疫情期間,澳門飯店建設的腳步未曾停歇。其中,新濠天地為澳門綜合娛樂休閒度假勝地,座落於澳門路氹城;新濠影滙「映星滙」分別於2023年4月迎賓、「W酒店」於2023年9月開幕,而去年4月見客的新濠影滙水上樂園也預告將提前至4月27日開放,搶攻暑假親子旅遊客群。 (2024-04-09 18:38)
澳門這座「創意城市美食之都」,今年共有17家餐廳獲米其林星級肯定,當中包括3家榮登三星,5家為二星,9家為一星,所有星級餐廳均以其精湛廚藝和出色食材,精心呈現澳門豐富多元的獨特美食! (2023-06-19 16:11)
今年第一艘頂級郵輪,以基隆為出發啦!基隆市長謝國樑及立委蔡適應,一大早就跟航港局長葉協隆和基隆港務分公司同仁,以噴水禮喜迎近半世紀的法國頂級郵輪品牌——龐洛「日麗號」郵輪。 (2023-03-25 20:33)
若有看電影《摩洛哥王妃》,年輕貌美的美國女星嫁入王室,平民變王妃,浪漫美好的童話故事讓不少女孩們心中都對摩洛哥有浪漫憧憬,情人節將至,今年想過個不一樣的情人節,就一起到摩洛哥度假,感受異國浪漫氛圍。 (2020-01-17 14:21)
年底的澳門超精采,澳門光影節、澳門購物節、耶誕節慶祝活動接續到來!而美食也是澳門旅遊必體驗的一大重點,近日《米其林指南香港澳門2020》公布得獎名單,澳門共有20間餐廳獲得星級殊榮。此外,澳門的輕軌近日也已開通,12月31日前免費搭,造訪澳門更方便了。 (2019-12-20 11:03)
新加坡萊佛士酒店(Raffles Singapore)重新開幕,新加坡政府於1987年宣告萊佛士酒店為國家級古蹟,它不僅僅是老飯店,還是經典歷史地標,2017年起酒店開啟為期兩年半的整修工程,終於全新重啟開幕。 (2019-10-24 21:33)
日本東京皇宮酒店(Palace Hotel Tokyo)是東京的經典老飯店之一,坐落丸之內區鄰近東京火車站,輝煌半世紀的奢華酒店不少政商名流都曾下榻於此。酒店內附設10間餐廳及酒吧,經典法國餐館Crown走過50個年頭,將在今年7月畫下句點,新餐廳ESTERRE預計將於11月正式開幕。 (2019-05-12 07:28)
紐約的人氣餐廳Chefs Club將於4月4日正式進駐微風信義47樓,這是Chefs Club全球第3家分店,也是海外第一家。與一般的餐廳不同的是,Chefs Club沒有固定主廚,餐廳平均每三個月(但實際會依主廚時間)就邀請一位名廚擔任客座主廚,台灣Chefs Club開幕首位快閃主廚是Wilfrid Hocquet,他是廚神艾倫·杜卡斯得意門生。 (2019-03-25 15:29)
港珠澳大橋於2018年底開通,成功為澳門帶來更多旅客。澳門旅遊局22日表示,根據數據指出,2018年到澳門旅遊人次突破3580萬人,前3名分別是中國、香港和台灣;未來預計加強「創意城市美食之都」的深度推廣,而在台灣市場方面,女性、親子和銀髮族3大客群是今年重點推廣目標。 (2019-02-23 09:05)
《米其林指南香港澳門 2019》於12月11日出爐,才開幕半年多的澳門摩珀斯酒店杜卡斯餐廳馬上就摘下二星,讓擁有「世紀廚神」美譽之法國名廚杜卡斯(Alain Ducasse)再手上星星再添二顆,同時讓澳門的朋友或旅客能品嚐到杜卡斯的經典菜色。 (2019-01-01 11:00)
《米其林指南香港澳門 2019》於12月11日出爐,在香港有63家餐廳摘星,澳門則有19家餐廳拿星,其中,有兩間餐廳升至三星,分別是香港的Caprice與澳門的譽瓏軒,有4家餐廳首次獲得二星,至於首次被列入一星行列則有6餐廳。 (2018-12-11 18:22)
6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,成為澳門超搶眼新地標,是由已故普立茲克建築獎得主札哈‧哈蒂所設計,除了外觀之外,札哈‧哈蒂也把她擅長幾何圖形設計的融入飯店的室內設計,中庭大廳兩面金色幾何牆金碧輝煌,也是人氣打卡地點。 (2018-10-25 20:00)
海明威說,巴黎是一場流動的盛宴;世人都認為,法國人是個浪漫的國度;那你所知道的法國又是如何呢?今年,不妨用味蕾體驗一次法國氛圍!法蘭西的浪漫,散落在巴黎鐵塔、蔚藍海岸、普羅旺斯、卡卡頌古城…,不僅帶來視覺的享宴,用味蕾來體驗更與眾不同。 (2017-07-28 17:34)
去年(2015)法國外交部舉辦首屆「味覺•法國 Good France」,由世界名廚亞倫•杜卡斯(Alain Ducasse)領軍組成國際評審團,吸引超過150國、1300位主廚共同參與這場盛宴,第二屆「味覺•法國 Good. France」晚宴將於3月21日正式舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.連2年入選。 (2016-03-08 08:45)
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)