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日本控驚艷的好料理 宜蘭「林北烤好」串燒居酒屋

小虎說了很多次跳脫大台北地區後,宜蘭一直是一個我很喜歡的地方,不管是人文、建築甚至是我偏愛的美食,一直聽好朋友盆子說有一家很好吃的串燒店,因為名字很特別所以我一直記得「林北烤好」,好一個朗朗上口的「好」名字....。

吃了會念念不忘的麵 小琉球平價「相思麵」小吃攤

有人說吃過這家麵會念念不忘,一定回來再品嘗有濃厚人情味的一碗好麵,所以才取名為相思麵,原本以為我們算是提早卡位,沒想到還有人比我們更早,小小鐵皮屋搭建的攤子頓時好熱鬧。

超獨特!「驚嚇搖滾廚房」賣墨魚披薩、不要問飲料

「驚嚇搖滾廚房」光聽名字就超特別!桃紅黑的店面設計,隱身在台北市捷運忠孝復興站,卻完全擋不住光芒。店裡數十種面具、精心的擺設,都會令人會心一笑,餐點更是花盡巧思,像是「兇猛深海墨魚披薩」、「不要問」等極具無厘頭的菜名,搭配用心的食材,讓在地饕客大為推薦。

午餐食客/咖啡館轉型賣牛排 「買一送一」超值優惠

咖啡館竟然賣起牛排來了,而且還有「買一送一」的超值優惠,這種好康你有聽說過嗎?位在內湖寧靜巷弄內的「瓦法奇朵」,由咖啡館轉型賣起牛排,成功吸引內科人的眼光,中午沒訂位肯定吃不到!

這是提拉米蘇嗎?「上館子」料理顛覆視覺味蕾

料理的極致在創意,也在保留傳統手法的珍貴。「上館子」簡單的店名,料理卻是令人驚艷,招牌「太極豆腐」顛覆視覺與口感享受,也道出老闆對菜色的獨特想法。

雞骨、蔬果加低脂牛奶!「鍋媽媽火鍋」香醇不膩

天氣越冷就越適合大嚥火鍋!位於台北市民權西路站的「鍋媽媽牛奶火鍋」據說是台北牛奶鍋創始店,曾在火鍋比賽中奪得冠軍,招牌「美白牛奶鍋」濃郁、「補氣中藥鍋」甘甜,更特別的是運用「備長炭活性水」加上北海道昆布及雞骨熬煮,讓人在入冬時暖意直上心頭。

烤餅、甩餅任選!安里家道地印度料理 濃眉帥哥最愛

在台灣要品嚐印度料理並非難事,但真正道地口味的挺少見。台北市延吉街「安里家印度清真美食坊」賣的是印度、巴基斯坦料理,經過回教機構認證,在這裡常見皮膚黝黑的印度人在此享用家鄉菜,也有許多國外背包客慕名而來。

「10大最傳奇台灣美食」東河包子、薑母鴨漢堡均入榜

交通部觀光局自今年9月起,舉辦「闊嘴吃四方 尚讚臺灣味」美食相片募集活動,歷時2個多月募集了全台超過1500種美食相片,並從中挖掘出網友強力推薦、號稱「引爆味蕾革命」10道台灣小吃,介紹給台灣民眾。

喇嘛的私房菜 「乾式椒麻雞」胡椒提味、肉酥脆

隱身在武昌街城隍廟的巷弄裡,「蘭庭川菜餐廳」沒有醒目招牌,卻是鄰近上班族聚餐的好去處。下酒又下飯的好口味,有許多老饕遠道而來品嚐,祭拜城隍爺也祭祭五臟廟。

午餐食客/美味與品味的堅持 「上館子」吃椒麻水煮牛

結合人文氣息與異國風情的師大商圈,有一家專賣新式中國菜的餐廳「上館子」,採用黑色與木頭色系的設計風格,要讓客人在品味與美味兼具的時尚空間,品嚐用「堅持」做出的每道料理。「川味水煮牛」鮮嫩誘人的牛肉,搭上花椒的嗆辣,香麻帶勁的快感瞬間在唇齒間彈開!

