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義大利麵、披薩香氣圍繞 典雅市長官邸變時髦餐廳!

诶!! 怎麼看首圖有點像是要賣房子的展售屋呢 = =?好啦~ 總之昨天把台南市長官邸改建後的【帕莎蒂娜餐廳】正式開幕了,原本訂位已經全滿,還滿到20號...但可能因為下起大雨,有些預約的朋友臨時取消,所以mimi才有機會先來嘗鮮看看囉~

春暖花開飯店齊推新菜單 春荀、白蘆筍、雷公根入菜

時序進入4月,也是春暖花開的季節。飯店配合季節變化也紛紛出新菜單,把白蘆筍、春荀及雷公根等象徵春天的食材入菜。

三十種佐料任選!搭配在地小農蔬果的日式涮涮鍋

冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上...

夜間營業限定!台中超人氣「沙茶火鍋」

原本我以為廣東汕頭沙茶火鍋是我們台南的名產小吃,後來才知道在台灣各地都有名店,至於哪一家比較好吃我覺得大家都有自己的最愛,但以我們台南來說我還是愛小豪洲,畢竟它的沙茶醬實在是太無敵,香氣與味道都屬上乘,至於湯頭或食材鮮味看天天滿客就知道,沙茶爐湯頭基本上還是不離扁魚為班底...

幾米概念店「故事團團轉」是餐廳更是體驗空間

幾米品牌概念店「故事團團轉Never Ending Story」12月底正式跟大家見面,墨沛國際總經理李雨珊強調,這家並不是一家幾米主題餐廳,還是幾米品牌的體驗空間,更希望是一個文創平台。

小六食堂「隨意」海鮮丼 裡面竟有頂級的黑鮪魚上腹!

常看小兔粉絲專頁PO【小六食堂】的朋友,先來提醒大家:如果想訂無菜單套餐(每人600元),目前只有電話預約的客人才能訂,方便店家備料,現場排隊的客人就沒辦法點無菜單套餐。另外也要提醒各位,【小六食堂】的無菜單套餐內容,基本上以當季與當日魚市、漁港有的新鮮海鮮為主,每天可能都不一樣...

知名經紀人開的餐酒館 有機會看到蔡依林、羅志祥

這幾年來,熊跟喵吃過不少餐廳,也見過許多創意,很多對餐飲有興趣的各路英雄好漢,分別投入這個餐飲市場,很多人在自己的圈子裡面都有著不錯的成績。但進入了餐飲業,真正圓了夢也當了老闆,才真正面臨辛苦的開始。不過,就算這樣,還是有很多充滿氣魄與鬥志的好朋友,爭相進入餐飲圈。

紐西蘭船釣初體驗 享受一秒上鉤、藍鳕生魚片新鮮現吃

熊喵今天來到紐西蘭的萬寶路峽灣,享受一秒就上鉤、完全不用等的船釣藍鱈,以及現釣現吃的樂趣。一早自山頂B&B的房間裡醒來,拉開房間的窗簾,海邊出現一道美麗的彩虹,若能天天住在這裡,看著美麗的海景,心情一定相當開闊~

義式料理結合在地食材 喜來登比薩屋6/2起推新菜

6月2日義大利國慶日,喜來登比薩屋於6月2日至8日推出義同歡‧饗食趣,主廚李政立發揮比薩屋的料理精神─「美食、共享、歡樂」,以義大利經典料理比薩、義大利、燉飯等,推出六款義式美饌,包含海膽燉飯佐墨魚及油封番茄、香蒜烏魚子天使細麵、鹹蛋厚切培根與帕瑪森乳酪雙尖筆管麵等,每道料理520元起。

午餐食客/信義巷弄小酒館 「黑米」墨魚燉飯幸福濃郁

還在苦惱下班後要和姊妹淘上哪聚餐嗎?午餐妹要介紹超人氣的《黑米Cafe‧Bistro》給食客們,極簡裝潢加上美味餐點,隨興自在的氛圍點杯酒邊喝邊聊,非常愜意!

再訪小蝸牛廚房 尋找吳寶春也稱讚的拖鞋麵包

我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳,是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面,書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店,除了台灣當然也有歐洲。

「瞞著爹」無菜單料理 氛圍有一種說不上來的溫暖 

聽到瞞著爹這店應該是在我剛開始寫部落格、剛開始喜歡吃「握壽司」、剛開始可以接受無菜單料理之時。這一拖、一聽也隔了三年有餘才有幸來會上一會(一店)。再此前小虎還先偷跑吃過三店,瞞著爹三店當時的評價覺得不錯,也就更加深了想要來一店的心願。

