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日本小百科!讓清酒更好喝的「熱燗」

「熱燗」是日本普遍的日本酒飲用方式,在居酒屋點日本酒時,店員通常會詢問要「熱燗」或是「冷」的飲用方式。本篇文章將介紹大家在寒冷的季節當中,能感讓日本酒更加美味的飲用方式「熱燗」。

新北市文創夜市開幕首晚擠翻天 初估消費人數達5萬

號稱新北市第一大、位於板橋江子翠河濱公園旁的新北市文創觀光夜市11日晚上開幕,第一天晚上的營運狀況出乎官方的預料,晚上6點以後湧入大批人潮,導致部份地區寸步難行。因為吸引大批人潮來到,除了附近的停車場幾乎全滿之外,鄰近的長江路路況也呈現雍塞狀況。目前初步估計,首晚前來消費人數約5萬人左右。

冬戀日本山陰山陽 與晴天之國岡山相遇!

日本山陰山陽,自古以來安和樂利,自然風情與眾不同,更保留了豐富的文化:岡山後樂園,被列為日本三大名園之一;足立美術館,2015年獲得米其林三星殊榮……,還有更多更多名勝古蹟,一同為您訴說這片土地的不凡。

風情四國,懷舊與現代的對話~伊予灘物語鐵道!

今年7/26剛滿兩周年的伊予灘物語,是鐵道迷的全新朝聖車程,沿著最美的四國愛媛海岸行駛,坐在舒適車廂中,享受一望無際的無敵海景;而腳下國道378號的車子、優游自在的自行車和不時呼嘯而過的重機,看起來就好像在海上奔馳著,如此無與倫比的鐵道之旅,是一生必體驗的旅程。

延了快半年 新北市最大的文創觀光夜市11/11正式開幕

號稱新北市第一大、位於板橋江子翠河濱公園旁的新北市文創觀光夜市原本預計在6月開幕,但因未完全通過審查而延後。現在開幕時間確定了,就在11月11日,不但當天五點開始施放煙火秀,到夜市的民眾都能領到摸彩券,在晚間7點、8點及9點三個時段都會抽獎送出11台小摺,連續三天將送出一百台小摺。

少女大愛的夢幻「花瓣蛋糕」 上班族人氣團購甜點!

上班族工作苦悶,最大的撫慰就是下午茶時間,在同事間團購甜點、零食更是相當流行的療癒活動。位於新北市永和區就藏著一間團購人氣蛋糕店Kawa cake,不少電視節目都曾介紹過它,店內最出名的就是夢幻程度破表的「真花瓣蛋糕」。

獲選十大傑出青年 江振誠:謹記自己是個台灣人

國際青年商會中華民國總會在11月8日公布第54屆十大傑出青年,名廚江振誠獲頒今年度的十大傑出青年。

「中國雪鄉」冬天裡的童話世界 可愛「雪蘑菇」超療癒

冬天是賞雪的季節,而說起賞雪,很多台灣人可能會想到日本,但其實中國大陸有一個「雪鄉」,位於黑龍江省牡丹江市,這裡雪期長、降雪頻繁,有「天無三日晴之說」,冬季可以看到自然形成的各種雪堆造型,包括可愛的「雪蘑菇」,有種進入童話世界的感覺。

首爾燈節盛大展開 冬季限定1.2公里花燈照亮清溪川

「首爾燈節」是首爾冬季的代表活動,每年約吸引300萬的國內、外旅客參觀。今年的燈節以「流淌歷史的漢江,以燈光照耀」為主題,活動將從11月4日至20日於清溪川舉行,除了傳統及現代的花燈將照耀長達1.2公里的清溪川水道外,也規劃了由市民掛上2017年祈願燈及祈願紙的參與活動。

為了找到好食材 秘魯這位主廚組織了一支食材探險隊

全球排名第4的CENTRAL餐廳主廚Virgilio Martinez應江振誠之邀,11月1日到台北的RAW、11月2日到新加坡Restaurant ANDRÉ分別舉辦餐會,雖然兩人個性截然不同,但追求食物本身的味道及利用在地食材的想法卻相同,不過最讓人敬佩的是,Virgilio特別組織了一隻食材探險隊,深入秘魯各地尋找在地又具特色的食材。

世界級夜景掛保證 360度盡覽長崎地上銀河

位於日本長崎的稻佐山夜景,於2012年與香港、摩那哥並列為「世界新三大夜景」,更於2015年10月與札幌、神戶被選為「日本新三大夜景」。

東京淺草營業200年名店 必吃有霜降的鰻魚飯

日本美食旅遊情報在東京淺草!到淺草就要吃鰻魚飯啊,這裡聚集相當多知名店家,動不動就明治年間創業,其中歷史最悠久的是「前川」,創業已經達200年以上,江戶時代起就是淺草的名店,真可謂名符其實的鰻魚飯老店。

少女心爆發!高雄華麗晚禮服「蛋包飯」彷彿在醬汁中跳舞

這是一家日本師傅在高雄開的店,提供精緻的平價日式料理。壹番堂師傅在日本時就特別擅長料理漢堡排,讓虎麗也忍不住嚐鮮,這裡有寬敞的用餐空間,放著日本音樂,好像飛到日本朝聖呀!充滿自然溫馨的日本風情,喜歡這樣的用餐感受,壹番堂對料理非常講究,吃的時候就能發現主餐都很用心喔!

