小朋友也可以吃到米其林餐點 一套千元左右


▲爐烤澳洲9 和牛百合、牛蒡、脆洋芋,非兒童餐。(圖/維多麗亞酒店提供)

記者黃士原/台北報導

來自北海道的米其林主廚上村雄一於4月22日至24日連續三天於維多麗亞酒店la FESTA義大利廳客座,並舉辦 「北海道米其林星廚饗宴(Hokkaido Michelin Gala Festa)」,午宴套餐含四道菜式及一道甜點2,200元+10% (不含酒)/3,200元+10%(含三杯酒),晚宴套餐共有七道菜式及一道甜點3,600元+10% (不含酒)/4,800元+10%(含四杯酒)。此外,上村雄一主廚還特別為具有歡樂親子氛圍的la FESTA義大利廳特別設計米其林兒童套餐,費用980元+10%,這將是米其林主廚來台史無前例的為小朋友所設計的米其林餐點。

從小生長在北海道,上村雄一料理特色是將北海道二世谷當地農家栽培的食材盡情運用在餐桌上,此次到維多麗亞酒店la FESTA義大利廳客座也將以台灣小農的新鮮蔬果結合la FESTA地中海料理概念,運用現流海鮮,將日式料理的細緻融入此次菜單料理的設計,4月22日至4月24日「北海道米其林星廚饗宴(Hokkaido Michelin Gala Festa)」的菜單也將以大量的新鮮海鮮及澳洲9+和牛來呈現美麗精彩的料理藝術。

關鍵字: 美食快訊

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