前陣子,Wisely朋友介紹一家在竹北的日式餐廳『蟹樂喜日本料理』,讓我相當地心動~而且,它是剛開幕沒有多久且距離高鐵新竹站只有10分鐘的車程,所以趁著某天中午有空檔之便,搭車訪友也去用餐吃飯,嚐嚐這家標榜以蟹為主的無菜單料理~(最近夏天天氣熱,來吃美味的日本料理最棒了) (2015-07-23 10:00)
位於晴光市場旁的這家武吉屋台經過滿多次的了,最近剛好看到有人介紹感覺還滿不錯的,於是就跟美姬來試試了。門口掛著那紅燈籠感覺就是特別親切XD上面寫著拉麵、關東煮跟串燒,剛好這三種老K都喜歡。裏面的風格真的滿日式的。 (2015-07-18 17:00)
來到新開幕的The EmQuartier吃午餐,意外發現原來今日造訪曼谷的人氣店Kub Kao’ Kub Pla竟然是幾年前曾造訪清邁冰淇淋潮店"iberry"的姊妹店耶!哇!!用了另一個新品牌,賣起年輕化的泰式料理,感覺又親切,有新奇!! (2015-07-12 10:00)
還記得那年,台中日月千禧酒店開幕時,曾因為一行人對當時價格非常「高貴」的極炙牛排館很有興趣,所以和幾個好朋友一起到日月千禧酒店24樓的極炙牛排館用過餐,不過,翻開菜單後驚人的售價,再加上當時阿逗仔主廚的堅持,說真的米兒當時對極炙的第一印象並不太好,所以這麼久以來不曾再來過。 (2015-07-08 10:00)
要價近萬元的牛排套餐會是什麼樣的組合?台北喜來登安東廳7月6日起,嚴選美國極黑和牛紐約客、牛小排及澳洲和牛菲力的奢華組合,推出「和牛交饗樂」雙人套餐,價格為8,200元+10%服務費,內容為美國極黑和牛小排6盎司,美國極黑和牛紐約客4盎司,澳洲和牛M9等級菲力4盎司,一口氣品嚐到不同的頂級牛肉。除了美味牛肉之外,安東廳主廚還精選菜色包括「主廚特製經典海鮮沙拉」、「牛肉清湯」、「阿拉斯加蟹肉菠菜餅」與夏日輕甜美點「椰奶凍飲荔枝杯」等。 (2015-07-06 19:10)
最近在復興北路新開了一家麻辣鍋「麻妃鍋物」,這裡的蔬菜湯頭是用豬大骨、老薑、洋蔥、大蒜及西芹下去熬煮,而麻辣湯頭就是以蔬菜湯頭再加上辣椒、花椒、甘草、丁香等中藥材再次熬煮,麻妃鍋物總經理楊智凱強調,他們家的湯頭都是用真材實料下去熬煮,絕對沒有加任何香精。 (2015-07-06 13:01)
牛排曾經在兒時是我高「吃」不上的食物,就算吃「我家牛排」也得辛苦存上一個月的零用錢。長大後卻突然對其失去興緻,或者應該說對平價牛排不太有感覺..但這也不代表「貴」的牛排就一定好吃,當然便宜也不是一定就不好吃。 (2015-06-28 12:00)
炎炎夏日即將來臨,同時也是甜芒果產季,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳特別加入清新水果調和佐味,而帕莎蒂娜烘焙坊推出多款以當令愛文芒果製作的西點,在駁二倉庫餐廳則是推芒果雪酪和芒果聖代二款限定冰品。 (2015-06-02 21:39)
曾經有人問我為什麼很少寫這類的海鮮熱炒店,但其實我也是偶爾會上這樣的店,即便多數是朋友約的,但就是不曉得為什麼不想寫。不過,凡事總要有一個開頭,那就從這家開始吧!(笑) (2015-05-31 15:00)
4月底開始試營運(5/23正式開幕)的泰一格年糕火鍋,每到假日或用餐時間總是客滿,即使在平日,仍有不少人在11點開始營業時就來品嚐。台灣對於辣炒年糕很熟悉,但對於年糕火鍋可就有點陌生,泰一格年糕火鍋店長鄭智勛表示,年糕火鍋是南韓家庭常見的料理,他們從小吃到大,不過一般大餐廳卻吃不到。 (2015-05-23 08:38)
當今擁有最多顆米其林星星的世紀名廚侯布雄(Joël Robuchon),旗下分布在全球的餐廳共有20多間,獲頒的國際獎項數也數不清。連最出名《廚神當道》(MasterChef)實境秀的名廚戈登(Gordan Ramsey)、目前排名全球第21的著名紐約餐廳Le Bernardin主廚Eric Ripert,都還要叫侯布雄一聲師父。 (2015-05-20 17:00)
