連32年米其林三星 米歇爾胡：為喜歡的人料理、非摘星
日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座，由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星，對於許多追求星級評鑑的主廚來說，這可是難得的殊榮肯定。不過，米歇爾‧胡卻說，他熱愛料理，他是為了喜歡他食物的人料理，從來不是為了米其林星星而做菜。 (2016-03-28 11:00)
台南平價手工披薩店 吃得到金黃外皮酥脆烤雞
我想每個人總會在自家附近找幾間口味喜歡的店，通常會兼顧著便宜、環境好、味道不錯、交通方便...等優點，對我來說，台南這間《喬義思窯烤手作廚房》就是這種店，店裡的手工披薩只賣180元左右、餐點也都還不錯吃，偶爾上門，吃完順道逛逛旁邊家樂福，完全是主婦的生活來著XD (2016-03-28 10:00)
堅守純豚骨熬72小時濃湯 甜美溫潤的日式拉麵進軍新北
日本豚骨拉麵冠軍博多長濱拉麵田中商店在三井OUTLET開店，豚骨熬三天打造濃郁湯頭搭窯烤叉燒真美味， 熊跟喵雖然不敢說百分百玩透日本，但的確也曾經吃過不少拉麵店，也曾經感受到很多拉麵職人的用心，還記得有個日本師傅說過，越簡單的味道其實越難維持，食材越少越難從一而終。 (2016-03-26 12:00)
牛排、義大利麵、火鍋都賣 鄧有癸旗下7家餐廳懶人包
鄧有癸師傅在台灣的餐飲市場有牛排教父之稱，從2010年創立了Danny&Company後，幾乎每年都有新餐廳創立，不說可能不知道，目前鄧有癸旗下餐廳不只鐵板燒與牛排館，還跨界開起小酒館，也賣起火鍋與義大利麵，即使餐廳沒有宣傳就默默的開幕，但還是吸引許多老饕們前往消費。 (2016-03-25 18:01)
一碗要一千元！勞瑞斯推牛排等級牛肉麵、每天限量10碗
80年來第一碗！原本持刀叉的高級牛排餐廳勞瑞斯（Lawry's）餐廳，為迎戰台灣激戰牛排市場，竟然在台灣分店推出使用筷子的「勞瑞斯頂級原湯牛肉麵」套餐，這也是勞瑞斯自1938年創立以來，旗下分店首度推出牛肉麵，這份牛肉麵套餐包括前菜、沙拉、牛肉麵、甜點及飲料，售價890元+10%，平日週一到週五中午提供，每天限量10份。 (2016-03-25 17:21)
人氣日式割烹料理 品嘗限量「甲魚」火鍋！
割烹料理近年成為台灣最受歡迎的日本料理之一，其輕鬆的氣氛，加上料理長的手路及和顧客的交流互動，更容易讓人感到親切。允星便是台北割烹料理餐廳之中，由日藉主廚坐鎮，以隱宅概念呈現江戶風味的割烹料理。藏身仁愛圓環邊的小巷弄內，低調的黑色系店面，寫上店名的黑色布旗隨風飄揚，才能吸引目光。 (2016-03-25 12:00)
3D立體圖騰再出現！屏東彩稻生活節4/1登場
繼2015年屏東南州鄉的LINE主題彩稻藝術節廣受好評，本次將移師到恆春鎮龍水里舉辦2016年屏東彩稻生活節，與長榮航空及長榮海運合作，設計本屆主題3D立體圖騰，同時也引進稻田裡辦桌的稻田餐桌，以及在田中央露營的觀星感受，讓民眾更深度了解在地，體驗不同的稻田活動。 (2016-03-25 11:55)
神旺大飯店伯品廊推澎湖美食節 新鮮生蠔吃到飽
慶賀姊妹飯店澎湖福朋喜來登新開幕，神旺大飯店伯品廊西餐廳將於3月29日至4月29日搶「鮮」推出澎湖美食節活動，餐檯每日供應產地新鮮直送的海鮮，冷盤區備有鮮甜澎湖生蠔、冰花和風沙拉、和風刺河豚皮，熱鍋區有海膽嫩蛋煎、花干蒜苗松阪豬、仙人掌粉雪炒飯、石鮔蒜苗燉排骨等特色佳餚，另再每人搭贈一盅主廚特製小卷米粉或鮮蚵麵線，甜點則有名產黑糖糕與特別的仙人掌冰淇淋。 (2016-03-24 17:11)
