文、圖／虎麗笑嗨嗨
高雄難得有滿足自由工作者需求的「共同工作空間」。Fusion One 二樓是共同工作空間，一樓是輕食咖啡吧，大家都可以來用餐，店內主推創意熱壓吐司，可以吃到跟一般不同的獨家口味，貼心提供鹹、鹹甜、甜三種組合的熱壓吐司，還有誘人的牽絲起司，各種料理都非常有特色，用料也很實在，吃過還想再吃啊～
▲自製BBQ醬佐義式香料辣豬肉 NTD80（獨家鹹料 / 搭配丹麥吐司）
這款是Fusion One的人氣口味，屬於鹹料熱壓吐司，內餡有自製醃豬肉、太陽蛋、BBQ醬、起司，看起來就超澎湃，爆漿的起司緊緊裹住香醇豬肉...完全讓人食指大動。
▲醃製豬肉搭配各式香料，整個充滿鹹甜滋味，吃起來有辣度，口感像是柔軟綿密的手撕豬...入口很快就化開，份量給得很大方，加上太陽蛋充滿多層次風味，BBQ醬讓吐司帶點濕潤感，搭著吐司酥脆壓邊相當可口。
▲剛送上桌還熱騰騰，打開就是牽絲起司，濃郁奶香與BBQ醬融合在一起，微微辣度完全銷魂，自製BBQ醬佐義式香料辣豬肉很推薦大家品嚐，飽足度很夠，柔軟的咬感搭著濃郁起司完全match。
▲法式蘑菇醬佐牛五花 NTD80（獨家鹹料 / 搭配丹麥土司）
內餡有自製奶油蘑菇、芥末籽醬、牛五花、起司，這個好適合肉食控享用，滿滿的牛五花肉特別香醇，一樣有讓人瘋狂的爆漿起司，不斷順著牛肉流下來。
▲獨家鹹料系列是搭配丹麥土司，本身還有牛油，口感比較酥脆，吃起來也會有卡滋卡滋的感覺，還蠻討人喜歡的。
▲豐盛的牛五花被自製奶油蘑菇裹住，餡料非常飽滿，一拿起就會爆出，建議使用附加的熱食紙袋包著避免燙手。
▲加了芥末籽可以提升香氣，嚐來更有層次風味，一口咬下是滿滿的牛五花肉和起司，帶點吐司的酥脆感，這款鹹度比較明顯，但奶油蘑菇的多汁口感做了些許平衡，愈吃愈涮嘴，很快就能嗑光光。
▲香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬 NTD80（絕妙鹹甜 / 搭配全麥吐司）
吃過Fusion One 共同工作空間的熱壓吐司，這道最令我們驚豔，香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬有點像是法式餐廳的風味，竟然做成熱壓吐司，這樣經典的料理只需要銅板價，好想每天都吃！
▲餡料有櫻桃鴨、自製莓果醬、蒜片、起司，Fusion One 共同工作空間很貼心，特別製作鹹甜口味的熱壓吐司，可以滿足想吃鹹又吃甜的吃貨們（默默舉手）。
▲輕輕拉開吐司就看到粉紅、桃紅配色...少女心又爆發了，櫻桃鴨帶一點煙燻香氣，肉質相當軟嫩，搭配自製莓果醬吃起來鹹鹹甜甜很過癮，選用口感較紮實的全麥吐司，增加整體的豐富咬感。
▲餡料給的量非常大方，每一口都吃得到櫻桃鴨，還有那滿滿起司簡直沒在客氣...又是牽絲又是爆漿，吃貨的理智在這裡應該都斷線了吧！這個香煎櫻桃鴨佐慢熬莓果醬是虎麗最愛口味，非常推薦！
▲花生肉鬆拌台式香腸 NTD80（絕妙鹹甜 / 搭配全麥吐司）
很台式的熱壓吐司在這裡也吃得到，蠻酷的，使用花生醬、香腸、肉鬆、美乃滋搭配的口味也很受歡迎，對於愛吃台式香腸的人來說勢必點滋味。
▲滿滿的肉鬆鋪在兩旁，是十分濃厚的香氣，因為加了美乃滋中增加濕潤口感，增添肉鬆順口度，吃起來竟然有點像是花生醬的甜香味。
▲Fusion One 共同工作空間特別選用紹興香腸，香氣更迷人，口感飽滿紮實，帶點油脂和嚼勁，融合肉鬆及美乃滋的鹹甜風味，當作台式下午茶也不錯。
▲特製季節果醬佐起司棉花糖 NTD60（精緻甜餡 / 搭配牛奶白吐司）
甜食控來這裡絕對不能錯過這一款，吃了超有幸福感，獨家自製季節水果將，加上棉花糖、新鮮水果、起司，搭配牛奶白吐司，整個充滿濃郁的奶香滋味。
▲趁熱拉開熱壓吐司就會看見牽絲棉花糖，因為加了季節果醬呈現了美妙的粉紅色。
