高雄爆漿起司熱壓吐司 還有法式櫻桃鴨莓果口味!

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:滿滿的起司好誘人~~

文、圖/虎麗笑嗨嗨

高雄難得有滿足自由工作者需求的「共同工作空間」。Fusion One 二樓是共同工作空間,一樓是輕食咖啡吧,大家都可以來用餐,店內主推創意熱壓吐司,可以吃到跟一般不同的獨家口味,貼心提供鹹、鹹甜、甜三種組合的熱壓吐司,還有誘人的牽絲起司,各種料理都非常有特色,用料也很實在,吃過還想再吃啊~

▲自製BBQ醬佐義式香料辣豬肉 NTD80(獨家鹹料 / 搭配丹麥吐司)
這款是Fusion One的人氣口味,屬於鹹料熱壓吐司,內餡有自製醃豬肉、太陽蛋、BBQ醬、起司,看起來就超澎湃,爆漿的起司緊緊裹住香醇豬肉...完全讓人食指大動。

▲醃製豬肉搭配各式香料,整個充滿鹹甜滋味,吃起來有辣度,口感像是柔軟綿密的手撕豬...入口很快就化開,份量給得很大方,加上太陽蛋充滿多層次風味,BBQ醬讓吐司帶點濕潤感,搭著吐司酥脆壓邊相當可口。

▲剛送上桌還熱騰騰,打開就是牽絲起司,濃郁奶香與BBQ醬融合在一起,微微辣度完全銷魂,自製BBQ醬佐義式香料辣豬肉很推薦大家品嚐,飽足度很夠,柔軟的咬感搭著濃郁起司完全match。

▲法式蘑菇醬佐牛五花 NTD80(獨家鹹料 / 搭配丹麥土司)
內餡有自製奶油蘑菇、芥末籽醬、牛五花、起司,這個好適合肉食控享用,滿滿的牛五花肉特別香醇,一樣有讓人瘋狂的爆漿起司,不斷順著牛肉流下來。

▲獨家鹹料系列是搭配丹麥土司,本身還有牛油,口感比較酥脆,吃起來也會有卡滋卡滋的感覺,還蠻討人喜歡的。

▲豐盛的牛五花被自製奶油蘑菇裹住,餡料非常飽滿,一拿起就會爆出,建議使用附加的熱食紙袋包著避免燙手。

▲加了芥末籽可以提升香氣,嚐來更有層次風味,一口咬下是滿滿的牛五花肉和起司,帶點吐司的酥脆感,這款鹹度比較明顯,但奶油蘑菇的多汁口感做了些許平衡,愈吃愈涮嘴,很快就能嗑光光。

▲香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬 NTD80(絕妙鹹甜 / 搭配全麥吐司)
吃過Fusion One 共同工作空間的熱壓吐司,這道最令我們驚豔,香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬有點像是法式餐廳的風味,竟然做成熱壓吐司,這樣經典的料理只需要銅板價,好想每天都吃!

▲餡料有櫻桃鴨、自製莓果醬、蒜片、起司,Fusion One 共同工作空間很貼心,特別製作鹹甜口味的熱壓吐司,可以滿足想吃鹹又吃甜的吃貨們(默默舉手)。

▲輕輕拉開吐司就看到粉紅、桃紅配色...少女心又爆發了,櫻桃鴨帶一點煙燻香氣,肉質相當軟嫩,搭配自製莓果醬吃起來鹹鹹甜甜很過癮,選用口感較紮實的全麥吐司,增加整體的豐富咬感。

▲餡料給的量非常大方,每一口都吃得到櫻桃鴨,還有那滿滿起司簡直沒在客氣...又是牽絲又是爆漿,吃貨的理智在這裡應該都斷線了吧!這個香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬是虎麗最愛口味,非常推薦!

▲花生肉鬆拌台式香腸 NTD80(絕妙鹹甜 / 搭配全麥吐司)
很台式的熱壓吐司在這裡也吃得到,蠻酷的,使用花生醬、香腸、肉鬆、美乃滋搭配的口味也很受歡迎,對於愛吃台式香腸的人來說勢必點滋味。

▲滿滿的肉鬆鋪在兩旁,是十分濃厚的香氣,因為加了美乃滋中增加濕潤口感,增添肉鬆順口度,吃起來竟然有點像是花生醬的甜香味。

▲Fusion One 共同工作空間特別選用紹興香腸,香氣更迷人,口感飽滿紮實,帶點油脂和嚼勁,融合肉鬆及美乃滋的鹹甜風味,當作台式下午茶也不錯。

▲特製季節果醬佐起司棉花糖 NTD60(精緻甜餡 / 搭配牛奶白吐司)
甜食控來這裡絕對不能錯過這一款,吃了超有幸福感,獨家自製季節水果將,加上棉花糖、新鮮水果、起司,搭配牛奶白吐司,整個充滿濃郁的奶香滋味。

