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最熱愛大阪燒的城市!大阪人總把大阪燒當成豐富主菜吃

根據大阪燒醬汁的老店「御多福醬汁」的網站表示,大阪的大阪燒店(包含章魚燒店),總數約有三千一百三十三間(二00五年的資料),堂堂榮登全日本第一名寶座。店家如此之多,每家都有所講究,也各自擁有死忠的支持者。

現宰海鮮、日本空運食材!台南人氣日式居酒屋

話說,這家【聚樂炭燒居食屋】我可以說是看著它"長大"的耶!!原本是一間空間小小的居酒屋,當時生意就非常好,和同事們很常來聚餐,大概去年新建成如今兼顧時尚與大氣的模樣,環境舒服很多。而最主要的料理依舊維持相當水準,兩位日籍師傅也都還在店裡服務。

新幹線列車直送!日本迴轉壽司品牌進駐高雄

說到迴轉壽司應該很多人都吃過,對於迴轉壽司的印象就是食材在轉盤上不停的轉啊轉,壽司種類不算多,且有時候吃到的壽司可能還已經轉了好一陣子,新鮮度沒這麼好!

遊客最愛!絕不能錯過 京都十大熱門旅遊美食

世界聞名的千年古都-日本京都,擁有眾多歷史悠久的寺院、神社,及茶道等日本傳統文化,已成為全球著名旅遊勝地,國內外觀光客絡繹不絕。而京都的美食也是百百種,像日本代表料理之一的懷石料理就源自於京都。

深夜裡溫暖時光!美女店長的關東煮 煮出生命的甘甜

每回來到太鼓判,看著忙進忙出的店主Ingrid,總讓我想起這句話。在台北市,尤其是內湖居民,應該無人不曉這家「志玲姐姐關東煮」,除了店主長相氣質神似名模林志玲為一大賣點,更因太鼓判多年來,用一碗熱湯,暖了無數人的心和胃。

京都375年歷史的醍醐味!「湯豆腐」的清甜滋味

奧丹創立於江戶初期的1635年,距今約有375年的歷史,創業的時候店名是「奥の丹後屋」,是一間提供精進料理(素食料理)為主的料理店。

2015必吃栢麗廳攻略 大塊肋眼牛、龍蝦湯太銷魂

「天下第一廳」台北晶華酒店栢麗廳共分為7區,蒸、煮、鐵板、燉、炒、烤共7區,食物類別分為生菜沙拉、甜點、海鮮、義式客製化義大利麵、鐵板、熱炒、湯、飲品、烤物等多樣類別。這次用餐心得覺得必吃的有蝦、蟹外,還有炙燒鮭魚肚握壽司、牛肋排、爐烤肋眼牛排、烤生蠔、甜點。

抗寒流就靠這味!台北精選七間石頭火鍋暖胃囉

東北季風冷颼颼的吹來,這時候來碗熱湯暖身子,一定幸福感十足!因此火鍋便成為秋冬最熱門的食物之一,但除了涮涮鍋或小火鍋外,石頭火鍋也是老饕們的選擇之一,將肉炒香後再加入高湯,不論是香氣或是口味,都讓人口水直流,《ETtoday東森旅遊雲》特別為雲友們蒐整了台北七家石頭火鍋店

以一夜干為主題的TSUKUMI 竟有夢幻之魚喜知次

以日本和歌山百年名店「高下商店」製作的一夜干為主角的「鶿克米TSUKUMI」,將於11/5正式在信義微風4樓與大家見面,除了招牌料理一夜干,還結合台灣人最愛的海鮮丼與釜飯料理,皆以定食的型態呈現,共有五大系列,每套380元起。

一中街必吃人氣美食!韓式口味雞排、香脆臭豆腐

今天我要介紹的是台中的青春美食,那年代泡沫紅茶店佔有很大一席之地,我們學生年代誰不愛跑泡沫紅茶店呢,點杯茶飲與茶點就這樣殺一下午的時間,約會、聚餐、聯誼、瞎扯聊天都在那,而翁記茶坊更是我最常去的泡沫紅茶店,因為俗擱大碗還很好吃。

夜貓子的明燈!高雄深夜早餐店 人氣手工菜脯蛋餅

耳聞左營大路上有一家人氣相當旺的阿博豆漿店,一開始是老公無意間在夜晚出門覓食,無心插柳找到店家正確位置,並隨後帶影子前來。像這類晚上才營業的美食,一直和我們無緣,我們很少過了晚餐時間再出來覓食,為了能吃到傳說中好吃的中式早餐,可是打破我們多年來不吃宵夜的規則。

香港人眼中的基隆是什麼樣子? 讓基隆人好驕傲!

