美威集團在亞洲首創鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」於台北市已有兩家專賣店,今(2016)年則是前往台南進駐新光三越百貨南西門店,預計3月25日開幕。開幕期間(3/25~4/30)只要加購59元即可享用北歐嫩鮭沙拉和飲品,消費滿600元,即送人氣商品─火焰鮭魚握壽司兩貫。 (2016-03-22 20:14)
打開鰻魚丼的瞬間,我們口水都給它快流下來了!那鰻魚燒烤的香氣和米香味一陣陣的撲鼻而來~雖然我們在台中吃過幾間鰻魚丼,卻真的是第一次吃到如此讓我們滿意的鰻魚!每一塊鰻魚厚度從 1到 2公分展延開來,均勻的焦褐色裹在鰻魚的表面上,光是看到這裡,真的好想馬上放進嘴裡大咬一口 (2016-03-22 12:00)
江蘇菜為中國漢族八大菜系之一,擅長燉、燜、煨 、蒸、燒等料理手法。香格里拉台北遠東國際大飯店將於3月25日晚間至4月3日,邀請香格里拉酒店集團旗下南京、揚州、蘇州、常州大酒店之四大名廚抵台,於香宮推出「江蘇美食盛宴」,經典菜色包括手工現製「娃娃菜燉蛋餃」、酸香開胃「松鼠鱖魚」、糯香爽脆「燒汁煎香芋」以及「文思豆腐羹」等。 (2016-03-22 07:27)
要談到台北日式拉麵的激戰區,就不得不提到忠孝東路4段216巷了,許多從日本遠道而來的拉麵都選這當作首站,並持續拓展分店,有些這是全台唯一一家就駐足在這,《Ettoday東森新聞雲》幫雲友們整理了忠孝東路216巷拉麵店的懶人包,其中1家雖然差了一個路口,但一樣人氣極高,來瞧瞧這場拉麵的激戰吧。 (2016-03-20 20:01)
金春發放在口袋裡有幾年囉?以前住圓山附近明明有一間分支卻沒去吃過,後來看了常去的老饕前輩的格,提起天水總店的金春發,這才想說來去吃吃看,然後晚點再去續攤迪化街的孔雀。 (2016-03-20 17:00)
菜色還真不少呢,火鍋、燒烤、滷味、熱炒、湯應有盡有,不過二個人真的不好點菜呀,黑美林以前最有名的是切仔麵,於是老K就跟美姬一人點一碗,再點一些小菜,本來想點鵝肉的,但現在鵝肉是全省大缺貨呀,服務人員推薦我們點烤馬頭魚,一隻不到三百元,於是我們就點了。 (2016-03-19 12:00)
今天要介紹的是在弘大有一家非常有人氣的豬排隊,是個排隊名店來著~在我之前介紹過的江水牛小腸旁邊(同一條巷子)。之所以知道這家也是看到韓國網民拍攝那個很厲害的起司豬排,加上一個人就可以吃的豬排定食,自己來就好了,十二月份自己就跑來這家餐廳用餐,建議大家要碼就早一點,要碼就晚一點,不然會很尷尬的要登記要排隊的(因為可能不知道店員在叫自己)。我十一點來不用排隊直接第一批入內,半小時內就已經客滿,後面的都在外面等了。 (2016-03-17 17:00)
位於台北延吉街跟八德路路口的拉麵店「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」,因為拉麵湯頭濃郁美味,再加上店內座位並不多,店口總是大排長龍,也因為人氣太旺還被國稅局盯上並輔導開立發票,進而調漲拉麵價格。現在鷹流東京醬油拉麵蘭丸開了二店,店面位在南西商圈巷子裡,也是小店面,座位數9個,相信開幕後慢慢會引吸拉麵控,排隊可能又是免不了。 (2016-03-17 00:13)
近期新開的台灣咖哩打著台南鐘家秘傳味,這謎一般的滋味引起了虎麗好奇心,尤其有日本人坐鎮料理,讓人對咖哩更期待啦!最令人驚豔的還是「個人20分鐘吃完巨無霸咖哩飯」免費,這根本是想激起大胃王的挑戰慾望啊~~ 勢必得來展現一下實力(抱拳),巨無霸每天限量10份,想挑戰動作要快噢... (2016-03-15 10:00)
21歲的時候你在幹嘛?在屏東潮州有一家日本傳承道地的「大潮屋日式關東煮」,老闆就是21歲的賴奕守。就讀文藻外語學院日文系的他,為一圓爸爸開關東煮店的夢,求學期間赴日當交換學生,在日本朋友家學習道地的日式關東煮,回台後,從店內裝潢到醬料全部一手包辦,終於在3/5正式營業,一圓爸爸的「黑輪」夢。 (2016-03-14 21:09)