八里「峇里水岸」景觀餐廳 最峇里島風情的餐飲新地標

位在八里左岸的BALI水岸四季景觀餐廳,可說是這一帶的景觀餐廳中,最受矚目的一家。這個餐廳是投資者耗資二億多興建的,整個空間聽說有二千多坪,從外觀看有點模仿鳥巢的造型,白色的外牆,但是要走進去之後,才會發現其中奧妙,因為整個餐廳空間其實都設在二樓。

原汁原味盅飯!「老友記」用台灣食材做港式美味

台灣人喜歡吃港式料理,街頭上不乏粥麵店家,但位於東區的「老友記粥麵館」賣的粥、麵、飯口味傳統又道地,尤其是飯類的招牌「原盅飯」在台灣十分少見,吸引許多老饕上門,都是為了嚐嚐香港老師傅的原始手藝。

班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高,但料理和用餐環境都滿優的早午餐店,但老實說我對早午餐的需求不是太大,一個人也很少會想去吃除非離我家很近,一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。

午餐食客/記憶中的老味道 武昌街川菜館傳香26年

沒有華麗的裝潢,隱身在武昌街小巷弄裡的「蘭庭川菜館」,結合傳統的川菜與改良過的中式合菜,26年來始終烙印在老台北人的記憶裡。拿手菜「川味牛肉」充滿黑胡椒的香氣,牛肉有咬勁不軟爛。「酸辣檸檬鱈魚」肉質細嫩,加上酸辣醬是由店家親自調配,酸酸辣辣的滋味,非常下飯。

日本竹下通商店街 東京血拼、逛街好去處

竹下通有點像台灣的西門町,都是年輕少男少女最愛的衣服包包鞋子等商品,價格也比隔壁的表參道便宜多了!雖然這一條商店街沒有很長,但非常熱鬧,不過差不多晚上八點多就陸續關門了,想去逛街的朋友別太晚來這樣。

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

超級隱藏版!Labu=Love 以愛命名咖啡店讓人忘記時間

陽光灑落在星期四的午後,台北市捷運東門站轉進巷弄裡,隱身在住宅區「Labu」,寬敞舒適的木質空間,是忙碌上班族隱密且寧靜的角落。以咖啡為主角的Labu也提供早午餐點,喝著咖啡、品嚐料理,煩惱全消。

午餐食客/正「港」料理在台北 臘腸排骨飯飄高粱香

位在東區的「老友記粥麵館」,店家推薦「原盅臘腸排骨飯」,整個盅直炊,臘腸、排骨味道吸入飯粒內,還會帶點鍋巴;臘腸飄著淡淡高粱酒香,非常下飯。「干貝鮮滑牛肉粥」用干貝熬煮米飯到幾乎化掉的程度,再灑上青蔥;牛肉片份量不少,口感柔嫩多汁。沒吃過的人還在等什麼?趕緊動身了啦!

法式風格搭創意元素 麗緻巴賽麗二館吹繽紛年輕風

亞都麗緻酒店又在ATT4FUN三樓開了麗緻巴賽麗二館,除保留一些巴賽麗廳最經典的油封功夫鴨及阿爾薩斯酸菜豬腳等招牌菜外,這裡的菜單取向更加年輕化。最具特色的就是看起來熱鬧繽紛的彩虹蔬餅、多款口味的歐式漢堡、有異國風味的大香腸等等,加上12種口味的酥芙蕾,簡單的分類做出多種口味,很有意思。

寫出台南到底「多好吃」 美食節送總獎金5萬5千元

2013台南美食節,自本11月16日正式開跑,為期一個月活動,有幸福美食「紅」配「綠」、美食集點馬拉松、舌尖台南圖文比賽及幸福食刻美食講座等活動,就有機會獲得總獎金5萬5千元的各種好禮。

撐著肚子仍大嗑三大碗! 台中金悅軒港式餐廳饕客愛

台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢!

鳳梨、蘋果熬湯!高CP值小火鍋 蔡依林、鍾鎮濤座上賓

一間平價火鍋店能夠吸引數十位中港台名人來吃,想必深藏不露,沒錯!位於東區巷弄的這家迷你火鍋店,清甜的湯頭、新鮮的食材,以及平實的價格,「高CP值」的美味,連亞洲天后蔡依林、台語女神謝金燕、前行政院長游錫堃等等都是常客。

蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

經典就是特色!東區美式「爆漿漢堡」好誘人

在台北市美式漢堡店很常見,但若喜歡復古哈雷風那必定會愛上東區巷內EN burger的隨興氛圍。除此之外,EN burger還有網友大推、會「爆漿」的天使漢堡、肉嫩多汁的迷迭香漢堡,處處都看得到老闆的用心及骨子裡對美國的熱情。

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