▲趁熱拉開熱壓吐司就會看見牽絲棉花糖,因為加了季節果醬呈現了美妙的粉紅色。

▲棉花糖和起司融在一起整個大爆漿,也融化了我們的少女心。

▲目前的季節水果醬是大受歡迎的草莓醬,並且加入新鮮藍莓讓整個風味提升,多了juice口感,酸酸水果滋味與甜甜棉花糖讓人full in love(愛心),這是完全少女心的一款熱壓吐司,甜食控必須嚐嚐。

▲手工果醬優格 季節水果醬 NTD49 / 伯爵蘋果醬 NTD49(熱壓吐司搭配優格與炸物可折扣10元)
如果有點熱壓吐司,非常建議加點手工果醬優格,因為搭配的果醬都是店家自製熬煮,保留些許果肉口感更美味,莎麗本身很愛優格,蠻推薦同好們來這兒享受一下。

▲伯爵蘋果醬(手工果醬優格)NTD49
採用慢熬伯爵蘋果醬,帶有淡淡伯爵香和濃郁蘋果蜜香,還吃得到蘋果肉的口感,搭配無糖優格品嚐超match,可以攪拌一起食用,柔軟綿密與麥片的卡滋脆感相當特別。

▲季節水果醬(手工果醬優格)NTD49
最近的季節水果醬都是使用草莓,少女最愛了,吃起來微酸微甜,還帶有草莓果肉,搭配優格和麥片享用有獨特口感,綿密滑順又涮嘴,這個吃完就差不多半飽了。

▲氣泡飲 少女情懷 NTD80
少女情懷總是詩啊....這迷人的莓果色太美妙,加了野莓果醬、薄荷、自製果茶糖漿、檸檬,加的是法國沛綠雅氣泡天然礦泉水,整個誠意十足。

▲底層有滿滿的野莓果粒,有獨特咬感,喝起來酸酸甜甜充滿戀愛滋味,薄荷香氣融合提升風味,喝了一半還可以再倒入剩下的氣泡水,嘴裡滿是氣泡的口感很令人開心。

▲氣泡飲 盛夏的果實 NTD80
藍色與黃色的組合充滿陽光的感覺,盛夏的果實搭配了鳳梨果醬、藍柑橘、薄荷、檸檬,有點復古又現代的酸甜滋味很令人陶醉。

▲這款一樣吃得到鳳梨果肉,獨特的香甜風味讓人一喝就愛上,檸檬的酸甜加上薄荷很有層次,藍柑橘則豐富視覺效果,漂亮的漸層氣泡飲一定要擁有。

▲Fusion One 共同工作空間 店內有推出活動可以參考一下。

▲Fusion One 共同工作空間 菜單MENU。

▲Fusion One 共同工作空間 菜單MENU。

▲Fusion One 共同工作空間 一樓用餐空間,有帥帥闆和漂亮闆娘服務大家,視覺也很享受。

▲一樓座位數不多,但環境相當舒服,店裡的餐點也可以外帶喔!

▲Fusion One 共同工作空間 二樓是提供給自由工作者使用,如果需要場地租借,也可以詢問店家喔,舉辦活動或展覽都蠻合適的,然後也有很棒的工作空間。

▲Fusion One 共同工作空間 二樓工作空間
計時方案:低消飲品一杯、第二小時開始一分鐘一元,無折抵低消
包日方案:低消飲品一杯,全日使用200元,無折抵消費
二樓專用高速WIFI、座位專用插座、事務機及文具免費使用、零食自由取用

▲二樓的共同工作空間有密碼置物櫃,方便使用者。

▲Fusion One 共同工作空間 門店外觀。

▲Fusion One 共同工作空間 門店外觀。

Fusion One 共同工作空間 開放二樓給自由工作者使用,是高雄少見的營運方式,可以擁有一個安靜舒適的環境工作,對許多人來說是非常棒的消息,另外一樓規劃成咖啡吧方便大家來用餐,也能讓工作者下樓享用熱騰騰美味,各式獨家特製的熱壓吐司真的很值得品嚐~推薦給想要品嚐獨家美味熱壓吐司和需要共同工作空間的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

Fusion One 共同工作空間 熱壓吐司專賣Facebook
電話 07-5508336 (內用/外帶)
地址 高雄市左營區安吉街409號
營業時間 週一至週日11:00–23:00 週二公休

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