上回的懶人包說到我不愛寫懶人包,但如果真想寫我第一個想到是「大稻程小吃」,但我又一直不斷跟自己說我吃的還不夠、寫的還不夠(雖然少說也寫了50家),想怎樣又怎樣規畫、呈現、分享,然後就一直想一直沒做,後來想到一個方法那就是和我最愛辦的「吃到吐」行程綁在一起... (2014-10-28 10:00)
台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃,火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始。從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞,只能說韓流威力不容小覷,畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店,可見台灣人對這一味相當捧場。而這家在文華路的【雞可雞啤 韓式炸雞專賣店】... (2014-10-25 12:00)
台中的火鍋店每到冬天總是一位難求,像是輕井澤、八錢、多喜福等,人都是大爆滿,而吃到飽火鍋店的選擇少,價格也逐年攀升,讓愛吃火鍋的我,反而突然有種不知道要上哪吃鍋的感覺。後來看到朋友寫過這間店,店名就叫驛站房,很特別的名字,專賣東北酸菜白肉鍋,走合菜式,考量價格因素... (2014-10-24 15:00)
越來越多時裝品牌將觸角伸至餐飲事業,如Marc Jacobs、GUCCI、HERMES等在世界各地開設咖啡廳,讓粉絲體驗品牌的另類價值,美國時裝品牌Ralph Lauren也於8月宣布進軍餐飲市場,首間咖啡館Ralph’s Coffee現在正式開幕! (2014-10-23 09:00)
日本10月起新的免稅制度上路,台灣人最愛購買的藥品和化妝品均列入免稅範圍中,讓喜愛日系藥妝的台灣客更是「大開殺戒」、瘋狂搶購,《ETtoday東森新聞雲》特別專訪資深旅日達人沙米,請她推薦到東京旅遊時,必逛又超好買的藥妝店,以及她所認為10件必買的藥妝品。 (2014-10-22 20:16)
高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食! (2014-10-22 10:00)
長途飛行相當累人,特別是如果沒有預算坐寬敞的商務甚至頭等艙,縮在小小的經濟艙10幾個小時,整個人都焉了,現在有旅遊達人傳授10個「自助升等小秘訣」,自備簡單小道具立即尊榮升等! (2014-10-22 09:01)
這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北西門町昆明街上的「起司大衛」,就位於三角窗的黃金位置,藍粉條紋交錯的大樓非常顯眼;「起司大衛」主打美式創意料理,每天的食材都是新鮮送貨,現點現做的餐點,料多實在,像是招牌的起司鐵板牛排堡、費城起司漢堡、黃金美式雞柳條、起司薯條等等... (2014-10-20 17:00)
北上和友人相約要面交代購物品,難得有機會到大安站附近晃晃,於是我們決定來吃路邊小吃攤,二個人的”食力”不夠堅強,在信維市場附近有好多牛肉麵店,我最愛的鼎旺麻辣鍋雞腳也在這附近。 (2014-10-17 17:00)
雖然才剛過中秋烤肉季,但熊跟家人造訪位於東區巷內的甕也燒肉,Kirin冰沙搭和牛燒肉超合拍!從小到大,熊跟熊家人對於牛肉的品質就相當在意,大概在熊國中的時候,熊家人就會一次買上兩大條牛肉,請店家分切成牛排,也因為這樣,熊對於牛排這檔事,其實一直有著極度認真的堅持。 (2014-10-17 10:00)
稻子收割完,所剩的稻草能做什麼?除當農業廢棄物或是堆肥材料外,有些人焚燒卻造成環保問題。64歲住屏東長治的李龍,用一雙巧手把稻草製作成各種藝品,甚至外銷到日本,連美國也有生意洽談,他融合綠色環保,幫農業文創加值,為農業面貌注入新生命。 (2014-10-15 18:36)
