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龍眼木相思木直火炭烤 21天熟成美國肋眼牛排鮮嫩多汁

林郁年PRIME ONE的21天熟成肋眼牛排會先用龍眼木、相思木進行直火炭烤鎖住肉汁,接下來再放入特製核桃木煙燻並使其回溫,把肉汁保留,同時核桃木香氣也會滲入牛肉裡,接著再以頂火高溫烤箱烤約1分鐘,讓牛肉達到3分的熟度。

高雄30年人氣銅板美食!碳香十足的「邪惡燒肉飯」

還沒送上桌就已經聞到滿滿香氣飄在店內,完全是因為那火力旺盛的火爐不斷烤著肉的關係,碗內鋪著滿滿的燒肉,醬汁跟豬肉本身油脂微微發亮,肉片的厚薄度適中,還先淋上肉燥,它們家的燒肉用的是新鮮里肌肉現烤,外層還帶了一點肥肉,完全沒有事先上料醃漬。

海女親手炭烤!日本鳥羽小屋的海鮮大餐

日本三重伊勢鳥羽相差地區,可以享用一頓豐富又特別的海解午餐,遊客在海邊的一所小屋裡進行,由兩位當地的海女負責烹調食物,是當地的一項體驗活動。

不吃辣請不要輕易嚐試!咬一口辣到頭頂的惡魔之懲漢堡

因為從小喜歡吃美式食物,更是TGI FRIDAYS死忠粉絲的呂保霖,即使從事的是跟餐飲無關的實驗室相關建造設備產業,但他一直夢想有一天可以開一家美式餐廳,而這個夢想在今(2015)年實現了!DemonL.L美式餐廳在6月開始營業,招牌是咬一口辣到頭頂的惡魔之懲漢堡,不習慣吃辣的朋友千萬別嚐試。

雲朗觀光集團推出父親節活動 有機會抽中用餐75折

父親節即將到來,雲朗觀光集團推出一系列餐飲,像是君品酒店的雲軒西餐廳當日除了提供主菜之外,應景推出的父親節主題特色迷你甜點,雲品溫泉酒店日月潭父親節當日晚間於名人坡推出「托斯卡尼月光晚宴」,翰品酒店桃園玩遊戲還有機會當日用餐75折。

揪團去吃!PRIME ONE商業午餐周一4人同行1人免費

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館即日起至09/30推出限定優惠活動,「周一好友揪團:四人同行一人免費」及「周三商務分享:兩人同行第二人半價」活動,凡周一點用午間套餐,4人同行享1人免費;凡周三持各公司行號名片點用午間套餐,享兩人同行第2人半價優惠。

街邊手沖平價咖啡!台中神秘的三輪行動咖啡車

這天在網路上突然看到有人在討論豐原出現這台行動咖啡車【安朵M.Endorphins咖啡】,每日出沒行蹤要看粉絲團公告,但一瓶又一瓶的外帶式咖啡據說讓人心甘情願追尋它的蹤影,早上七點開賣趨動我的好奇心,也跟著一早搭火車來到豐原一探究竟,卻撲空了兩次才遇見。

美食展首日 熟成牛排、碳烤全豬免費試吃人氣高

2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。

李宏智接手董事總經理:不想讓TGI FRIDAYS在台灣消失

「不想讓TGI FRIDAYS在台灣市場消失!」就因為這個念頭,在北軒餐飲集團拿下TGI FRIDAYS台灣代理權後找上李宏智(Jeff Lee)來接董事總經理一職,李宏智馬上就答應。

越南旅遊不可不知的注意事項 各種角度帶你另類玩峴港

每到一個陌生的國度,在沉浸於當地美景與放鬆氛圍中的同時,也要對當地的一些習慣與禁忌作作功課,才不會一入境就踩雷。被當地人當成白目事小,若因此做出負面的國民外交可就傷腦筋了!以下整理三樣到越南當地必須注意的事項,讓有興趣到越南旅遊的人作個參考:

1天吃5餐也不嫌多! ClubMed珍拉汀灣就是個美食天堂

這次受邀到一年四季皆夏的馬來西亞珍拉汀灣採訪,住宿的地方是世界知名的全包式度假村ClubMed珍拉汀灣,既然說是「全包式」度假村,顧名思義,進入村內之後,幾乎完全不用再有額外的花費,所以對於愛吃的我來說,馬上注意到的就是美食部分。

天成飯店集團美食展促銷 PRIME ONE雙人牛排餐券69折

睽違兩年的台灣美食展即將登場,天成飯店集團結合旗下所屬台北天成大飯店、天成大飯店TICC世貿會館、台北花園大酒店、蜂巢、悅華大酒店及桃園高爾夫俱樂部首次參展,天成百合咖啡廳每套五張售價2,900元,下殺49折;台北花園大酒店PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼雙人套餐兌換券售價3,999元,下殺69折。

