受到疫情衝擊,2020年餐飲業變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,不過也有業者逆勢操作開新餐廳,尤其是5月解封後餐飲大爆發,新開幕餐廳也變多了,《ETtoday東森新聞雲》整理出10家在2020年開幕的人氣餐廳,其中還包括一開幕就爆紅的小樂沐與蕭敬勝投資的渡邉日本料理。 (2021-02-10 09:25)
看好首次全台民眾均在台過年的商機,肉多多火鍋即日起至2月16日特別規劃推出適合4-6位的外帶火鍋套餐,共有三款可選,肉量高達1.5公斤,並附有2款風味湯底,即日起接受訂購,更提供全台各地指定門店跨店提貨的服務。 (2021-01-26 10:22)
對於餐飲界來說,2020是疫情衝擊的1年,許多知名老餐廳都撐不住而一家家歇業,有些餐廳則是採用停業來度過最嚴峻時刻,不過也有新餐廳開幕,其中還有5家是國外餐飲品牌首度進軍台灣市場,讓國人無法出國時也能品嚐到異國美食。 (2021-01-08 13:26)
許多人到台南安平區必買伴手禮DoGa香酥脆椒來北開店了,不過相較於台南只販售香酥脆椒等零嘴,台北店不但改名為「杜甲A-Ma」,而且是一家以辣椒為主的香料體驗概念店,把醬、油、粉、茶與食品等五大種方式延伸辣椒的千萬種變化,結合來自世界各地的香料,打破大眾對於辣椒的既定印象。 (2021-01-08 08:20)
統一時代百貨台北店B2美食街進行首次大型改裝,12月15日重新開幕,改裝後,B2美食街共計引進14家櫃位,半數為新進品牌,而且為了符合民眾用餐新型態,除了原有B2美食街的早餐一條街維持自7:30開始提供服務外,更將美食街原本於11點開店後才開始供應的完整美食菜單提早至10點,搶攻早午餐商機。 (2020-12-15 18:20)
草莓季甜點吃不停!今年來自日本東京的人氣甜點品牌「杏桃鬆餅屋」打造全新限定「繽紛3色鬆餅」,就為搶攻聖誕節商機,不僅特地選用3口味奶油搭配Q彈鬆餅,並放上金色星星巧克力點綴,營造滿滿應景氛圍,重點是還吃得到新鮮草莓,罪惡到不行,12月10日起至1月3日限定登場。 (2020-12-07 14:33)
草莓控不要停!日本超人氣起司塔專門店「PABLO」的草莓季也正式登場了,除了將去年超夯狂疊22顆新鮮草莓的豪華版起司塔端出來外,草莓派對經典款也同步回歸,更加碼推出「迷你濃厚巧克力蒙布朗」季節限定新品,即日起正式開吃。 (2020-12-02 14:32)
耶誕腳步近,各家百貨卯足了勁趕工特色裝置,「台北統一時代百貨」今年改走可愛路線,把熊大、兔兔、莎莉搬進廣場,打造Line Friends免費樂園,目前仍在趕工中,預計於27日起登場,一直展到明年1月10日,萌翻了的主題人物陪大家度過浪漫節日。 (2020-11-23 15:03)
築間餐飲集團再推出新品牌「有之和牛 鍋物放題」在9月18日開出第一家之後,接著10月30日、11月6日將在台中開出2號及3號店,2號店位於大里區,3號店特地選在台中7期。歡慶新店開幕,10月30日2號店開幕,台北店同慶抽30份龍蝦,11月6日開幕則是3家店都抽龍蝦,每家店限量30份。 (2020-10-29 00:03)
冬天快要來臨,也到了羊肉爐的季節,隱藏在台北市區內的「豐光溫體羊肉爐」採用當日現宰現送的新鮮本土溫體羊,因使用大肚山幼時閹割尚未交配過的山羊,所以也沒有刺鼻羊羶味。除了提供溫體羊肉外,豐光還有全羊大餐,可以從羊頭、半腦、羊肝吃到羊腸、羊尾,嗜愛羊肉的朋友一定要來試試。 (2020-10-23 10:59)
迎接即將來臨的中秋佳節,樂軒和牛專門店特別在9月21日~9月30日,在全台4家店的午餐時段,同步推出中秋和牛燒肉狂歡派對,可無限享用澳洲和牛或日本和牛燒肉,嗜肉控絕不可錯過此一年一度大啖和牛燒肉機會。 (2020-09-18 23:12)
排隊名店華嫂冰室即日起開始提供訂位服務了,訂位時段為每天的12:00~14:00及17:30~19:30,但僅提供時段內整點及半點的預約時間,目前只開放一半座位預約,不想在外面苦苦等候的朋友快搶訂。座位數不多,目前並無開放電話訂位,只能透過臉書頁面來訂位。 (2020-09-09 10:34)