安普蕾修三井店推季節限定草莓起士塔 每天只賣300個
安普蕾修的起司塔三種不同的溫度有三種不同的口感，自從進駐林口三井OUTLET後一直是排隊名店，而除了原味之外，現在要新推出草莓起士塔，以三種濃郁奶油起士結合來自法國的草莓果泥與台灣新鮮的草莓果乾，林口三井店限定，每天只賣300個。 (2016-03-24 16:30)
堅持天然 美福飯店台菜館「米香」連調味粉都自己做
細眼看著台菜就要慢慢沒落，美福大飯店前董事長黃明仁在朋友的介紹下下，找到在蓬萊閣、大光明餐廳學師、曾被張榮發找去招待所擔任私廚的董清欽，當時董清欽已退休，但因為黃明仁的「台菜都要沒落了，你的技藝不傳承下來，難道要帶到棺材裡嗎？」讓董清欽重出江湖擔任台菜餐廳米香主廚。 (2016-03-24 14:00)
長榮鳳凰邀泰國烹飪國家代表隊客座 40多道料理吃到飽
當台灣飯店業不斷邀請米其林星廚美食客座之時，長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首度邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」，於2016年3月25日至5月31日進駐桂冠自助餐廳，推出40餘道獲獎無數的「金牌主廚饗宴」，而且是結合傳統及創新的新派泰式料理。午餐每人880元+10%、晚餐每人980元+10%。 (2016-03-24 00:18)
維多麗亞酒店推商業午餐 主菜吃得到松露鮮蝦鮑魚
維多麗亞酒店雙囍粵菜中餐廳即日起推出超值《海皇金鑽套餐》，即日起至4月30日前，平日週一～週五中午時段，優惠價只要680元+10%(原價800元+10%)。套餐內容包括開胃二式小碟湘譚烤雙方與焦糖松坂肉，主菜則是松露鮮蝦鮑魚撈麵，選用的特級鮮蝦肉質鮮美，煨煮過的南非活鮑魚入味又富有彈性，此外更有主廚至少熬煮三個小時的拿手煲湯，更不能錯過當季的健康時蔬，最後再來份奶皇流沙包與雙色鮮水果。 (2016-03-23 19:17)
美威鮭魚專賣店前進台南 3/25進駐新光三越南西門店
美威集團在亞洲首創鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」於台北市已有兩家專賣店，今(2016)年則是前往台南進駐新光三越百貨南西門店，預計3月25日開幕。開幕期間(3/25~4/30)只要加購59元即可享用北歐嫩鮭沙拉和飲品，消費滿600元，即送人氣商品─火焰鮭魚握壽司兩貫。 (2016-03-22 20:14)
ANA換菜單 空中吃得到豆腐屋UKAI飛龍頭跟五星中華味
自2013年ANA與台北晶華酒店合作推出台日航線商務艙套餐後，今年度雙方再次合作2016年度的新菜色。乘客除了有機會吃到晶華的三款季節套餐外，ANA也與豆腐屋UKAI合作，首次於日本海外推出日本在地合作的料理，包括豆腐屋著名的豆水豆腐，以及飛龍頭等菜餚，均可在空中品嚐得到。 (2016-03-22 17:35)
台北遠東邀江南四大名廚客座香宮 推24道經典名菜
江蘇菜為中國漢族八大菜系之一，擅長燉、燜、煨 、蒸、燒等料理手法。香格里拉台北遠東國際大飯店將於3月25日晚間至4月3日，邀請香格里拉酒店集團旗下南京、揚州、蘇州、常州大酒店之四大名廚抵台，於香宮推出「江蘇美食盛宴」，經典菜色包括手工現製「娃娃菜燉蛋餃」、酸香開胃「松鼠鱖魚」、糯香爽脆「燒汁煎香芋」以及「文思豆腐羹」等。 (2016-03-22 07:27)
台南國華街人氣美食 起司控必吃三層爆漿三明治
吼吼吼~ 近兩年台南國華街二段這裡只能說是美食輩出，前後也多了不少新面孔，當然也是幾家歡樂幾家愁，而這間來自高雄的《熱樂煎》，就是近期很歡樂的人氣店啦~主打會牽絲、超邪惡爆漿乳酪三明治，起司控別錯過阿！ (2016-03-21 10:00)