樂高積木名畫陪伴輕食生活小確幸

走過捷運國父紀念館站,轉進光復南路260巷,幾步路的距離就可看到一幢白色系的民宅,推開門可見樂高積木拼起的一幅幅名畫,就掛在「LIVE饗樂Pasta&Café」裡,店內的裝潢也都以暖色調為主,LIVE饗樂Pasta&Café趙店長說:「就是想帶給客人輕鬆愉快的用餐環境,因此店內的所有陳設都以暖色系為主。」

超吸睛古宅 暗藏好滋味創意泰菜

走在人來人往的士林夜市裡,這棟矗立在夜市中段的古宅十分顯眼,「食尚曼谷」結合了老屋的舊味道與創意泰式料理的新想法,讓這座沉寂逾六十年的郭家洋房,添入歡笑與人聲。

午餐食客/百年古厝變身泰國小館!平價異國美食藏夜市

熙來人往的捷運士林站附近,有一棟由百年古宅改裝而成的泰式餐廳,3層樓的空間風格各異。

超獨特!「驚嚇搖滾廚房」賣墨魚披薩、不要問飲料

「驚嚇搖滾廚房」光聽名字就超特別!桃紅黑的店面設計,隱身在台北市捷運忠孝復興站,卻完全擋不住光芒。店裡數十種面具、精心的擺設,都會令人會心一笑,餐點更是花盡巧思,像是「兇猛深海墨魚披薩」、「不要問」等極具無厘頭的菜名,搭配用心的食材,讓在地饕客大為推薦。

午餐食客/驚嚇搖滾嗨翻你的胃 墨魚餅皮比薩超龐克

桃紅色加上黑色的裝潢,「驚嚇搖滾廚房」外觀十足ROCK風,不夠酷還不敢走進去!踏進店裡,牆上擺著琳瑯滿目的面具,喜歡辦趴的朋友一定不能錯過。

品嘗萬里海鮮大餐正是時候 25日開放66折搶購

新北市從北海岸到東北角海岸線長達126公里,沿海各漁港有上百家的海鮮餐廳。新北市政府協助野柳漁港及富基漁港的餐廳業者,和7-ELEVEN ibon通路合作推出限量102份的超值海鮮大餐,原價3000元的特色桌菜,業者打出66折的優惠價,只要1999元就能品嘗。

曼谷不可錯過的水上夜市 超大烤蝦大啖3隻仍難忘懷

Amphawa水上夜市被我列為來曼谷絕對不能錯過的景點之一,最特別的就是沿著河兩旁都是店家!?沒有~我2009年來的時候根本沒什麼店家,怎麼這幾年來店家變得好多。Amphawa河上都是水上船家,要吃什麼直接點,船家都在船上煮東西,我們出旅館走沒兩步路就被碳烤船家吸引。

60年功力傳承 老北投蓬萊排骨酥皮脆肉香甜

「每個客人都是蓬萊的貴人。」北投區在地人都知道的蓬萊排骨酥,創立於民國43年,是一間老字號的餐廳;早期日本人開發當地溫泉區,那卡西、酒家林立,當時的創辦人陳良枝先生,不僅提供當時國內外旅客來店消費,也以機車外送方式將店內的排骨酥、佛跳牆親自送到飯店、那卡西、旅館等等。

一碗小雞湯醇鮮味厚滋補 沒人帶路不會發現的平價小店

中國人自古就說雞湯養人,所以從古到今,對於喝雞湯這件事,多數中國人都有一種近乎偏執的痴迷,所以坊間許多餐廳都以雞湯聞名,雞湯熬得好,對客人很受用。不過,幾家雞湯名店,說真的價格都不價宜,而且除了雞窩之外,都好大一鍋,沒有找個八、九個人,真的也很難點一大鍋湯來喝。

選用「食物鏈底層」魚類 吃海鮮大餐兼顧永續海洋

古人說:「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過,現代人不只吃飽還要吃巧,更追求口味的多變,但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭,像是海鮮類的食物,過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡;部分業者理解於此,開始推出「永續海洋」的飲食概念,選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。

中秋假期何處去?飯店賞月色夜景、吃BBQ

中秋節烤肉就像是全民運動,不在家自己烤也要上餐廳吃烤肉,但好像就少了這麼一點烤肉的樂趣,飯店業者看準民眾心態,紛紛推出「中秋烤肉宴」,邀民眾攜家帶眷到飯店享受露天烤肉派對

挑完現流海鮮 選碳烤方式!配啤酒最對味

即將進入春夏之際,飯店餐廳推出的新料理也有了初夏的氣氛!炭烤料理搭配啤酒喝到飽,以及現流海鮮區,都有熱情夏日的感受。台北西華飯店B-one自助餐廳四月起推出「B─one乾杯季 碳烤多重奏」,頂級爐烤及碳烤料理每日輪番上陣,搭配2013年新推出紅酒、調酒、生啤酒喝到飽的Open Bar。

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