菠蘿麵包是很多人童年的回憶。岩島成烘焙師朱柏諺是下UNI Bread烘焙比賽最年輕的季軍得主,25歲的他,特別將得獎作品For Her加以改良,做出一款浪漫的菠蘿麵包─玫瑰之戀,以及用紫心地瓜做出紫薯黑糖菠蘿的外衣。 (2017-01-10 00:34)
不得不說雪梨美食真的多。在雪梨住了十幾年,整個人胃口都被養刁了。我也收集了好多口袋名單餐廳,今天,終於有時間把它們整理出來跟大家分享了!這份美食指南主要是列出我平常自己喜歡吃的餐廳,有些是一路走來始終如一的心頭好、有些是新歡,地域以雪梨市中心和周邊為主 (2017-01-08 22:59)
開宗明義地說,米兒本人以前看過幾集英國名廚傑米奧利佛的烹飪節目,說真的有點小小不以為然,而且對於他做出來的菜的美味程度抱持著相當的懷疑,再加上去過Jamie's Italian餐廳香港店的朋友都說口味實在「麻麻嗲」,所以,當Jamie's Italian餐廳宣佈要來台的時候,米兒仍然對這家餐廳抱持觀望態度。 (2017-01-04 10:00)
如果老闆是一個嘴巴很刁又到處吃美食的人,那開的店會是什麼樣子?這個答案來到上青攬月就可以略知一二。從一開始以茶葉品牌起家,到提供有產銷履歷認證的食材的異國料理,再加入了平常四處旅行所吃到的早午餐還有自己做的手工甜點,在這家店的食材不是有履歷認證就是有機。 (2016-12-31 10:00)
開幕有一段時間的藏本燒,一直是附近上班族下班後聚會場所。其實類似的深夜食堂燒烤店在高雄也為數不少,大家不約而同的走日式居酒屋的風格,提供的料理不外乎是燒烤和一些日式創意料理。 (2016-12-24 12:00)
十二月是最歡樂的月份了,天氣變冷換上冬裝,街上充滿聖誕裝飾,幸福的聖誕節就要來臨了,不過南半球的聖誕節是怎麼樣的呢?每年聖誕正是墨爾本最酷熱的時節,這裡的聖誕老人沒有凍僵的紅鼻子和麋鹿雪橇,反而穿著紅色外套在海灘奔跑、開心衝浪,一起來看看墨爾本的人都是如何度過聖誕佳節的吧! (2016-12-20 15:03)
還在為了抹茶湯圓、抹茶巧克力而瘋狂?那你就絕對不能錯過大阪的 3大抹茶甜點聖地,因為這可是連日本天皇都去過的呦!說到抹茶,大多數人腦中的第一個關鍵字多半是京都,可是,除了京都有許多抹茶聖地之外,大阪的抹茶甜點也是很有名的哦,這次就先挑選三家來做介紹吧。 (2016-12-20 12:00)
人家說,早餐要吃得像皇帝,所以熱量什麼的就不用往心裡去了!在新北市中和環球購物中心附近有家剛開幕沒多久的早餐店,店裡賣的餐點和一般傳統早餐不太一樣,他們用之前席捲全台的抹茶牛奶醬、NUTELLA臻果醬和棉花糖開發創意吐司,招牌鹹食肉蛋吐司也比一般早餐店厚上好幾倍,餡料滿滿! (2016-12-19 18:00)
台南大東夜市旁邊,有這間名字很狂、很有特色的【排隊燒物】,人家是迴轉壽司,這裡是迴轉燒物,看一大堆料理排排站,在軌道上慢慢轉出來,是超有趣的呈現方式,難怪之前才剛開幕就造成大轟動,排隊燒物真的大排隊。 (2016-12-19 12:00)
韓國很夯的鍵盤鬆餅,現在台北也吃得到!台北東區小巷的克勞斯咖啡Cross Café推出聖誕節限定的抹茶鍵盤鬆餅,將格子鬆餅做成鍵盤模樣,看起來超可愛,加上最受歡迎的抹茶大魔王,讓甜點控很難抵擋,在網路上引起一陣討論熱潮! (2016-12-18 16:01)
在台中的Pasta home洋風義大利餐廳,開店已經5年多,養了不少熟客及饕客,許多人都非常喜愛店裡的牛小排烤飯跟墨魚黑米,甜點的紅酒鐵板布朗尼更是獲得許多好評。好康分享,即日起,只要到店家消費滿低消,出示《ETtoday東森新聞雲app》,便可獲得價值100元的瘋狂起司薯條一份喔! (2016-12-16 11:30)
一直很喜歡戚風蛋糕,所以這次來到位於雙連站旁新開的戚風專賣小店Migo's Cakes蜜菓拾伍,由兩個女生懷抱烘焙初心與對美食的探險精神一起成立的,小店裡除了招牌戚風蛋糕外,也有三明治鹹點與其他西式小點,飲品則是以咖啡和茶類為主,另外也有特調水果系列等。 (2016-12-14 17:00)