居住於基隆的阮媽媽接待女兒的香港友人來台,指定要吃基隆美食的香港朋友說,「基隆是用心在做,給你吃小吃還跟你說故事」,這讓阮媽媽重新回顧一次基隆,還分享一篇內容關於「你瞭解基隆為何是友善的夜市嗎?」,引發網友討論,並在底下留言表示「身為基隆人,我超級驕傲的阿~」

下班後來一杯!高雄深夜居酒屋 超下酒黑胡椒三層肉

天色漸暗,微微的街燈照亮熙來攘往的路上,我們要找尋一家位在蓮池潭 附近新開的居酒屋。「土衛十八」是一顆土星旁的小衛星,又稱做「潘」和老闆的姓氏相同,便以此來命名。當初老闆最想開的店竟是牛肉麵,後來做過市場調查之後,發現和左營這個鄉鎮最對味的是居酒屋。

食慾之秋 飯店餐廳秋季上新菜懶人包 

秋天到了,天氣慢慢不再炎熱,許多飯店及餐廳業者紛紛推出新菜色。

京都以米聞名的人氣定食店!續碗才吃得到隱藏版鍋巴飯

這間以米聞名的定食店每天中午都吸引了許許多多的排隊人潮,要吃一次這裡的美食經常要等上一個小時以上,這間店、就是這篇要介紹的祇園「米料亭 八代目儀兵衛」。

西子灣平價料理!7串燒烤配咖哩飯 超飽足男子漢套餐

這一家目前在西子灣廣受學生們青睞的平價串燒店,一直以來都是以一串串的現點現烤模式為主,而後期更一併推出了日式咖哩蓋飯、烤飯糰、炒烏龍、日式涼麵等主食供學生們選用。但老闆在好幾次無意間聽見學生們選單時,邊點邊嚷嚷著「誒~串燒跟咖哩飯都不錯,每次都不知道要選什麼?」

擠在一人寬小巷也要吃 炸物酥又香的巷仔內米粉湯

米粉湯的好處就是份量適中,單吃一碗可以當點心,配上幾樣小菜也就飽足一餐,而且從白天到宵夜都很適合,各個夜市、鬧區,都可以找到一間門口大爐噗通噗通滾著火的米粉湯店。個人吃最順口的,便是在台北景美夜市內的「巷仔內米粉湯」。

排隊半小時也要吃!三星名產「卜肉」創始老店味珍香

許多人安排宜蘭縣三星鄉、太平山或棲蘭明池旅遊,總會專程指名要吃〔味珍香卜肉店〕。您吃過「卜肉」嗎?您知道「卜肉」是什麼?您又知道〔味珍香〕為何每天總是賓客盈門?

來自日本北國的味道 4家進軍台灣的北海道人氣拉麵

大家最熟悉的就是醬油、鹽味、豚骨及味噌,當然也有許多拉麵為求創新,研發出各種不同的湯頭,像是9月9月試賣的一幻拉麵就是以蝦頭熬煮湯頭,是北海道人氣拉麵之一。除了一幻拉麵,進軍台灣的北海道拉麵還有札幌炎神拉麵、旭川梅光軒拉麵及山頭火拉麵。

只用蝦頭熬煮的湯頭的一幻拉麵 試賣祭出半價優惠

來自北海道、只用蝦頭熬煮湯頭的一幻拉麵原本宣布11日開幕,現在最新消息是9日搶先試賣,而且在9月9日至9月18日期間,只要出示優惠圖(不計任何形式),就能夠以半價吃到拉麵。

用舌尖來認識一座城市!宜蘭必吃5大特色小吃

雨多、山多、田畝也多,若你曾去過宜蘭,想必會十分認同。因離台北不遠,也成為都市人特別喜愛的旅遊度假勝地,獨特的在地風味小吃更是令人難忘,讓旅客流連忘返,以美食品味宜蘭是旅遊的一種方式,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整宜蘭特色小吃,下次不妨來一趟宜蘭美食之旅吧!

大阪90年老旅館改建!米其林二星懷石料理的華麗饗宴

我終於有機會來關西摘星星了,這一家大阪箕面公園裡的米其林二星餐廳『一汁二菜うえの』懷石料理,真的讓我們太驚艷了,料理好精緻又細膩用心,每一道都讓我們吃的到日本講究料理的『誠心』。

中秋烤肉趣 美福推烤肉禮盒、FRIDAYS祭1元肋排活動

搶搭台灣的中秋烤肉潮,美福食集在9月9日至10月6日推出三款中秋烤肉禮盒,最低折扣87折;而FRIDAYS則是推出美式帶骨牛小排全新菜單,同時在10月12日前點肋排系列任一產品,就可以參加抽獎,最低折扣肋排1元。

CP值高!宜蘭當地人也推薦的日式無菜單料理

知道這家店『松滿緣手作美食』純粹是個偶然,在前陣子回宜蘭陪W爸媽四處逛逛後,幾家宜蘭小吃店都踩了雷,所以最後決定到羅東去吃飯,在火車後站的農會看到這家餐廳的廣告,詢問後當地人也滿推薦這家無菜單料理店,所以立馬帶去用餐。

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