大稻埕排隊美食！季節限定「紫心地瓜」車輪餅超大顆

點評：紫心地瓜完全中我的點！！！！！！！！！

記者曹悅華／綜合報導

全台車輪餅爭霸戰，激烈競爭下又殺出一匹黑馬！台北大稻埕「永樂車輪餅」以內餡紮實的爆漿口感，成功擄獲饕客味蕾，力求創新的精神在車輪餅界打響名號，其中季節限定口味「紫心地瓜」更是近期IG關注度超高美食，綿密的紫薯充滿整份車輪餅，搭配地瓜纖維讓鬆軟口感更有層次，一口咬下幸福滋味盪漾心頭，每日都有慕名而來的遊客，想吃都要碰運氣！

▲永樂車輪餅「紫心地瓜」口味在IG上討論度非常高。（圖／IG@77.food提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

▲這間車輪餅是迪化街上的排隊美食，每日11點營業到賣完為止。（圖／IG@yuchien_wang提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

永樂車輪餅位於台北大稻埕的迪化街上，位置在永樂市場外面廣場、霞海城隍廟附近，原先這個區域是一座花園，幾經歷史的洗禮後，才成為富含傳統文化的市場。若是搭乘捷運的朋友，從北門站、大橋頭站及雙連站下車皆可抵達，步行時間在10分鐘上下。

▲他們家車輪餅內餡紮實飽滿、皮薄脆帶有焦香。

這家車輪餅以內餡紮實飽滿、皮薄脆帶有焦香聞名，為求爆漿口感，店家使用舀冰淇淋器具挖取配料，銅板美食卻有著奢華享受，成為迪化街排隊美食之一。在面對面對新時代潮流衝擊傳統產業之下，永樂車輪餅和大稻埕一樣力求突破，研發出多種創新口味，期帶給予消費者更多驚喜。

▲為求創新，店家研發出多種新口味。（圖／IG@cartoon_foodiee提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

目前店家有香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜、玉米起士等口味，會隨者不同季節而變動菜單。「香橙奶油」以橙子的酸甜綜合卡士達奶油的甜膩，讓奶味變的順口；「大紅豆」則是吃的到完整紅豆，粒粒分明用料踏實；人氣首選「紫心地瓜」甜度比大紅豆低一些，綿密鬆軟是它的特色，搭配地瓜纖維使車輪餅增添層次，香甜滋味成為女孩最愛品項。