擁有饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多等品牌的「饗賓餐飲事業」,日前宣布正式跨足西餐市場,推出全新品牌「朵頤排餐館」,雖然近年台灣掀起一股高價牛排餐廳熱潮,台洋品牌齊開,但饗賓餐飲認為台灣的西餐市場成熟,單一市場規模高達180億元,未來發展仍可期待,於是決定新創朵頤排餐館。

 

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麵屋一燈台北店開幕後,排隊人潮一直沒有間斷過。不只在台灣受歡迎,麵屋一燈在日本東京也是超人氣店家。但大家知道嗎?創辦麵屋一燈的坂本幸彥所學是法式料理,曾經想開家屬於自己的法式料理餐廳,但所需費用太高而未能實現,後來在專門資助有拉麵夢想的麵屋Kouji集團幫忙下,開創了麵屋一燈。

距離台灣不遠的鹿兒島,在台灣旅客心中並非日本旅遊首選地,但凡是踏上過南九州的人,很難不愛上鹿兒島。此處有自然景觀,有人文及美食,最重要的是,有和台灣很像的人情溫度。鹿兒島台灣辦事處代表洪斐文說,自己愛上鹿兒島,最早就是因為純樸的人情互動,「和台灣很像,有種讓人感動的直爽氣氛。」

眼尖的人也許發現,華信航空最近悄悄地修改了商標上那隻巨鷹「海東青」的顏色,與過去有些許的不同,更鮮明、更年輕了一點;這種細微的變化,就像是總經理韓梁中為華信航空所注入的活力與變化,也像是他習慣的旅遊方式:慢跑。

在今年三月推出台北飛大阪機票288元、飛東京588元的香草航空,當初曾因為購票系統嚴重當機而遭受旅客批評。香草航空代表取締役社長五島勝也就允諾,目前香草航空已經在規劃伺服器升級工程,預計在今年9月就可大幅提升訂票系統的效能。

就在美、日、韓餐廳持續進軍台灣的餐飲市場中,傳統台菜已逐漸式微,即使身為台菜知名品牌「欣葉」也感受到壓力,為了能傳承台菜,新創出「欣葉小聚」品牌,菜色更年輕化,鎖定年輕一族,希望吸引更多年輕來吃台菜,進而愛上台菜!

介於自助旅行與團體旅遊的「中間值」是什麼?想達到自助旅行的停留天數略長,深度城市感受,又不想耗費時間精力處理交通、住宿問題。有國內旅行社業者引進歐洲流行的「半自助」旅遊模式,歐洲4個國家玩9天,當地住宿交通再加早餐,僅需台幣4萬,成為未來新的旅遊模式。

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