文、圖／大口
喜歡大口吃肉的朋友有福了!這次大口要帶大家來去台中吃超美味的平價牛排啦!隱身於東海藝術街巷弄內的「阿蘭貝爾牛排廚房」，環境清新舒適，來到這裡彷彿來到文青咖啡廳一樣!
店家希望能以簡單、原味的料理讓大家吃得幸福又美味!這裡的餐點選擇多元，不僅有單品排餐可供選擇，另外也有雙主餐可供點選，重點是價位非常親民，不管是食材、醬料或口感都讓人意外的驚豔，一整個走C/P值超高的路線啊!接下來趕緊帶大家來去看看「阿蘭貝爾牛排廚房」有多美味吧!
▼「阿蘭貝爾牛排廚房」雖在巷弄內，但最棒的就是旁邊就有兩個超大停車場，雖然都是需付費的，但都很便宜! (走國際街左轉藝術街見到全家便利商店就到了!)
▼「阿蘭貝爾牛排廚房」就位於台中市東海藝術街的巷弄內，牆上彩繪的公雞看起來相當有朝氣啊!看到這幅彩繪牆就代表阿蘭貝爾快到囉!
▼「阿蘭貝爾牛排廚房」就藏身在這一片綠意盎然的空間內，門面看起來甚至有點像是文青咖啡廳的感覺呢!
▼除了一整片綠意的佈置之外，門口還有一塊小小的休憩區，搭配一大片透明玻璃的落地窗，看起來一整個好悠閒的感覺!
▼店內採光相當好，每到午後就會有斜陽從窗外探入，搭配木質感與白色、綠色的座椅看起來頗為清新宜人!
▼牆上還有一大片黑板做裝飾，黑板上不定時會畫上新菜色，也有不少名人在此簽名留念!
▼每個座位上都會擺上餐紙、餐具及湯杯，木質感的餐桌搭配繽紛的湯杯一整個好討喜啊!
▼餐紙採用一大片綠蔭草地，不但讓人視覺上很舒服，也有一種與眾不同的感覺!
▼餐紙上簡單印上「阿蘭貝爾牛排廚房」的理念，希望用簡單且原味的料理方式，讓大家能夠品嘗到牛排的鮮甜美好!上頭的QR code是店家滿意度問券調查，有興趣的朋友都可以參加，每個月五號還會抽出幸福的朋友送墨魚排一份唷!真是環保又大心啊!
▼菜單，有雙重組合、限量的極致碳烤、純粹單品、兒童餐、飲料及加價購薯條可供點選，且所有餐點皆附曲線瓶一瓶(除了鐵板麵、豬排、奔放沙朗牛排之外)，價位可說是相當親民啊!
▼還有平日限定的義大利麵及燉飯，選擇超多元的啊!
▼這裡的醬料、水是自取的，濃湯則是採用喝到飽的方式!曲線瓶則是點好之後服務人員會送上桌來!
▼點好餐之後，就可以拿桌上色彩繽紛的湯杯裝濃湯去囉!
▼他們家的玉米濃湯料還不少，喝起來香甜順口；麵包上桌前有先加熱過，一口咬開裡頭是起酥內餡，不管是單吃或搭配濃湯享用都還不錯!
▼曲線瓶，我們點了可樂與雪碧，如果不想喝氣泡飲料也可以選美粒果的柳橙汁唷!
▼沒多久，餐點就上桌囉!一開始就讓人好期待蓋子裡會出現什麼樣的美味牛排啊!
▼8oz貝爾蒂碳烤紐西蘭菲力(NTD399)，頂級的紐西蘭菲力，店家整塊進貨自行去筋修整~(一塊原肉大約會耗損25~30%)，牛排的厚度與上頭的烙烤紋路一整個相當誘人啊!
▼ 一旁還有搭配蛋、蔬菜與鐵板麵，讓人吃得營養又飽足!
▼一旁還有附上蒜片與玫瑰鹽，都可以搭配菲力一同享用!
▼菲力的熟度是五分熟，一刀切下，裡頭還保有粉嫩的肉色，但不至於有血水的感覺；口感軟嫩多汁，吃得到肉汁香甜與牛肉的鮮甜，所以單吃也相當ok!
▼搭配蒜片吃起來香氣十足，牛肉的香甜與蒜片的香脆一口吃下相當合拍啊!搭配玫瑰鹽更能提襯牛肉的甜味，都可以視個人喜好搭配享用唷!
▼接著上桌的餐點，大到連蓋子都蓋不上，想必份量也是相當驚人啊!
▼原來是雞腿+墨魚(290元，墨魚加大再加30~50元)的雙重組合啊!話說這兩份主餐多到鐵板都快放不下啦!重點是這樣才賣290元，老闆真的是佛心來的!
▼除了超大隻的墨魚之外，雞腿排的實力也是不容小覷，據說這是使用台灣最大片的雞腿排!一旁同樣附上蔬菜、蛋跟鐵板麵，鐵板麵已經完全被雞腿排給蓋住啦!
