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ITF旅展/飯店旅館6折以下餐券懶人包

2015ITF台北國際旅展6日正式開幕,除了旅遊商品之外,餐廳飯店的優惠餐券也是民眾搶購目標,但餐券種類很多、優惠折數也不同,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出6折以下的超值優惠餐券。

樂沐主廚陳嵐舒獲頒2016年羅萊夏朵年度女性 

台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲評選為2016年羅萊夏朵年度女性(The Women of The Year Trophy ),此獎項為 Relais and Châteaux評審委員會投票選出,是「羅萊夏朵年度大獎」一系列獎項之一,也是自獎項成立以來唯一以主廚身分領獎的女性。

突圍搶客!晶華牛肉麵館推出低溫烹調36小時舒肥牛排麵

台北到處都吃得到牛肉麵,怎樣才能吸引客人上門呢?位於信義微風四樓、晶華麗晶酒店旗下第一家牛肉麵館—晶華冠軍牛肉麵坊CBN在11月5日起開賣,除了把晶華酒店原本的冠軍清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵搬過來之外,還新增了三冠王牛肉麵、酥炸炒手牛肉麵、紐約炒手乾拌麵及採用法式料理手法的36小時慢燉的舒肥牛小排麵等4款麵。

以一夜干為主題的TSUKUMI 竟有夢幻之魚喜知次

以日本和歌山百年名店「高下商店」製作的一夜干為主角的「鶿克米TSUKUMI」,將於11/5正式在信義微風4樓與大家見面,除了招牌料理一夜干,還結合台灣人最愛的海鮮丼與釜飯料理,皆以定食的型態呈現,共有五大系列,每套380元起。

微風信義開幕餐廳推優惠 誠實波蘿包13元、鰻魚飯半價

位於市府捷運站3號出口旁、W飯店正對面的微風信義終於要在11月5日開幕,全館110個品牌櫃位除了精品品牌之外,第二多的就是美食餐廳品牌(25個),幾乎快占了四分之一強,為了慶祝開幕,18家餐飲品牌祭出各種優惠,最低1折,而屬於高檔鐵板燒的犇鐵板燒開幕前4天也全面8折。

RAW週年 江振誠下一步:定位這個世代的台灣味

最難訂位餐廳之一的「RAW」即將在12月9日屆滿一年,為了慶祝RAW的一週年,江振誠將帶領他在新加坡的餐廳Restaurant ANDRE回到台灣,在12月9日及12月10日推出「RAW一週年RAW X Restaurant ANDRE 餐會」,江振誠說,Restaurant ANDRE團隊每年都會回台灣一次舉行餐會,今年終於有個屬於自己的地方來辦這個餐會。

別被控制了!12星座11月旅遊運勢(上)

本月最值得注意的星象是11月26號時,土星與海王星形成90度角的相刑相位,每個人在這段時間都要開始思考「什麼是自己真正想要的?」唯有先確定了這點後,在土海相刑相位的影響下,你所作的付出才不會是無謂的犧牲奉獻。若你想主導局勢、不被控制,就必須先確立自己的目標。

微風信義拼美食 8家「全台唯一」餐廳稱霸台北東區

微風信義即將於11月5日盛大開幕,館內各類品牌主打台灣唯一、信義唯一、微風唯一,以餐廳美食為例,在十多家入駐的餐廳中,就有8家是全台首家,餐廳類型從中餐廳、牛排館、日式餐廳、港式點心及甜點店,想搶攻信義區美食市場意圖明顯。

Rody小馬主題餐廳11/6試營運 11/1開放訂位

可愛Rody小馬主題餐廳Caffè Rody終於要開幕了!官方宣佈11月6日~11月18日試營運,11月20日正式開幕,試營運期間可享9折優惠,同時官方也將在11月1日11點起開放11月6日至11月30日的訂位。

近3萬電話灌爆晶華栢麗廳 訂位已滿到11月底

「天下第一廳」台北晶華酒店栢麗廳自助餐廳20日重新開幕後,台北晶華公關副理陳慶婷表示平常來電電話平均2000至3000通,但開幕以來太熱門,現在每天來電爆增到2萬2千通電話,最高2萬8千多通電話:「如果有電話打不通的情況還請多包涵,同仁們都已經很努力了!」

香港馬哥孛羅德國啤酒節好嗨!必吃美食「燒豬膝」

香港年度大型盛事「2015香港美酒佳餚月」在10月22日正式登場,而在這之前早有一個美食活動正在進行中,第二十四屆馬哥孛羅德國啤酒節在10月16日搶先開幕,活動一連23天到11月7日,地點就在馬哥孛羅酒樓6樓海景露天廣場舉行,除了好喝的德國啤酒之外,現場也有許多美食可以品嚐,其中皮脆肉軟的燒豬膝是會場人氣餐點。

旅展必搶!十大網路人氣吃到飽餐廳優惠餐券懶人包

一年一度的台北國際旅展即將開展,除了旅遊商品之外,各大飯店的自助餐廳餐券也搶翻天,《ETtoday東森新聞雲》根據去年DailyView網路溫度選出的十大Buffet自助餐廳,再加上最近很夯的晶華酒店栢麗廳,一共整理出10家自助餐廳的旅展優惠,喜歡吃到飽的雲友們,準備好開搶了嗎?

