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歐式餐點加入韓食元素 不一樣的韓風早午餐!

美味的韓式料理你一定吃過,但韓式早午餐可就很少見了吧?這個就是Major K主修韓坊首創的韓式早午餐菜單。除了韓式料理最經典的菜色,像是韓式炸雞、韓式牛小排,柚子醬外。也融合歐式早午餐的精華......

西班牙國宴主廚快閃客座台北遠東國際大飯店

為了慶祝西班牙國慶,西班牙商務辦事處特別請來西班牙五星級度假飯店Hotel Vincci Seleccion Posada del Pati的行政主廚Sergio Garrido Cantero來台為國宴掌廚,攜手香格里拉台北遠東國際大飯店舉辦「食慾之秋—情牽西班牙」美食活動

來自韓國的特色漢堡店 12cm大分量韓式烤肉堡

知道這家店純粹是個偶然,剛好看到網路新聞分享了東區這家韓式漢堡店『TRIPLE A BURGER』剛開幕,而它的背景又是來自於韓版廚神當道(Master Chef)前20前的名店,所以就讓人會想要來嚐看看。

繼王寶和至尊蟹宴後 圓山金龍廳再推食全十美秋蟹料理

就是要讓大家吃得滿足!繼上海王寶和至尊蟹宴後,緊接著圓山金龍餐廳在10月16日起推出「食全十美 品秋蟹」,主廚許耀光以沙公、沙母、肉蟹、大閘蟹及三點蟹為主角,推出菜色包含大閘蟹、黃金百花鑲蟹鉗、山苦瓜豉椒焗肉蟹、葡汁焗鑲蟹蓋、薑蔥焗沙公、花雕蛋蒸三點蟹、橋底辣蟹、麻油沙母麵線、麻婆豆腐煮三點蟹、寧波年糕炒肉蟹、泰式沙公多道美味蟹料理。

驚嚇度破百!君品應景推出「斷臂漢堡」

萬聖節即將到來,君品酒店Le Bar再次挑戰視覺極限,今年推出「斷臂漢堡」,用可食用麵包製作出駭人的斷臂造型,斷裂之處則是以帶骨豬肋排作為手臂的骨頭,驚嚇度破百。至於漢堡肉部份,則是選用25%油花與75%瘦肉比例的牛肋眼部位,以手工方式保留肉的纖維,切出2公分厚、重達250公克的份量。

道地泰國東北味!紫蘇梅醬佐金錢蝦餅的夢幻滋味

近來跟泰國料理一直很有緣,連續去了清邁與曼谷,意猶未盡之時,又接到寒舍餐旅集團【泰喜歡】邀請品嘗新菜,於是邀了好友們一起來回味,非常滿足的品嘗到美味、清爽又有強烈風格的泰式料理。

凱菲屋、栢麗廳強勢回歸 11月決戰南霸天漢來海港

台北自助餐廳界的雙巨頭─君悅酒店的凱菲屋與晶華酒店的栢麗廳,在10月中下旬陸續完成重新裝修,除了硬體設備升級外,在餐點上更是擴大陣容,凱菲屋新增設的「印度食尚」專區,而栢麗廳更是端出鹿兒島在地食材入菜的美食,準備與10月30日開幕的漢來海港餐廳一決高下。

道地義大利料理台南吃得到!獲羅馬認證的純正披薩

前陣子經過青年路,就有發現靠近北門路口的小星星正在改裝潢,原本想到老店走入歷史還挺心酸,結果看到裝修完成的新店,立馬變心愛上XD 喜歡她現代感的風格,而且店裡賣著非常道地的義大利料理,可以用餐,也可以小酌,來看看這家全新的【FI5VE URBAN STAY】吧~

每日限量供應!田樂旗下新品牌 40種口味餐包任挑選

中美街一路過五權西路後就變成五權西五街,這條街道上每天早晨總是變得相當熱鬧,這一條路其實也不是傳統市場,兩邊多是在地住宅居多,但早上的街邊總會三三兩兩擺起攤位,有賣水果蔬菜、生活雜貨的,偶爾也看得到賣魚肉的攤販,不密集卻有一種簡單市集的悠閒感。

三點一刻!香港茶餐廳不可錯過的4樣美食

香港的茶餐廳可謂香港的標誌性餐廳。食物揉合了中西文化,成為了別樹一幟的港式文化,以「快、靚、正」三字總結。另一特點是,茶餐廳到了午飯時段,不論是專業人士、白領、藍領或是學生等都會共冶一爐,無分彼此。可謂體驗人人平等。

東京超人氣!「嚕嚕米」主題可愛飲料吧 

上次去吉祥寺車站一帶閒晃的時候,無意中經過了coppice商業大樓。視覺系的我一開始先是被一樓那可愛的店面設計與插圖給吸引,走近一瞧,才知道這是一間類似台灣手搖飲料店的嚕嚕米(moomin)主題可愛飲料吧「Moomin Stand」。

用手抓來吃!西雅圖 V.S.溫哥華海鮮餐廳PK賽

今天中午朋友請吃飯,來到溫哥華市中心的Fish Shack。當一大鍋燙熟後調味過的各式海鮮端上桌,口水流一地的同時忽然另一家餐廳的名字 – 這情景簡直就是郭靜的那首歌“陪著我的時候想著他”– Crab Pot,一樣是海鮮專門店的西雅圖餐廳,浮上我心頭。