360度影片直擊「川越祭典」!唯一傳承江戶360年天下祭

「川越」,一個距離日本東京僅30分鐘車程的城市,但相信對很多愛好日本旅遊的台灣人來說相當陌生,它沒有東京的繁華知名、街道縱横,但有「小江戶」之稱的川越瀰漫著著一股懷舊,除了古色古香的老街更有唯一完整傳承古代江戶「天下祭」形式360年的「川越祭典」,短短兩天就吸引百萬人一睹風采。

想吃就去吃 這8家麻辣火鍋「一個人」也能開心吃 

這兩天氣溫驟降,終於有秋冬的感覺了。天氣變冷,就讓人想到吃麻辣火鍋了,只是有時只是突然想吃又揪不到人一起吃怎麼辦呢?沒關係,其實現在已經有很多家業者推出「一個人」也能享用的麻辣鍋,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出8家想吃,就直接殺到這幾家火鍋店裡吃吧。

型男深夜食堂「肋排麵線糊」 日限120碗排隊才吃得到

夜幕低垂,小攤車傳出陣陣香氣,黃燈下的深夜食堂才正要開張,高雄開封民生路口轉角晚上7點10分十分熱鬧,往往時間還沒到,人客就乖乖依序排著隊,只為了吃上一碗熱呼呼的豬肋牌麵線,好吃的「江糊」口碑傳遍大小巷。

高雄也有可愛妖怪冰!蝶豆花漸層「藍色小妖怪」人氣夯

台中人氣超夯的抹茶妖怪冰,可愛模樣吸引了不少甜食控特地前往拍照打卡,南台灣最近也有萌萌妖怪新角色出沒囉,位於高雄新崛江商圈巷弄內的小冰屋,裡頭有好拍、好玩又好吃的妖怪冰在等著療癒大家!

超好拍!日本3大必去「童話村」 能實際走進嚕嚕米的家

在臉書、IG打卡,秀出最特別的拍照景點已蔚為風潮,想拍出夢幻童話風,當然要實際走一趟童話小鎮,日本就有3大必去的「童話村」,有宛如走進繪本世界般的浪漫場景,還有嚕嚕米主題公園,想拍出最特別的夢幻美照,可別錯過這些地方。

海南島新玩法!西線動車鮮體驗 環島之旅玩透透

台灣環島不稀奇,海南環島才厲害!海南島是近來熱門的旅遊勝地,經典電影《非誠勿擾2》在此拍攝取景,更有知名藝人也選定在此互許終身。環島一圈體驗海南,享受浪漫風情、當地人文與高科技交通工具,現在就出發!

買到賺到!台北旅展星級飯店6折以下餐券懶人包

一年一度的的台北國際旅展即將於11月4至7日登場,相信很多人已經準備好去現場搶好康,但現場好康實在太多,《ETtoday東森新聞雲》特地幫忙大家整理折扣數低於6折的飯店優惠餐券,讓大家先做功課,一到現場就可以立即衝到攤位搶購。

ITF旅展祭好康 預購寒假加碼抽遊輪雙人遊

五福旅遊於11月4日至7日在台北世貿一館舉辦的「2016 ITF 台北國際旅展」祭出多項優惠行程,想優先搶購2017年跨年、寒假春節、228連假、賞櫻、立山黑部行程就趁現在!預購寒假春節旅程除了可享早鳥優惠,還可參加抽獎活動,即有機會獲得公主遊輪假期雙人遊、大阪自由行雙人遊等大獎,此時不買更待何時!

秋日賞芒季!大台北不用開車的親民景點懶人包

每年10月到12月左右是賞芒的最佳時機,大片白花花的芒花在風中搖擺,形成滄桑唯美的絕佳秋季美景。如果想來趟悠閒愜意的賞芒之旅,以下這幾個位在雙北市的景點絕不能錯過!

不用到現場人擠人 11家飯店線上旅展優惠懶人包

一年一度的的台北國際旅展即將於11月4至7日登場,相信很多人已經準備好去現場搶好康,不過已有多家飯店業者提前推出線上旅展,讓大家不用到現場人擠人,只要動動手指就可搶好康,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理目前有推出線上旅展的飯店,準備好搶好康了嗎?

超美風景大公開!溫哥華4處絕佳「看飛機」景點

緊鄰著台北松山機場,這裡是全台觀賞飛機起降最熱門的地點。震耳欲聾的引擎聲、龐大機身的壓迫感,空中巨無霸在頭頂30公尺處呼嘯而過的短短數秒間,心臟狂跳,身邊佳人抓住你的手臂,身體緊緊相依….. 此時你心裡暗禱,希望飛機一架架接連降落,不要停歇。

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