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和牛臉頰淋葡萄酒配饅頭?看米其林主廚極致絕活

美食的極致口感,從一道道用心縝密的料理手法中拼湊出來。澳門賭王之子何猷龍打造的「譽瓏軒」甫在2014年獲得米其林一星的肯定,本次擁有30年經驗主廚譚國鋒,帶領廚藝團隊抵台展藝,從前菜料理、主菜,乃至甜品都令人味蕾驚艷!

澳門賭王私廚來台 經典粵菜上桌

澳門賭王之子私廚,即將於三月份在台北寒舍艾美酒店登場!首邀榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台,其隸屬澳門博彩大亨何猷龍所打造的新濠天地,並由行政總廚譚國鋒率領廚藝團隊,創意演繹世界各地的食材。

桃園東森山林渡假酒店 推出精緻客家料理獲肯定

桃園楊梅東森山林渡假酒店,精緻客家美食獲得肯定,榮獲第一屆客家美食優質餐廳認證標章,為楊梅市唯一獲獎飯店,也為獲得認證業者中具擁有生態景觀、優質休憩旅遊服務、泡湯設施服務的渡假酒店。

耶誕這樣過!烤雞、火鍋、海陸大餐吃到飽 再泡黃金湯

耶誕節享用火雞、海陸鍋物大餐,再來一場「黃金溫泉」,一覺醒來還能觀賞無敵海景,不僅肚子滿足、身心靈也舒暢無比!主打無敵海景的東森海洋溫泉酒店,遠離市區喧囂,也有濃濃的耶誕氣氛,搭配星光耶誕專案兩人同行只要8,999的價格,就可享有多元的料理餐點及酒店服務。

吃住全包!五星級飯店推總統套房「頂級圍爐」

歲末之際,年菜商機正熱,飯店業者瞄準這一波商機,紛紛推出新菜佳餚搶客。除了各式外帶年菜方便習慣在家圍爐的民眾,也有五星級飯店主推入住總統套房享受「頂級圍爐」吃住全包的方案。

鼎泰豐小籠包+羊肉爐 「泡湯美食」新享受

寒冷的天氣最適合泡湯,若是泡完湯還能來一鍋熱呼呼的羊肉爐,簡直是最佳享受。位於桃園楊梅的東森山林渡假酒店,12月配合泡湯特色推出新菜羊肉爐,新鮮羔羊運用清燉藥膳的煮法,料理出不同於一般羊肉爐的口味。

臺北國際旅展開跑 東森酒店鼎泰豐小籠包尊客服務

臺北國際旅展(ITF)18日至21日在臺北世貿一、三展覽館舉辦,各國旅遊局與旅遊景點都推出年度最優惠方案,東森渡假酒店旗下的兩酒店除了提供超值房價,更與CNN評選全球最佳連鎖店第二名的鼎泰豐合作,只要到兩酒店住宿就有機會享用到米其林一星的美食~ 鼎泰豐 人氣最旺的小籠包。

米其林一星主廚IGOR 秋冬菇蕈系好菜有幸福感覺

義大利米其林一星主廚IGOR,每隔一段時間就會回台灣,帶來這一季的新菜,一道道賣相好、口味讚的佳餚,以平實的價格,可讓用餐的人捧著圓滾滾的肚子和滿足的心情回家!

工人化身隱世廚神 香港米其林「富哥」來台上菜

饕客們一定聽過號稱香港「隱世廚神」,人稱富哥、來自名人坊主廚─鄭錦富,這位響叮噹人物,更有不少人為了朝聖,特別前往香港就為吃上「富哥」這一味,令人無法忘懷的神奇滋味;但提到鄭錦富的背景,可是會讓人感到驚訝不已。

柯基犬「卡內」到墾丁小巴里島晨泳 與潛水客同樂

人游泳有許多好處,事實上狗也是一樣。狗狗游泳不但能夠健身,加強心肺功能、消暑、釋放壓力、減肥,還可以有助於髖關節疾病預防或復健,更可與主人互動,培養感情。網路上的人氣柯基犬「卡內」跟著主人遊遍全台灣,不久前到墾丁號稱「小巴里島」的海邊晨泳,可愛模樣也吸引不少潛水客矚目!

