於德國柏林、中國北京以及泰國普吉島等地的麗晶酒店行政主廚來台,三位主廚將搭配集團的行政總主廚,分別於台北晶華酒店、蘭城晶英酒店、太魯閣晶英酒店以及高雄捷絲旅的Just V餐廳,進行為期二至三天的美食活動。 (2014-03-18 21:18)
有「少女的酥胸」美譽的法國點心馬卡龍,靠著外酥內軟、甜中帶酸的口感及華麗的外包裝,近年風靡全球。其實,馬卡龍500多年前就誕生了,發源地是敘利亞,直到法國作家寫下馬卡龍「定義」後,才開始盛行於法國,目前趨勢是加入「鹹」元素,做出鵝肝及魚子醬馬卡龍。 (2014-03-09 15:41)
正在螢幕面前的你,是不是每次都在思考該去哪個國家旅遊呢?為了讓民眾列出下次的出國目標,《ETtoday新聞雲》特別邀請星座專家─夏霏老師,依照十二星座的個性、愛好,列出最適合各個星座的海外旅遊目的地,快來看看適合自己星座的國家吧! (2014-02-05 11:32)
你知道台灣人最愛去哪一個國家旅遊嗎?而外國人又最受台灣的哪一部分吸引呢?飯店預訂業者最近做了一份調查,發現台灣民眾心目中的最愛是鄰近的日本;台灣的珍珠奶茶、臭豆腐等經典小吃,讓台灣成為眾多旅客心目中最佳美食國家排名第九。 (2012-08-01 12:30)
捷運、電視廣告處處強打的國片預告《愛的麵包魂》,就在今(3)日上映,劇中除了上演兩男爭一女的愛情劇碼,更開啟中法麵包師傅的土洋大戰,聊到法國麵包的頂級上選,絕對不能忘記介紹去年才在101新開幕的LALOS Bakery! (2012-02-03 15:17)