▲棉花糖和起司融在一起整個大爆漿，也融化了我們的少女心。
▲目前的季節水果醬是大受歡迎的草莓醬，並且加入新鮮藍莓讓整個風味提升，多了juice口感，酸酸水果滋味與甜甜棉花糖讓人full in love（愛心），這是完全少女心的一款熱壓吐司，甜食控必須嚐嚐。
▲手工果醬優格 季節水果醬 NTD49 / 伯爵蘋果醬 NTD49（熱壓吐司搭配優格與炸物可折扣10元）
如果有點熱壓吐司，非常建議加點手工果醬優格，因為搭配的果醬都是店家自製熬煮，保留些許果肉口感更美味，莎麗本身很愛優格，蠻推薦同好們來這兒享受一下。
▲伯爵蘋果醬（手工果醬優格）NTD49
採用慢熬伯爵蘋果醬，帶有淡淡伯爵香和濃郁蘋果蜜香，還吃得到蘋果肉的口感，搭配無糖優格品嚐超match，可以攪拌一起食用，柔軟綿密與麥片的卡滋脆感相當特別。
▲季節水果醬（手工果醬優格）NTD49
最近的季節水果醬都是使用草莓，少女最愛了，吃起來微酸微甜，還帶有草莓果肉，搭配優格和麥片享用有獨特口感，綿密滑順又涮嘴，這個吃完就差不多半飽了。
▲氣泡飲 少女情懷 NTD80
少女情懷總是詩啊....這迷人的莓果色太美妙，加了野莓果醬、薄荷、自製果茶糖漿、檸檬，加的是法國沛綠雅氣泡天然礦泉水，整個誠意十足。
▲底層有滿滿的野莓果粒，有獨特咬感，喝起來酸酸甜甜充滿戀愛滋味，薄荷香氣融合提升風味，喝了一半還可以再倒入剩下的氣泡水，嘴裡滿是氣泡的口感很令人開心。
▲氣泡飲 盛夏的果實 NTD80
藍色與黃色的組合充滿陽光的感覺，盛夏的果實搭配了鳳梨果醬、藍柑橘、薄荷、檸檬，有點復古又現代的酸甜滋味很令人陶醉。
▲這款一樣吃得到鳳梨果肉，獨特的香甜風味讓人一喝就愛上，檸檬的酸甜加上薄荷很有層次，藍柑橘則豐富視覺效果，漂亮的漸層氣泡飲一定要擁有。
▲Fusion One 共同工作空間 店內有推出活動可以參考一下。
▲Fusion One 共同工作空間 菜單MENU。
▲Fusion One 共同工作空間 菜單MENU。
▲Fusion One 共同工作空間 一樓用餐空間，有帥帥闆和漂亮闆娘服務大家，視覺也很享受。
▲一樓座位數不多，但環境相當舒服，店裡的餐點也可以外帶喔！
▲Fusion One 共同工作空間 二樓是提供給自由工作者使用，如果需要場地租借，也可以詢問店家喔，舉辦活動或展覽都蠻合適的，然後也有很棒的工作空間。
▲Fusion One 共同工作空間 二樓工作空間
計時方案：低消飲品一杯、第二小時開始一分鐘一元，無折抵低消
包日方案：低消飲品一杯，全日使用200元，無折抵消費
二樓專用高速WIFI、座位專用插座、事務機及文具免費使用、零食自由取用
▲二樓的共同工作空間有密碼置物櫃，方便使用者。
▲Fusion One 共同工作空間 門店外觀。
▲Fusion One 共同工作空間 門店外觀。
Fusion One 共同工作空間 開放二樓給自由工作者使用，是高雄少見的營運方式，可以擁有一個安靜舒適的環境工作，對許多人來說是非常棒的消息，另外一樓規劃成咖啡吧方便大家來用餐，也能讓工作者下樓享用熱騰騰美味，各式獨家特製的熱壓吐司真的很值得品嚐～推薦給想要品嚐獨家美味熱壓吐司和需要共同工作空間的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
Fusion One 共同工作空間 熱壓吐司專賣｜Facebook
電話 07-5508336 （內用/外帶）
地址 高雄市左營區安吉街409號
營業時間 週一至週日11:00–23:00 週二公休
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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