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台中精緻燒肉新開幕 吃得到美國Prime及Choice級牛肉

這次印月集團特別在漢口路打造了這家日韓風格混搭的【山鯨燒肉】也是來勢洶洶啊!外觀相當有氣勢的深紅建築,不過燒肉店的位置在二樓,一樓是家釜山珍妮佛海鮮鍋,預計都會同步在四月十日同步開張試賣,這天是受邀搶先前來嘗鮮看看裡面賣些什麼好料!

美國人氣烤肉對上日本冠軍沾麵 你想吃哪一道?

台灣餐飲市場一直不缺重量級角色!來自紐約的人氣烤肉餐廳麥笛昆Mighty Quinn’s Barbeque與日本美食網站「食べログ」排名第3名的麵屋一燈,台灣首店都將在4月18日開幕,美國人氣烤肉對上日本冠軍沾麵,你會想去排哪一家呢?

魚介湯頭、低溫烹調雞豬叉燒 麵屋一燈沾麵與眾不同

日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈,台灣首店即將在4月18日開始營運,麵屋一燈的特濃魚介沾麵又有冠軍沾麵之稱,其湯頭是由雞骨、雞腳、雞油、絞肉與5種不同魚介熬製而成,同時還有日本首創低溫烹調來製作的雞肉叉燒、豬肉叉燒,社長坂本幸彥很自豪的表示,在台灣目前還吃不到這種沾麵。

快來吃吧!今年第1季開幕的6家台北人氣餐廳 

新餐廳一直不停的增加中,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北地區今年(2016)第1季新開幕的人氣餐廳,其中發現新餐廳不再只有來自日本、韓國的餐廳,還有來自義大利的甜點店COVA、南台灣高雄發跡的潮坊港式飲茶,以及充滿馬來西亞風味的Mamak檔。

麵屋一燈試賣第一天 不到11點發完100張號碼牌

東京的人氣拉麵麵屋一燈今天(14日)展開第一天試賣,為了搶頭香,一大早7點多就有人來排隊,不到10點排隊人數就將近50人,店家10點開放發放號碼牌(1人限拿1 張,人未到不能拿),還沒到11點100張號碼牌就已發放完畢,雖然拿到號碼牌,但人仍須在現場排隊等候,不過店員表示,營業結束後會再檢討排隊及領號碼牌的方式。

還沒吃過的快來搶位子!孔陵一隻雞4/15開放訂位 

想吃孔陵一隻雞的朋友注意喔!從4月15日之後每天的14:00~17:00開放電話預約訂位4月15至5月31日的位子,5月15日開放6月的訂位,5月以後暫定每個月的15日開放下個月的訂位。另外,每日11:00、12:20、14:00、17:00、18:30這5個時段開放訂位,每個時段僅限10組名額。

麵屋一燈台北店4/14、15兩日試賣 每天限額100人

東京的人氣拉麵之一的麵屋一燈終於公布台灣首店的開幕時間,很多拉麵迷已經準備好要品嚐美味的拉麵。而麵屋一燈台灣官方臉書也透露,將會在4月14日、15日兩天舉行試賣活動,每天限額100人,採現場候位,活動11點30分開始,賣完為止。

再等一星期 麵屋一燈台灣首店4月18日開幕

當2月底麵屋一燈台灣首店掛上LOGO之後,讓許多拉麵迷期待開幕的一天,現在只要再等一星期就好,日本官方臉書宣布麵屋一燈台灣首店將於4月18日開幕。

鹹酥雞也能內用!台南宵夜吃這個 人氣NO.1炸豆腐

來來來,肥明天再減!超邪惡的美食time又到啦!主角就是台南人宵夜超愛吃的鹹酥雞(疑!有人不愛嗎?)這間來自高雄的《炸去啃》,好像已經開有段時間,不過姊倒是最近才來試試,一群人瘋狂點了一整桌,這裡鹹酥雞能內用還挺特別,環境乾淨衛生,很不錯耶~

老洋房裡的菜鹿園餐廳 上海本幫菜點評最愛

鹿園,是不賣鹿肉的喔,賣的可是特色淮揚菜和上海本幫菜,是上海人點評非常高的當地料理餐廳。

40年歷史台北老店雞家莊 招牌必點三味雞、雞蛋布丁

說到台灣台菜,想要介紹觀光客外國朋友來吃,萍子不得不推薦這間40幾年歷史悠久,位於台北長春路的雞家莊,老式復古裝潢,親切服務有禮的餐廳,店內美味料理,特別必吃三味雞、絲瓜煎,還有必吃的飯後古早味雞蛋布丁甜點,吃過後念念難忘,雞家莊上過東森台灣一千零一個故事採訪。

孔陵一隻雞台灣1號店搶先直擊 蔬菜湯清爽、雞肉鮮嫩

許多人引頸期盼韓式美食孔陵一隻雞終於要在3月22日開始試營運,《ETtoday東森新聞雲》搶先帶著大家來看看這「一隻雞」為何受到大眾矚目。引進孔陵一隻雞的老闆芮永晙表示,孔陵一隻雞號的湯底是採用10多種蔬菜、熬煮5小時而成,相對一般雞湯底來得清爽;至於雞隻,則是選用45天的小土雞,因此肉質特別鮮嫩。