商業周刊/東京名店料理輕鬆嘗 價格超親民

在東京,平價B級美食本來就很超值,但因為這波日圓貶值,原本遙不可及、花錢會手軟的A級美食,如米其林星級餐廳,瞬間變得好親民!在東京美食圈打滾15年,與許多名廚相熟的「愛飯團」東京版主胡家雯即表示,若想嘗星,不妨從午餐下手,甚至新台幣2000元不到,就能如願以償。

米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY 

品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。

美味港點超銷魂!麥桂培堅持「10秒內要吃掉」

還記得香港米其林餐廳「添好運」點心專門店,那一道又一道細緻的港式小點嗎?而添好運的主廚「麥桂培」你一定不能不知道,更不能錯過的是,麥桂培應國內飯店業者邀約,7、8月在台北高雄兩地,都吃得到令人「銷魂」的港式點心。

一定不能不知道的「平民米其林英雄」麥桂培

全世界多少大廚為了米其林的星星榮耀費了一輩子的心力,都不一定能獲得那一顆星星的肯定,即使出身於名校、經歷無數聲望遠播的頂級餐廳,這顆星星看似近在咫尺的距離,卻是最遙遠的夢想。就在距離台灣很近的香港,平民出身、純粹熱愛料理的「麥桂培」。

免費送旅客吃「燒味大王」 香港含稅8888起

繼香港黃色巨鴨海上展覽為旅客帶來療癒感後,香港也要用美食給予旅客從味蕾蔓延到心靈的撫慰。香港旅遊發展局於台北國際觀光博覽會,推出三天自由行含稅NT$8,888起,購買行程每人就送香港「燒味天王」太興餐廳HK$60現金券一張,預計送出4700張,總價值超過台幣百萬!

「只要有星,便是好旅館」台灣星級旅館再增100家!

由交通部觀光局推動星級旅館評鑑,於27日舉行第9次星級旅館標章頒發典禮,本次計有100家旅館取得星級標章,再創新高!截至本屆為止已有376家旅館成為星級旅,總客房數達40,246間。

春節不擠人景點七/七星嶺景觀步道 竟可見神秘軍港?

全長4750的七星嶺步道,過去是先民越嶺古道,走在步道上,美麗的風景一覽無遺。山下是蘇澳冷泉,東側是蘇澳港,北方為蘭陽平原,南邊則是蘇澳市區。多數遊客到宜蘭遊玩,都只前往蘇澳冷泉,此處的美麗景觀反而鮮為人知,頗有遺世獨立之感。

Fashionqueen/東京完美旅店 遙望幸福之旅

拋開忙碌的工作,難得選一個短暫的假期,選擇前往台灣不遠的日本東京來場夢幻的旅行,除了血拚購物外,將「住宿」增添旅遊的美好回憶,實踐生命應該浪費在美好的地方。

旅展祭好康 香港三天兩夜6999起再抽直升機之旅

台北國際旅展於本週五(10/26)登場,香港館推出優惠行程三天只要NT$6,999起(未稅),並推出浪漫香港雙重送活動,民眾只要於旅展期間到香港館索取「愛聖誕‧愛香港許願卡」,就有機會抽中一人中獎、四人同行的香港浪漫直升機之旅。

星巴克打造全新門市 首推8款限定冰淇淋鬆餅

星巴克南西門市不僅重新裝潢,打造時尚、簡約風格外,並以輕食、甜點為訴求,除延續「好食光門市」的2款人氣沙拉輕食系列外,更首度推出8款限定冰淇淋甜點,冰淇淋鬆餅、阿法奇朵、客製化咖啡冰淇淋飲品,主打女性上班族、學生市場。

星巴克搶攻中秋市場 預購月餅享9折加碼送咖啡券

連鎖咖啡店將月餅精品化,鎖定「多層次風味」與「真材實料內餡」兩大特色,不但將咖啡、酒香、奶皇、水果入餡,更選用大量在地食材,如台灣蜜香紅茶、香橙皮、土鳳梨,價格從550元至1480元,預購期間還可享九折優惠,並加贈兩張「咖啡好友分享券」。

星巴克推父親節蛋糕 「西裝領帶」苦甜巧克力

父親節進入倒數一個月,各家都紛紛推出造型蛋糕,有業者將台灣特有品種「北蕉」所製成的香蕉泥,另外淋上口味苦甜的巧克力醬,主打「手工技術、七層口感、特殊造型」三大特色。

團費限制每天60美元壞陸客來台興致 觀光局擬取消

陸客來台人數持續成長,交通部觀光局預估今年上看200萬人次。觀光局雖規定陸客團每人每天最低團費至少60美元,但實際上有不少低於規定,觀光局擬取消限制,回歸市場機制。

美食周報/星冰樂買一送一 上閤屋四人同行一人免費

母親節剩下倒數兩周,達美樂、必勝客等比薩店都同時推出999元特惠;星巴克也在4/29及5/6兩天,凡購買兩杯同口味、容量的星冰樂,其中一杯免費;上網下載優待券,四人同行上閤屋,一人免費招待。

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