記者曹悅華／綜合報導
網路瘋傳「全高雄最好吃的蔥厚餅」，竟然隱身在熱炒店裡？！每日限量的「阿惠蔥厚餅」俗又大碗，一份只要50元佛心價，當一口咬下去，青蔥香氣撲鼻而來，Ｑ彈餅皮搭配滿滿蔥餡跟肉末，直接填滿你的口腔，讓人直呼超幸福！
▲阿惠蔥厚餅號稱全高雄最好吃的蔥厚餅，用料實在價格也公道。（圖／IG@tanghsiaohui提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
阿惠蔥厚餅位在高雄市鼓山區明誠三路與裕誠路交叉口，鄰近高雄美術館；店鋪隱身在一間熱炒店內，紅色餐車則是它的正字標記。每天下午2點準時開賣到售完為止，大約3小時內就會銷售一空，是在地人狂推的排隊美食。
▲熱騰騰的蔥厚餅很適合做為另類下午茶。（圖／IG@hansen77777提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
一份大約切成6片的巨無霸蔥厚餅，要價50元，起初會興起販賣的念頭便是因為擔心快炒店下午沒客人，加上老闆娘自己也很熱愛吃蔥厚餅，因而開啟製作的念頭。每日現做、現包的蔥厚餅，不惜成本添加大量青蔥，加上搭配酥脆中帶有嚼勁的餅皮，以及混合肉末和麵粉香，讓整份蔥厚餅扎實中帶著多汁口感，加上起士絲跟菜脯點綴，「高雄第一好吃」絕非浪得虛名。
▲除了肉末跟大量青蔥外，起司也扮演著相當重要的角色。（圖／IG@loveyuka06提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
下次下午想來一份台式下午茶的朋友，不妨來一趟阿惠蔥厚餅，建議可以提前一小時打電話預訂，畢竟老闆娘只有一雙手及4個小小油煎鍋，想要吃到美食還是需要耐心等候囉！
阿惠蔥厚餅（餐車）
地址：高雄市鼓山區明誠三路680號
電話：0952-122-236
營業時間：14:00-賣完為止（週一公休）
▼阿惠蔥厚餅(影片IG@harper0301提供)