前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖! (2016-03-14 17:00)
每次在桃園想不到要吃什麼就會到桃園夜市逛逛,反正這麼多攤販總有想吃的小吃,每個人可以各自選擇喜歡的口味也不錯,而這黃家炒翻天位於夜市尾端,如果沒特別走進來很容易就錯過,我比較常吃的是麻辣鴨血,這裡的風味很獨特且吸飽了湯汁。 (2016-03-12 12:00)
春天,一元復始、春光明媚之際,各家餐廳也都推出新菜色。台北老爺中山日本料理廳推出「春季饗宴․海陸串揚」套餐,時間是2016年3月5日起至2016年4月30日止,以日本松葉蟹、肥美的廣島大生蠔、干貝、明蝦、再搭配台灣本地產黑毛豬的小腰里肌,一次品嚐不同食材的串揚美味。 (2016-03-11 18:45)
《玩笑亭》曾在日本電視節目《料理東西軍》中奪得優勝,同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞,算是日本拉麵名店,而創設《玩笑亭》的古谷一郎現在已是拉麵大師,不過他因此停止腳步不再精進,他只有一個信念,今天一定要比昨天好,明天一定要比今天好。 (2016-03-09 11:34)
日本料理是饕客們必備的美食口袋名單之一,但能夠營業超過30年的店家卻也是少數,也被人稱作是「老店」,《ETtoday東森新聞雲》精選了全台5間超過30年歷史的日本料理老店,不論裝潢或是料理都富含著傳統日本口味,濃濃日本味更讓你彷彿身在日本。 (2016-03-07 21:03)
樂禾田的餐點端上桌就能感覺到是用心設計出來的,不管是主餐或配搭的小菜都有別於許多早午餐店的內容,而且我是覺得算相當豐盛的,有日式飯糰、也有西式歐姆蛋、更有飽足感更多些的日式麵食跟和食,選擇很自由。 (2016-03-07 10:00)
熊喵受邀來到位於新北市蘆洲的蒸豐吃處,才知道,其實平價料理也能兼顧美味與豐盛。因為熊喵一開始還以為,港式點心的價位應該所費不貲,但到了現場才發現,不管是燉湯、粥品都是不到百元的銅板價,不管是簡單點個粥品吃個便餐,或是想點個滿桌港點吃得豐盛些,都不會太傷荷包。 (2016-03-04 12:00)
一個城市裡真正令人回味的模樣,時常是隱藏在窄小巷弄中的不經意體驗。在日本靜岡市區就有一處傳說中的B級美食經典小巷,隱身在城市角落,夜裡以紅色燈籠照亮小巷,短短約20米的巷子裡,全都只賣靜岡人心中的最佳美食「關東煮」。 (2016-03-03 14:00)
位於宜蘭蘇澳田中央,長像就和宜蘭多數民宅差不多的「稻香園」,若非熟客帶路或是曾經去過,實在很難相信會有這樣的一家餐廳,米兒因緣際會來過二次,其中一次就是蘇澳瓏山林渡假飯店推薦的館外美食,在飯店安排下,我們不但參觀了老闆的穀倉,了解所謂的合鴨米是怎麼回事,還品嘗了這裡的好菜。 (2016-03-02 10:00)
這裡有供應套餐和單點的菜色,每人低消50元,隨便點道菜就有低消了,所以這點沒問題。平日下午時段的人還不少,一到用餐時間每個座位都坐滿,生意很不錯。 (2016-03-01 17:00)
這家【大溝頂 阿囉哈滷味】也幾乎是每到這一帶都習慣帶回家吃的伴手禮啊。雖然它已經開業七十年,但我也才吃了不過十多年,還是在它沒有分家的年代開始吃的,現在分成左右兩家,我都還是習慣買右邊有阿嬤在的那家,不過兩家口味聽說都差不多啦! (2016-02-29 10:00)
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中,拿到第3名的麵屋一燈台灣首店確定落腳在台北市中山區,而這一帶的條通商圈有著許多日本美食,這其中也包括日本拉麵,像是第一家一風堂就開在這裡,而二樓是實驗廚房的麵屋武藏神山與屯京拉麵也都在這裡 (2016-02-28 20:01)
米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。 (2016-02-28 15:00)