集結設計、文創、餐廳!低調隱密的公寓咖啡館

來到台大校園、捷運公館、台電大樓站周邊,想要跟好姊妹吃飯,喝杯咖啡,萍子推薦這間非常隱密的AGCT apartment,低調隱密的公寓咖啡館,這是屬於複合式設計咖啡館,可欣賞設計師服裝、雜貨文創商品,還可以吃三明治、喝咖啡,從二樓遠眺窗外,風景宜人,好適合度過一個午後。

拳頭般的大分量!厚玉子燒製成 京都傳奇雞蛋三明治

喫茶 マドラグ是近來京都頗為火紅的咖啡館,它是一間開沒多久、卻有具有悠久歷史的咖啡館。咦、為什麼我會這樣說呢?那就請聽我娓娓道來.......

台中高CP值牛排館!一次吃到兩種肉 雙拼不到300元

喜歡大口吃肉的朋友有福了!這次大口要帶大家來去台中吃超美味的平價牛排啦!隱身於東海藝術街巷弄內的「阿蘭貝爾牛排廚房」,環境清新舒適,來到這裡彷彿來到文青咖啡廳一樣!

道地法式早餐!香酥可頌、濃醇咖啡的完美搭配

來自法國的烘焙品牌LALOS,一直是米兒的愛店之一,但是從只能外賣的101店到有少少幾個座位的安和店,米兒覺得它最大的缺點就是不能買了就趕快坐下來,在充滿麵包香氣的空間裡好好大快朵頤!

高CP值平價義大利麵店 一整隻雞腿與微辣麵條夢幻滋味

一間或許看起來稀鬆平常的平價義大利麵店,義大利麵做的真的很不錯!除了CP值高之外,吃到了精緻的料理也吃到了滿足~ 小小的一間店,門口有著橘色、白色、綠色相間,簡單中相當親民,會讓人一直想回去!

君悅酒店凱菲屋10月15日重新開幕 規劃10大主題區塊

台北君悅酒店館內人氣餐廳凱菲屋,在經歷三個月多的重新裝修後,將於10月15日重新與民眾相見。本次全新登場,規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味、自製麵包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊,每日獻上超過160道經典菜色。其中,坦督里烤雞、黑松露義大利燉飯及寧式蓮子燉全雞則是主廚特別推薦美味餐點。

台南老字號高級牛排館!微透粉色的9A澳洲和牛肋眼牛排

台南長榮女中旁的小巷裡,有著一間很在地的【歐納牛排館】,沒有華麗亮眼的外觀,就是實實在在供應著好吃的排餐,算算她應該已經開業有16年以上的時間了,是台南很老資格的高級牛排館,許多年後再訪,除了美味依舊之外,更添了一種懷念的情感,還不錯唷~

你嚐鮮了嗎?第3季14家新開幕人氣餐廳懶人包

今年的餐飲市場很熱鬧,幾乎每個月都來自國外或本土自創的餐廳新開幕,之前《ETtoday東森新聞雲》曾整理過上半年開幕的必吃餐廳就有20家,沒想到下半年才過了一半,新開幕的餐廳就多達14家,其中拉拉熊餐廳、HELLO KITTY火鍋店及海底撈剛開幕時人氣大爆炸,像是拉拉熊目前10月份訂位已滿。

入住1400年歷史的世界遺產!義大利西恩納特色旅館

我由於打算在 Siena 參加托斯卡尼平原及幾座小城市的 local tour,因此預訂在這裡住一個晚上,預訂的是評價很不錯的 Al Mercato B&B。這是一家家庭經營的旅館,也同時經營餐廳,而且地點就位於 Il Campo 附近的一條路走進去大概兩分鐘的路程,但卻又是非常安靜的地區,給我的第一印象相當好。

宜蘭精緻餐館!吃得到歐美真空低溫烹調法「舒薇套餐」

真是令人太感動了,宜蘭終於吃得到用歐美流行的Sous Vide cooking 料理的好吃牛排了,天使心幸福小舖標榜用Sous Vide cooking ,台灣有人翻譯為「舒肥法」,這裏翻成「舒薇」法,其實指的是歐美流行的真空低溫烹調法,和台北好幾家知名的牛排館採用同樣的方法來烹調的。

澳門旅遊塔「景觀自助餐」 絢麗煙花、60道菜色任選

這家「皇家葡萄餚Tromba Rija」總店其實在葡萄牙一個叫做萊裏亞的小鎮,創於1966年,也算家老店囉 !最早只是一家在小村莊裡,賣酒和新鮮肉食的小館,因為當年冰箱不盛行,肉類易腐壞,所以創辦人的老婆就用賣剩的豬肉加上豆子做成家常菜來賣,沒想到吃過的人都讚不絕口,也讓愈來愈多人慕名而來。

吃出「真」味道!從餐桌遊縱谷 台東11間特色餐廳 

台東縣政府主辦的第四屆「一個人的產地餐桌」評選出11間別具特色的餐廳,在台東縱谷這個食材自大地生成,放眼四處盡是蔬粟的美好之地,新出爐的慢食達人由農民與在地廚師組成,就地取材變換成各式樸實真誠的料理,讓旅客品嚐台東的風土滋味,透過味蕾深度認識這塊土地的純樸甘美。

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