前陣子跑去看了深夜食堂電影版,整個差點被美食給餓慘!幸好還能去大手燒祭五臟廟✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 偶爾嘴饞又怕太胖,也可以吃點關東煮,搭配他們家的芥末醬很過癮~餓一點就加碼燒烤類,小虎和莎麗比較常去富國店(這莫非是鐵粉?)現在高雄分店有4家,台南1家,深夜想嚐美食還挺方便的! (2015-05-19 10:00)
加州卷是什麼?原來是日本壽司師傅針對不敢吃生魚片的美國人所設計,以加州盛產的酪梨取代生魚片,再加上小黃瓜、蟹肉捲成壽司卷,因來在北美很盛行,將它命名californnia roll。而有台灣加州卷教父稱號的Andy新開的Izumi湶亞洲創意餐廳,也在5月8日開幕。 (2015-05-09 12:00)
捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。 (2015-05-01 10:00)
以往印象中到五星級飯店享用吧費的價格動不動就是破千,難得這次低於千元以下,又能享受到各種美食的吧費。這次台北富信大飯店「樂廚自助餐廳」推出了「八國聯軍」異國料理,除此外更有精緻豐富的自助吧費餐點可以享用,這天愛力獅不只是殺了很多照片,還吃了好多好好吃的美食呢! (2015-04-20 18:51)
幾年前,米兒曾經寫過一篇「山寨版神田」,現在想起來覺得芫薾,可能因為我認知的「山寨版」和大家不太一樣吧?其實我覺得山寨並不一定代表不好,如果模仿得好,而且青出於藍更勝於藍,那也「山寨」出了自己的風格,倒也不見得是壞事,只是如果畫虎不成反類犬,那就貽笑大方了。 (2015-04-16 10:00)
主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口「稀有北海道螃蟹」,每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹,也正因為這樣,米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們,才能夠不用飛到日本,就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。 (2015-04-01 10:00)
最近幾個月,熊跟喵一路從跨年開始,有好多時間都在日本的京都大阪度過,也讓熊跟喵對於關西的食物有些不同的感受,也很喜歡那裏的感覺。 (2015-03-27 13:01)
本來在二月初就要來貳樓餐廰用餐了,但好巧不巧的剛好遇到瓦斯破裂暫停營業(是有沒有這麼巧XD) 於是就拖到228連假才來啦! (2015-03-21 17:00)
沒到過西門町的"無敵家義泰料理",就別再和我說台灣沒有好吃的海南雞飯啦!!!請看首圖就知道!!!玩樂主播我可是豁了出去,在鏡頭前完全沒再顧形象的~連最後一粒米都要給它扒的乾乾淨淨~嘿嘿嘿~ (2015-03-18 17:00)
冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上... (2015-03-16 17:00)
配合赫士盟大樓總部完成,茹絲葵大直分店也在此開幕(3樓),並延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級naço建築公司,以「紐奧良天際線」發想,以城市剪影營造視覺焦點。最特別的是,無樑柱的空間配上可靈活運用的隔間設計,最大可成為150人的大型西式餐宴地點。 (2015-02-25 21:13)