日本星巴克最近發布了最新的拿鐵和星冰樂口味,是讓人有點熟悉但卻又不是常見的「蘋果派」口味,這款聖誕限定口味將再度讓星巴克門市前面塞爆! (2016-12-12 16:00)
華航A350新機將於明年1月9日起正式直飛阿姆斯特丹、維也納、羅馬,為讓民眾搶先感受歐洲最傳統、道地的人文風情,華航開航空業首例,特地將歐洲耶誕市集搬到台灣,匯集來自荷、奧、義、德等國的耶誕美食與表演活動,從12月9日至11日連續三天在台北華山文創園區戶外廣場與民眾同樂,免費入場。 (2016-12-06 12:34)
高雄難得有滿足自由工作者需求的「共同工作空間」。Fusion One 二樓是共同工作空間,一樓是輕食咖啡吧,大家都可以來用餐,店內主推創意熱壓吐司,可以吃到跟一般不同的獨家口味,貼心提供鹹、鹹甜、甜三種組合的熱壓吐司,還有誘人的牽絲起司,各種料理都非常有特色,用料也很實在,吃過還想再吃啊~ (2016-12-06 10:00)
位在台北101的法國百年史特拉斯堡耶誕市集,1日開跑至今被許多民眾罵翻,不僅活動券規則多數人認為「法國原汁原味」根本騙人,也有人認為「冠名樹」是最大敗筆,不過,即使如此,市集裡仍是人山人海,排一些人氣度爆表的餐飲店,花將近1個小時等待,也是常有的事情。 (2016-12-05 20:11)
說到「六必居潮州沙鍋粥」,想必已經是大家耳熟能詳的名店了;之前口咩曾經有來吃過,一直對他們家的粥品念念不忘,沒想到前陣子大口終於有機會來品嘗了,還揪了好友一同來享用!「六必居潮州沙鍋粥」總店就位於新北市板橋區中山路一段上,新北市政府斜對面、板橋大遠百附近 (2016-12-05 12:00)
最近在勤美誠品附近也出現這麼一家咖啡店,名字有點長叫【花草 咖啡 上層人生】。有點熟悉的名字,它的一號本店就是隱藏在附近HTC賣場二樓的【咖哩 咖啡 上層人生】,同樣是走專業咖啡路線,2號店卻以一種更輕盈的設計質感呈現更不一樣的咖啡生活樣貌。 (2016-12-05 10:00)
不知道你還記不記得,多年前開在三民路小巷弄內,由瑞典人Ola艾昱磊和台灣太太共同經營的瑞典餐廳FLAVORS洋玩意兒,以溫馨的北歐風格與地道美味的瑞典菜廣受歡迎,成為全台灣第一家瑞典風味餐館。十年來歷經二次搬家,今年夫妻倆決定搬回發跡的民生東路一帶,轉型「肉丸主題小酒館Meatball Bistro」! (2016-12-01 17:00)
台北華山在今年的10月1日,有了一間青鳥獨立書店,不同於連鎖書店,這裡不只有書,也有簡單的咖啡輕食補給品,藏書中放了幾張提供歇息的桌椅座位,更不定期舉辦不同的藝文活動,空間裡多了點聲息,和與人的互動,這裡是熱鬧,也是有趣的,以青鳥為名,自由是希望能找回人生幸福的初衷。 (2016-11-23 15:00)
看了一下價格,比一般的碳烤吐司貴了一些,不過上面寫了是三片吐司,所以份量應該是大了一些,還有飯類這點倒是少見,香煎肉排跟炸物厚切豬排老K都想吃呀 (2016-11-19 10:00)
每當提到馬卡龍時,嗜甜的螞蟻男女們都會露出微笑,有業者抓緊這項商機,在其中加入無限創意,將圓滾滾的馬卡龍製成像薯條般的「薯卡龍」,不但打破舊有框架,更掀起話題性,成功創造出大批粉絲群。 (2016-11-17 19:01)
美術館綠園道的餐廳眾多,多國料理餐廳和咖啡館競爭激烈,所以一直都是許多人喜歡的用餐地點,前幾年來這邊用餐過幾次,對於這間轉角處的異想空間公仔主題餐廳就很好奇,印象中也開幕很久了,門口的大公仔挺吸引路人眼光的,主打美式料理和大公仔,但因為比較少接觸美式料理,所以就一直沒有用餐過。 (2016-11-16 12:00)
自從亞米亞米一樓的PIZZA開張之後,本來就喜歡吃義式料理的S家只要想到就會過來吃,張師傅似乎永遠都有新的好料可以端上桌,這次來也是一樣,而我只要有遇到新菜色,基本上都會點來吃吃看。 (2016-11-13 15:00)