台北延平北路上的延三夜市雖然不比幾個大型觀光夜市熱鬧,但是卻隱藏了許多招牌老、口味道地的小店。位於延平北路三段83巷巷口的一間旗魚新竹米粉,就是個人晚上想要打牙祭時愛去的店家之一。 (2014-10-13 11:02)
雖然不是甜滋滋的甜點味兒,但卻是吃過一次後就臭進心坎裡的好味道,『一雙最美麗的斑駁推手,創造出最溫暖感人的記憶原味』,這是它們家最新的一句SLOGAN。從1955年的攤車賣到今天的臭豆腐店,這是飄香了近半世紀的傳統美味,還記得三年多前到台中,朋友第一次帶我來到『梁婆婆』... (2014-10-12 15:00)
提到日本美食,除了生魚片、握壽司之外,鰻魚飯是許多人認為是不可錯過的美食。位於宮崎縣的「入船」創立於明治27年,賣鰻魚飯已有117年的歷史,堅持用備長碳火烤、傳了100多年的獨門醬汁,以及幾乎沒有魚刺等特點,平時用餐時間總是客朋滿座,一到夏天7-8月店外等候人數更高達百人以上。 (2014-10-12 11:01)
位於仁川的韓牛專營店 食客,是在仁川極富盛名的人氣店家,平日用餐時間一位難求,假日更是大排長龍的候位人潮,大都是為了店內的招牌牛骨湯而來。 (2014-10-11 17:00)
前陣子聽說一中街的魚沒有煮換菜單了,價格變便宜不少,興沖沖的跑去吃,結果竟然沒按照營業時間,不到下午2點半就關門了,不得其門而入下,左思右想,最後就轉來吃朋友家哩。朋友家位於平等市場旁,是老房子改建的小餐廳,跟之前吃過的默默輕食一樣,主食都是日式飯糰,另外兼賣冰沙、飲料。 (2014-10-10 15:00)
這幾年來,熊跟喵吃過不少餐廳,也見過許多創意,很多對餐飲有興趣的各路英雄好漢,分別投入這個餐飲市場,很多人在自己的圈子裡面都有著不錯的成績。但進入了餐飲業,真正圓了夢也當了老闆,才真正面臨辛苦的開始。不過,就算這樣,還是有很多充滿氣魄與鬥志的好朋友,爭相進入餐飲圈。 (2014-10-10 10:00)
台灣第一家本土廉價航空「台灣虎航 Tigerair」,終於在9月26日時正式飛上天際,Kiya這次幸運搭到第一班飛往新加坡的航班,全新的飛機、全新的內部座椅和設施,都讓人在還沒搭乘前就滿心期待。 (2014-10-09 12:01)
在芒果產季結束前,再來享受一回芒果冰的好滋味,.挑了家高雄的冰店,午后同為來消暑的人好多,這天來到位在鳯山文衡路的艾司加冰屋,這附近真的越來的熱鬧了,進駐的餐飲愈來愈多及多元化。 (2014-10-09 10:00)
本文摘自烘焙雙主廚杜佳穎、吳克己新作《Chef手感烘焙》,強調用銅板做省錢、安心、又比美五星級料理,只花15元烤出義式馬卡龍、25元做法式窯烤洋蔥薄餅,把五星級異國美食,40元就能美味上桌。 (2014-10-06 19:31)
開幕已經好一陣子的「柒串燒屋」,是由七位七年級生共同經營的,所以才取名為「柒」;「柒串燒屋」的特色是堅持現點現烤,絕不事先油炸,所以吃得到香濃的燒烤香氣,油脂被逼出後口感也會較為焦脆,香氣十足!這裡的價位非常親民,C/P值超 (2014-10-06 17:00)
金華冰廳的冰火波蘿油,在台灣就已經耳聞其美味,沒想到一嚐之後竟是顛覆了我對冰火波蘿油的印象,原來還有如此極致的冰火波蘿油呀,來到香港不可錯過的美味。 (2014-10-04 15:00)
有時朋友會好奇的問:「小虎呀,你選版頭照片標準是什麼」?通常我的答案是這家店的主打招牌食物,但也有可能發生下列兩種狀況,一是主角的劇照我沒拍好,二是我覺得配角長的比較帥得我緣。那麼,這篇文章是那一種狀況讓我捨棄紅麵線就滷大腸,我想這題的答案應該是:「以上皆是」。 (2014-09-30 10:00)
這次總整理了韓國在地人所推薦來韓必吃的名店上下篇。這次搜集的來源,除了親身品嘗過的經驗,當然還有韓國親友團的熱心推薦,以及參考韓國美食網路的美味推薦排名,當然也要是夠好吃夠有人氣,才會列入此篇的推薦文唷!!! (2014-09-27 17:00)