英名廚奧利佛的義式餐廳Jamie's Italian 明年將登台

擅長使用有機食英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver),他旗下的餐廳共有六大體系,其中店數最多的就屬Jamie's Italian餐廳,目前全世界共有51家間店,其中香港就開設了兩家,而把Jamie's Italian引進香港的Big Cat Group香港行政總裁Willian Lyon表示,預計明(2016)年將進軍台灣開設Jamie's Italian。

名廚甄文達:美食拉近人的距離、傳達文化與風俗

美國知名主廚,同時也是亞洲美食台知名美食節目主持人之一的甄文達,日前來到台灣宣傳他新的節目《甄能煮越南美食之旅》,他一直認為美食無國界、更是拉近人與人之間距離的橋樑,再加上他廣州出生、香港學藝,所以甄文達志於推廣亞洲美食到全世界。

來當紅旗海盜!登上香港最後的三帆木船「張保仔」

除了一般的觀光船之外,這裡還有兩種復古船,其中一艘名為「張保仔」,以紅杆木製成,也是香港最後一艘當地設計製造的傳統中式三帆木船。

美味國民美食來了!台北5家最費工夫的牛肉麵店

牛肉麵是台灣的國民美食之一,街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店家。而牛肉麵要好吃,麵條、湯頭及牛肉三大元素缺一不可,湯頭更是牛肉麵的精華,要做出好吃牛肉麵可不簡單。美食搜尋網站OpenRice整理出大台北地區最費功夫的5家好吃牛肉麵店家,愛吃牛肉麵的人千萬不要錯過,快來嘗鮮吧!

香港美酒佳餚巡禮10/22登場 達人教你五大原則品好酒

香港年度大型盛事「2015香港美酒佳餚月」22日正式登場,首波活動為「建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮」(10月22日到10月25日),今年有今年將近350個酒類和美食攤位,其中200多個酒類攤位雲集全球23個國家及地區知名酒區提供環球美酒

這些牛肉麵不便宜 吃一碗價格400元起!

有些餐廳追求的是更高品質的牛肉麵,使用的食材都是水準以上,因此價格也比較貴,像是晶華酒店冠軍牛肉麵清燉口味一碗要480元,喜來登牛肉麵一碗要500元,遇月全牛肉麵套餐則是680元起跳,而誠品行旅的台灣牛腮肉佐刺身牛肉麵售價更高達1500元。

迪士尼也中槍!情侶去了會分手的「7個日本觀光景點」

台灣許多景點有「情侶禁地」傳說,無獨有偶,日本也有許多知名觀光名勝流傳著相同說法,其中更不乏深受台灣旅客喜歡的人氣觀光景點,以下列出7個傳說情侶去了就會分手的日本觀光景點,雖然沒有準確數據,但對許多人來說還是寧可信其有、不可信其無。

晶華栢麗廳10/21開幕 光鐵板區及海鮮區就值回票價

經過短暫的休息,晶華酒店人氣自助餐廳栢麗廳終於在10月21日重新開幕,全新的栢麗廳空間煥然一新,除了餐檯打破過去型式,以料理手法來區分成煮區、蒸區、燉區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎檯區、海鮮餐檯區等,同時還導入美食平台概念,把晶華旗下15間餐廳的經典料理在栢麗廳呈現。

辻利首間品牌概念店11/5開幕 前3天人氣商品買1送1

已有155年歷史的京都日本茶專賣店「辻利茶舗」來台發展已有5年,首間品牌概念店將進駐信義微風百貨4樓,預計11月5日開幕,除了裝潢融入日本茶屋元素之外,開幕前3日還祭出買一送一活動,每人限購3組。

牛排大戰開打!10月新開的3家牛排餐廳

牛排館一直是台灣人慶祝生日、紀念日喜愛前往的餐廳,為了搶攻牛排商機,光是10月就有3家新開幕的牛排館,包括神旺飯店新增的牛排館,以及晶華酒店度首度在館外開設牛排館Just Grill之外,現在連百貨業也引進美國曾獲米其林一星的亞歷山大牛排館。

老饕們的最愛 全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳大集合

雖然西華飯店早在2006年就推出乾式熟成牛排,但直到近幾年乾式熟成牛排在台灣才慢慢紅了起來,由於乾式熟成後的牛排更嫩更香,讓許多愛吃牛排的老饕們愛不釋手,《ETToday東森新聞雲》整理了全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳,讓喜愛乾式熟成後香氣與口感的雲友參考看看。

想做出每粒飯都被蛋包覆的黃金炒飯?其實秘訣很簡單

想在家裡做黃金炒飯嗎?其實一點都不難,美威鮭魚可樂主廚表示,黃金炒飯每個師傅做法略有不同,而他的小秘訣就是先將蛋白蛋黃分離,然後把蛋黃放入白飯中攪拌均勻,這裡下鍋炒出來的飯就是被金黃色的蛋所包覆的黃金炒飯。

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