紐約客的私房空間 法國女老闆的隨興咖啡廳

據說紐約公寓太狹窄陰暗,紐約客因此都有一間充當自家客廳的私房咖啡館,三不五時就去那兒消磨透氣,一如影集《六人行》裡六位主角的「Central Perk」。確實,我在紐約也有這麼一處落腳之地,店主還是位法國女子。

不用出國就可吃到的美味 6家跨海來台的韓式餐廳

因為韓流,愈來愈多人前往南韓旅遊,同時愛上了當地美食,尤其是韓式烤肉,更是讓許多人念念不忘。不過,台灣業者陸續引進了八色烤肉、新麻浦海鷗及姜虎東678白丁烤肉,讓喜愛韓式美食的不用出國就能品嚐到,最近還有孔陵一隻雞即將開幕,老饕們終於可以解解饞了!

終於確定!孔陵一隻雞台灣1號店3/22試營運、3/30開幕

前往首爾旅遊必吃美食─孔陵一隻雞台灣1號店終於開了,預計3月22日開始試營運,3月30日正式開幕,目前暫時沒有接受預約,之後是否會改變方式則尚未決定。店址是台北市大安區大安路一段83巷14號。

除了西式外 試看看港式、泰式、炸雞披薩吃到飽

西式(歐式)自助餐廳提供各式餐點吃到飽,是許多人聚餐的第一選擇,不過除了西式之外,市面上還有許多不同型態的吃到飽,像是泰市場、台中的泰皇城,還有老牌炸雞品牌頂呱呱也推出吃到飽,以及全台有10家門市提供披薩吃到飽(歡樂吧)的必勝客。

一起加油吧!Lamigo桃猿專屬棒球餐廳3/19開幕

台北市的Lamigo桃猿球看過來,Lamigo桃猿專屬棒球餐廳即將於3月19日開幕,地點就座落在台北市信義區,有著150吋超大螢幕、戶外餐桌與清涼生啤酒,讓球迷可以盡情為球隊吶喊加油。LaNew集團暨Lamigo桃猿董事長劉保佑表示,國外這種棒球餐廳很多,但台灣卻有沒,開設這家餐廳就是希望球迷有個空間可以邊看球賽邊吃東西、喝酒,以及交交朋友。

男人廚房經典菜!強體補身又低卡的「野菇雞湯」

今天我們就要利用他來做一道雞湯;而且這會是一個系列的食譜,我們將用這道料理再延伸出其他菜色,因為我們常常都擔心煮了料理吃不完怎麼辦,所以這次我們就和大家分享如何利用吃不完的料理再做出其他不同的變化,是不是很吸引人呢?讓我們快點開始吧~

還沒開幕啊?讓人期待、來自美、日、韓的3家人氣店家

台灣的美食餐廳一直有新血加入,尢其是從各國引進的人氣店家,像是到現在仍須排隊的日本人氣甜點Pablo、天丼店金子半之助等,同樣也是日韓的人氣店家孔陵一隻雞、麵屋一燈傳出要來台灣,可惜的是至今還沒公布開幕時間,讓許多饕客引頸期盼。另外,赫士盟引進的紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳,則是在眾多日韓餐廳中,企圖殺出一條血路。

宜蘭烤肉名店開分店!數十種中藥材入味濃厚風麻辣火鍋

愛吃鍋的朋友有福了,最近在宜蘭出現了一家名字很有趣的火鍋店,京四郎,(請問台語發音),逗趣的店名還經常被認為是拉麵店呢,這家火鍋店是非常特別,是以類似東北那種長長銅管的紫銅火鍋為主要鍋具。

你吃對間了嗎?日本人最推的10間拉麵排行榜出爐

日前日本最具公信力美食評論網Tabelog舉辦票選活動,由日本網友一人一票票選出日本的Top50,其中也選出了日本當地最推必吃拉麵前十名,就連名號響亮的一蘭拉麵也沒有入選!來看看這10家人氣爆錶的日本拉麵店,收入雲友們去日本時的美食清單。

真的嗎?孔陵一隻雞台灣1號店3月中開幕

原本去(2015)年11月要開幕的孔陵一隻雞台灣1號店,因故延期,到目前還沒有確切的時間,而官方臉書在公布店址是台北市大安區大安路一段83巷14號之後,日前又透露開幕時間可能是在3月中旬,但因為現在店面還在裝潢中,所以確切的開幕日期還尚未確認。

確定登台!日本超人氣麵屋一燈落腳台北中山區

日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中,拿到第3名的麵屋一燈之前已在官網透露出將要來台灣展店,現在確定要台灣首店要落腳在台北市中山區,就離大倉久和飯店不到100公尺處,目前仍在裝潢中,但大大的「一燈」LOGO已經掛上去,感覺離開幕更近了。

天母燉飯專賣店 採用義大利米、橄欖油堅持道地風味

義大利菜在台灣風行已久,披薩、義大利麵專賣店比比皆是,但義大利菜中也佔有重要地位的燉飯,卻一直沒有特別受到重視,所以,全台第一個取得「拿坡里披薩認證」的謝宜榮師傅再度自創品牌時,決定以義式燉飯為主題,讓台灣人對義大利燉飯有更深的認識。

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