高雄也有可愛妖怪冰!蝶豆花漸層「藍色小妖怪」人氣夯

點評:太療癒了!拍到都要融化才捨得吃

記者陳涵茵/高雄報導、攝影

台中人氣超夯的抹茶妖怪冰,可愛模樣吸引了不少甜食控特地前往拍照打卡,南台灣最近也有萌萌妖怪出沒,鄰近高雄新崛江商圈巷弄內的小冰屋,裡頭有好拍、好玩又好吃的妖怪冰在等著療癒大家!

▲可愛的妖怪雪花冰帶來療癒午茶時光。

▲套餐會附贈小點心特製鳳梨酥與巧克力凍。

▲店內裝潢走小清新路線。

小冰屋店面不大卻很溫馨,採光良好、小清新的裝潢與冰品搭配絕佳,店內人氣商品就是這隻藍色小妖怪「花兒酸溜溜」。這可不是人工色素,而是最近大流行的天然植物染劑蝶豆花。因蝶豆花本身無特殊味道,老闆特地添加了薰衣草增加香氣,製成漂亮又美味的酸甜藍色冰磚。

▲蝶豆花與薰衣草製作而成的天然藍色冰磚。

餐點端上桌,妖怪頭上有老闆手繪巧克力惡魔角,大大糖霜眼睛與特有的招牌嘲諷微笑,莫名療癒。拍完可別急著吃掉,裡頭還藏著好玩的DIY小巧思。利用蝶豆花遇酸性會變色的特性,將餐盤附上的小杯蜂蜜檸檬慢慢淋下,小妖怪就會慢慢華麗變身成夢幻的藍紫漸層冰。

變色前(倒入檸檬蜂蜜前)

▲頭上蝴蝶巧克力也超可愛。

變色後

▲妖怪慢慢變成了夢幻的漸層藍紫色。

除了花兒酸溜溜,店內的奶酒鐵觀音也是招牌之一,鐵觀音茶製成的冰磚香氣十足,兩頰上兩顆圓圓的腮紅正是酒心巧克力。24歲的老闆本身是烘焙專業出身,喜歡對不同的食材做新的碰撞與嘗試,於是決定將奶酒取代奶製品,讓客人自己加入冰品中,不僅好玩且酒香濃郁與茶製的雪花冰基底搭配十分巧妙。

▲奶酒鐵觀音口味不會太甜,加入奶酒香氣十足。

▲酒心巧克力可以自己倒進去冰品中。

巧克力芭娜娜上的無臉男,由老闆一筆一劃親手繪製而成,是拍照打卡的人氣選擇,另外,季節限定的水果口味也是客人愛點的品項,夏季的芒果系列已下架,最近推出的是「木瓜與他的牛」木瓜搭配牛奶糖新滋味。老闆預告未來將推出以藍莓與覆盆莓為主角的新產品,喜歡酸甜口味的人不要錯過。

▲黑巧克力的無臉男香蕉冰。

▲越吃表情好像越來越諷刺了⋯⋯

《一隅冰屋》
營業時間:13:00 - 21:30
售價:140~160元。
地點:高雄市新興區文橫二路127巷39號

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