台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃

「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場,民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚,今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人,餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525元起。

平日限定溫體牛肉湯套餐!加2樣小菜、肉燥飯只要100元

因為有善化牛墟,溫體牛肉成了台南人吃牛的首選,每天現宰現送的溫體牛肉,只需淋上熬製好的高湯來川燙就超美味。mimi最近在永康吃到一間口味價格都不錯的【周庄牛之屋】,她平日牛肉湯 + 兩小菜 + 肉燥飯只要100元,非常實惠;多樣化的主廚料理,也非常適合家庭聚餐或是下班同樂,來看看吧~

網友最愛2015全台10大人氣夜市!台中逢甲得第一

逛夜市在台灣人日常生活中可以說是十分常見的休閒娛樂,好逛、好吃又好玩,更是外國觀光客來台旅遊絕不錯過的重要行程。由北到南各式大小夜市,都有自己的特色,各式美食店家、各種好玩的遊戲攤位,在每個人心中都有最愛的夜市。DailyView網路溫度計針對近期全台夜市的網路討論聲量,統計出2015全台10大超人氣夜市,快來看看你心中的No.1有沒有上榜。

在地人熟悉的味道 中永和6家排隊美食

大家對於新北市的中永和地區印象應該是永和豆漿及地名與路名高度混淆,許多人到了中永和地區常常一個不小心就迷路了。但中永和地區屬於地狹人稠,早期又曾是大批軍公教人員移居地區,這裡也有許多美食,除了牛肉麵之外,還有許多地人才知道的老攤。

雙連巷內的傳統台灣味小吃 用蒸的大腸煎、香菇肉羹湯

仔細計算一下上台北的次數,大概除了台北車站以外,雙連站應該是我最頻繁出入的地方,可是每次都是因為工作來匆匆去匆匆居多,其實像是赤峰街、雙連市場一帶根本都沒機會逛,其實在上班時間,路上行人沒這麼多的時候,這一帶的巷道其實很悠閒愜意得讓人不禁駐足。

FRIDAYS史上最大規模菜單升級 一口氣推出40道新餐點

台灣美式餐廳TGI FRIDAYS登台已經24年了!過去曾是餐飲界的品牌龍頭,但這幾年在國內外各種品牌夾擊,再加上11年來菜單幾乎沒有太大改變,TGI FRIDAYS已失去當年風采。而在北軒餐飲集團接手代理台灣TGI FRIDAYS後決定大改造,推動台灣TGI FRIDAYS史上最大菜單改版,5月一口氣推出超過40道全新菜色,TGIFRIDAYS董事總經理李宏智希望TGI FRIDAYS能夠再度成為帶領風潮的品牌。

高雄新開幕「炭烤潛艇堡」 夜貓族宵夜新選擇

鹽埕區這一帶老店相當多,不過最近也有不少新店開張,位於建國四路的呷胖洋行就是其中之一。原本以為是一家麵包店,後來才知道是專做炭烤潛艇堡的店家,我們吃過炭烤三明治,對於炭烤潛艇堡還是初次嘗鮮,覺得很有創意,值得和大家分享。

你都吃過了嗎?2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」

2015年的台灣餐飲界很熱鬧,不管是米其林餐廳進駐台灣,或是特色餐廳開幕,這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴,不斷帶給台灣民眾新驚喜!以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳,看看你已品嚐過幾家了呢?

不用500元就能吃到美福牛!特搜台北市平價牛排館14間

台灣人愛吃牛排,從100元的夜市牛排到上千元的頂級牛排,皆有各自的擁護者。《東森新聞雲》特別整理台北市價格低於500元的平價牛排館,無論是自助吃到飽、或是單純只想吃肉,又或者是氣氛佳,14間牛排館任君挑選。

堅持原始的碳烤香味!台南深夜食堂超人氣平價燒烤店

說到燒烤店,mimi感覺台南真的可以說是百家爭鳴,而位於台南大遠百香格里拉附近,有間自己蠻喜歡的【府城騷烤家】,烤物有創意也好吃,店家更單純使用木炭慢烤,很適合與親朋好友相聚同樂,就來給他吃一頓超開心的吧~

ET吃貨團/東區大份量夢幻早午餐 滿足旅人的心與胃!

旅人咖啡位在台北東區人潮眾多的巷子內,主推早餐系列,其中也包含午晚餐,早餐份量超大絕對能滿足食客的味蕾,全程現煮現做營養滿點,對於自己不喜歡的餐點也可以自己配置做更換。

嘉義宵夜場好熱鬧!台版法式吐司配上滿桌小菜

從延平街來到文化路夜市,才想著要吃上一碗阿娥豆花,就聽到前方的老闆娘告知路人甲..賣完了!只好等以後再連同隔壁的阿龍土魠魚羹一起解決。

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