春季鮮花入菜 中菜粵亮餐廳花之饗宴像是吃西餐
台北六福萬怡酒店粵亮餐廳因應春天到來，推出花之饗宴套餐，採用春季鮮採花朵入菜，並且採用不過度烹調的方式處理花瓣，菊花、玫瑰、櫛瓜花巧妙的出現在菜色中，不管是菜色或是擺盤，色彩繽紛，感覺就像是吃西餐。花之饗宴自4月1日起正式推出，一共有6道菜加一道甜點，每位1,880元+10%。 (2016-03-18 22:41)
天堂祕境醉愛夏天哈瓦爾島、松露美食饗宴
由於城牆保留完整，《冰與火之歌》也在此處取景，劇中的君臨城（king’s landing）以及許多在南方的場景即是在此處拍攝。想要一窺亞得里亞海之珠的全貌，當然有特別的方法，搭乘空中纜車直上山頂，杜城之美盡收眼底。 (2016-03-18 15:00)
特蒐台北頂級鐵板燒 加入日式元素迸出新吃法
在競爭激烈的頂級鐵板燒中，想要吸引饕客上門，光靠嚴選食材還不夠，店家更積極以創新的料理手法發展特色，尤其台灣人愛吃日本料理，犇鐵板燒會所、Mark's Teppanyaki、ibuki就直接在鐵板燒中融入日式元素，既滿足老饕求新求變的味蕾，同時也為鐵板料理帶來新突破。 (2016-03-17 12:00)
正宗星馬料理 3家可以吃到道地南洋風味餐廳
雖然目前台灣餐飲市場以韓、日餐廳最夯，不過仍有少數的異國料理可以突破重圍，像是去(2015)年開幕的馬來西亞美食餐廳PappaRich，讓許多大馬遊子一解鄉愁，接著王品集團也代理來自新加坡國際品牌「PUTIEN莆田」，以及今年開幕的Mamak檔餐廳，想品嚐正宗南洋風味的餐點不用出國了！ (2016-03-17 11:02)
星馬小吃Mamak檔現身東區 外型如紙巾的塔餅人氣第一
Mamak檔是馬來西亞尋常可見的街邊小吃，因為華人、印度人和當地馬來人文化交融，發展出極具在地特色的美食，像是馬來人超愛、甚至可以直接當早餐的「辣死你媽(椰漿飯，Nasi Lemak)」，高聳、外型如紙巾的香酥塔餅，以及咖哩叻沙，現在台北東區也能吃得到！ (2016-03-16 11:02)
小朋友也可以吃到米其林餐點 一套千元左右
來自北海道的米其林主廚上村雄一於4月22日至24日連續三天於維多麗亞酒店la FESTA義大利廳客座，並舉辦 「北海道米其林星廚饗宴(Hokkaido Michelin Gala Festa)」。此外，上村雄一主廚還特別為具有歡樂親子氛圍的la FESTA義大利廳特別設計米其林兒童套餐，費用980元+10%，這將是米其林主廚來台史無前例的為小朋友所設計的米其林餐點。 (2016-03-15 19:33)
來一份有點辣的「飢餓女孩」！顛覆傳統的東區壽司店
德相 N.C.I.S 美式加州壽司，位在台北東區忠孝敦化站三號出口走路5分鐘的路程，路過即能看見醒目的燈管照型招牌，走進店內沒有傳統的木式壽司店裝潢，取而代之的是水泥磚塊上 Marvel Comic 漫畫封面做裝飾，個性的呈現獨一無二的美式街頭風格，我和男子J坐定位後，在店主兼主廚的JOE熱情地介紹過後，我們便決定來份有點辣的「飢餓女孩」，還有連蟹老闆都想吃的「海綿寶寶」。 (2016-03-15 15:00)
台北花園大酒店推出四川料理 只賣到5月1日
川菜為中國八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色，台北花園大酒店「翠庭」中餐廳自3月14日至5月1日止，推出天府之國系列美饌活動，菜色包括古藺麻辣雞、蒿子粑粑、水煮牛腩、剁椒哈鱈魚及重慶小麵等，單點售價180元+10%起。 (2016-03-15 01:43)