▼墨魚都是店家自己進新鮮的墨魚自己殺，所以每一隻的大小都不一樣，像這隻加大版的墨魚只要再加30元即可享用!最大隻的也不過再加個50元就有了，新鮮果然是王道，吃起來真是太過癮啦!
▼這份雙重組合口咩拿起來都覺得有點重啊!話說這一份雙主餐女孩兒應該無法一個人吃完吧!
▼接下來就要淋醬囉!雞腿排淋上的是磨菇醬，而墨魚則是淋上黑胡椒醬，這樣一次就能品嘗到兩種不同的醬料囉!他們家的醬料都有加上15種以上中藥下去一起熬煮，吃起來多了一股微微甘甜，讓人越吃越涮嘴呢!
▼因為墨魚相當新鮮，建議可以先品嘗原味，或者是搭配玫瑰鹽沾附享用，更能吃到墨魚的原汁原味唷!但大口真的太喜歡他們家的醬料了，默默地還是把黑胡椒醬淋上去(流口水)!
▼他們家的雞腿排煎至外皮金黃香脆，裡頭吃起來意外的軟嫩多汁，搭配微微香甜的蘑菇醬吃起來口感柔軟順口，讓人一吃就愛上啊!
▼墨魚吃起來口感相當Q彈，鮮甜美味，嘴裡充滿了濃濃海味啊!
▼墨魚搭配黑胡椒醬吃起來更為提香美味，不但帶有淡淡黑胡椒的香辣，還有調入中藥的甘甜，吃起來大大滿足啊!
▼平日來的好處就是還能品嘗到義大利麵及燉飯，這天我們點了爆多蛤蜊南瓜白醬義大利麵(189元)，話說蛤蜊也是大口的愛啊!
▼這蛤蜊的份量還真的是爆炸多，目測看起來應該有二、三十顆，且都是當天早上進的新鮮蛤蜊，吃起來格外鮮嫩甜美，美味極了!
▼義大利麵的醬料採用台灣南瓜下成打成泥，再加入白醬特調而成，沒想到搭配蛤蜊意外的合拍耶!
▼吃起來有南瓜的自然香甜與白醬的香氣，吃起來味道甜美不膩口!
▼麵條吸附滿滿香甜醬汁與蛤蜊的鮮甜之後，吃起來頗為涮嘴，讓人一口接一口停不下來!
▼接著上桌的餐點是鱈魚+豬排(260元)的雙重組合，很適合一次想吃海鮮跟肉排的朋友們!
▼一定要淋上大口相當喜愛的蘑菇醬與黑胡椒醬增添風味，雖然原味吃起來也滿不賴的!
▼淋上滿滿的醬料後，看起來是不是更誘人了!
▼他們家的豬排採用溫體黑毛豬，吃起來肉質相當軟嫩香甜，不但一點筋都沒有，也沒有豬的癬味，搭配蘑菇醬更為香甜美味!
▼鱈魚吃起來也是相當柔軟嫩口，肉質細緻，幾乎是入口即化的口感，搭配帶有淡淡中藥香氣的黑胡椒醬頗為剛好!
▼鐵板麵是較為粗扁的那種，吃起來口感軟Q，搭配雙醬吃起來香甜順口，呼嚕呼嚕一下子就吃完了!
▼雙霸沙朗牛排(280元)，兩片大大的沙朗牛排就這樣霸氣的擺在鐵板上頭，一旁同樣附有蛋、蔬菜與鐵板麵!
▼雙霸沙朗牛排熟度是七分熟，帶點油花的肉質看起來格外吸引人!
▼同樣淋上店家特製的雙醬，讓牛肉香氣更為提襯不少!
▼沙朗牛排雖然厚度不是很厚，但吃起來的肉質與口感都相當不錯，搭配蘑菇醬吃起來香甜嫩口，在嘴裡越嚼越香!
▼另外搭配黑胡椒醬，吃起來微微香辣甘甜，牛肉的香甜與醬料相輔相成，吃起來非常過癮!
「阿蘭貝爾牛排廚房」用餐環境明亮舒適，木質感的設計搭配繽紛的色彩，讓人一進來就感覺心情好好!餐點選擇多元，不但有雙主餐的超值餐點，平日也有提供義大利麵與燉飯，還有濃湯喝到飽，讓人吃得既滿足又飽足!
大口覺得他們家的餐點都相當用心，不管是排餐的肉質、口感還是醬料都相當講究，尤其是醬料更搭配了15種以上中藥下去調和而成，吃起來多了股甘甜與香氣，也讓餐點的口味加分不少!「阿蘭貝爾牛排廚房」讓人擺脫平價牛排的既定印象，不但環境好、食材優、口味及價錢也都相當實在，讓人一吃就愛上!推薦給大家，有機會一定要來品嘗看看，包準也會跟大口一樣驚喜唷!
阿蘭貝爾牛排廚房
地址:台中市龍井區藝術街81巷5號
電話:04-26330987
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週二至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/alanbiersteak
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美味從早到晚不間斷
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