雖然因為疫情關係讓國人短時間還無法出國旅行,但台灣還有許多提供道地當地味道的異國餐廳,像是獲得《台北台中米其林指南》餐盤推薦的Chope Chope Eatery、baan台北,還有新加坡三大肉骨茶等,喜歡東南亞的旅人們不妨先到這幾家餐廳透過食物來解饞,同時滿足一下「出國慾」。 (2020-09-06 16:00)
到台南必踩點的超人氣霜淇淋「蜷尾家」,今年夏天驚喜北上快閃2個月,期間的每周三都有驚喜聯名口味出沒,如得獎款爆米花香荔枝蜜紅茶霜淇淋、和初鹿牧場合作的海鹽牛乳口味等,吸引不少人嚐鮮搶吃。本周起迎來最後2周的營業日,蜷尾家宣布攜手亞洲50大酒吧「Draft Land」打造3款大人系專屬霜淇淋。 (2020-09-02 09:56)
全新口味登場了!台南必吃超人氣霜淇淋「蜷尾家」,近日限時2個月快閃台北,9月13日前每周5天都會現身台北民生社區,且周周都有驚喜口味等吃,本周宣布端出全新2款霜淇淋,使用初鹿鮮乳作為濃郁霜淇淋基底,再與鮮乳優格、煉乳作混搭,其中,優格牛奶還淋了愛文芒果醬,微酸滋味不能錯過,即日起每日限量販售、賣完為止。 (2020-08-19 13:32)
到台南必吃的超人氣霜淇淋「蜷尾家」,睽違5年再度快閃台北,7月23日起至9月13日限時2個月,每周5天現身台北民生社區,且周周都有驚喜口味等吃,繼首波端出獲獎款「爆米花香荔枝蜜紅茶霜淇淋」後,本周則是找來東區人氣咖啡廳「CAFE IN」攜手推出「義式甜點提拉米蘇霜淇淋」,每一口都讓人融化。 (2020-07-30 10:07)
睽違5年再度強勢回歸!風靡全亞洲、到台南必吃的超人氣霜淇淋「蜷尾家」,明(23)日起至9月13日限時2個月,每周5天快閃台北民生社區,首波祭出2款邪惡口味,分別是獲獎款「爆米花香荔枝蜜紅茶霜淇淋」,以及與初鹿牧場聯名的鹹甜「海鹽牛乳霜淇淋」,平日每日限量只有300支,一定要衝吃。 (2020-07-22 16:44)
迪士尼與皮克斯《玩具總動員》25週年環台盛事第二站來到台中啦!玩具總動員「懷舊電影院」主題店7月17日將於草悟廣場登場,主題店以紅磚、超大海報妝點,打造美式復古電影院風格,還有3米高彈珠台、巨型造型販賣機,保證讓粉絲拍照到手軟。 (2020-07-14 10:54)
隔了5年終於再度開設快閃店了!蜷尾家甘味处將於7月23日至9月13日在台北民生社區打造夏季台北店,這次除了重現世界冰淇淋大賽得獎口味「爆米香荔枝蜜紅茶」霜淇淋,更邀請到初鹿牧場,聯手推出香醇鮮濃的經典「海鹽牛乳霜淇淋」。 (2020-07-10 15:58)
新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場,歇業潮如骨牌效應發生,不過也有餐飲業者超前佈署、逆勢開店,認為疫情總會結束,在4、5月新開幕餐廳也有11家之多。 (2020-05-10 16:00)
疫情趨緩,又有兩間飯店祭出優惠拯救住房,福華飯店首次推出「線上市集」即日起至5月10日限時開賣,包含「福華飯店聯合住宿券2,500元」、「福華飯店聯合餐券1,200元」,旗下7間分館均適用。另外,美福大飯店則祭出每人只要6,900元即可享2間五星飯店一泊二食。 (2020-05-07 19:55)
日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi壽司芳台北店4月9日試營業,由於主廚中之上公起 (Nakanoue Hiroki) 駐店只到5月底,即使餐價要1萬元,仍吸引老饕搶先訂位,4、5月訂位已滿。 (2020-04-19 16:00)
為提供消費者在疫情期間更有彈性的用餐選擇,即日起樂軒和牛專門店台北店及台中店、樂軒松阪亭推出「到府燒肉管家服務」,每人3800元+10%,只要四人起,即可預訂此服務,日本A5和牛及澳洲9+和牛,呈現經典牛一頭燒肉、關西風壽喜燒、海陸養生鍋物套餐三種選擇。 (2020-04-12 16:00)
日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi壽司芳台北店將於4月9月幕,不過還沒有開幕前就吸老饕搶先訂位,4月份的訂座已經爆滿,5月份現在只剩下少量位置。而為了開幕,日本創意壽司之神及SUSHIYOSHI創辦人Chef Hiroki已經在3月來到台灣,並且完成隔離後到台灣新店作開店準備,務求將最好的帶給客人。 (2020-04-08 20:58)