頭份66年古早味排肉餐盒!隱身廢棄轉運站旁 老饕吃法必淋滷汁

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者陳品勻

原來頭份有那麼好吃的古早味便當!上周到苗栗一日遊,想說去三灣追個落羽松秘境,中午就先在頭份解決午餐,朋友推薦了一間營業了66年的古早味餐盒「圓光排肉餐盒」,就在原本的頭份國光轉運站旁,看起來配菜簡簡單單的排肉餐盒怎麼可以那麼好吃啦!平常其實不愛吃便當,不過「圓光排肉餐盒」的味道實在是太合胃口,聽說是幾十年不變的配菜,沒三兩下就吃光光,就連貢丸湯、客家粽都非常優秀,就算是專程跑一趟來吃便當都值得!

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位置環境
原本是開在大馬路旁,不過十月的時候已經搬到停車場裡面一點了,店面前的停車場是圓光排肉專用的停車場,門口雖然也有另外一間排肉餐盒,不過大家不要跑錯了,認清楚「圓光排肉餐盒」才是正宗老店。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

僅此一家
目前是由二代老闆娘經營著,招牌上寫著「二代老闆娘沒有退休」、也沒傳給前員工也沒有傳給下一代,夠清楚了吧!二代老闆娘的臉就是招牌,很多老客人看到老闆娘就知道沒有跑錯家,正牌老店就在這。這次過了午餐高峰期才來吃飯,來往的客人還是很多,不少客人一來就是七、八個外帶便當。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲一旁其實就是原本國光轉運站的舊建築,看得到售票處窗口,連要手動更換的時刻表都還在上頭,真的是非常有年代感。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲原本以為這裡是外帶店,其實走進裡頭有寬敞的座位區,還有洗手間。

保麗龍保溫
下午一點多來吃午餐,餐盒是已經做好放在保麗龍箱裡還用報紙加上大棉被來保溫,拿在手裡還是熱呼呼的,傳統保溫效果還真好,記得是小時候在台鐵看過這種便當保溫方法,現在真的很少見了。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

菜單
除了有排肉便當外還有雞腿便當,不過來的時候雞腿便當已賣光光,原來是雞腿便當每天限量,很快就賣光了,另外還有客家粽以及貢丸湯。便當都是每日新鮮現做,早一點來的話還可以看到工作人員忙碌的包便當喔!

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

餐點

貢丸湯
清爽湯頭又帶著芹菜的香氣,貢丸咬起來是充滿肉感的自然Q彈度,吃起來不會粉粉的,甚至比新竹的知名貢丸還好吃!

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

排肉便當
80元的便當價格算是相當平價實惠,打開便當是滿滿的配料,滷得鹹香夠味的肉排、滷蛋、油豆腐、醃黃蘿蔔以及酸菜,看起來便當醬香色澤很深,但實際上吃起來不會過鹹太膩,調味上真的挺厲害的。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

菜色
肉排吃起來不會太柴,咬起來還帶有軟嫩的口感;滷蛋跟油豆腐都滷得夠入味,油豆腐咬起來還帶著點滷汁,最喜歡酸菜跟醃黃蘿蔔的搭配,甜鹹甜鹹的口味,可以大口扒飯超開胃。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

下飯滷汁
另外調味料區除了辣椒外,還有一桶濃稠的滷汁,原本以為是用來加在客家粽上的,老闆娘說是加在便當裡吃的,應該是原本肉排的滷汁,還看到有客人另外點白飯然後直接淋滷汁,光是滷汁就可以配一盒白飯,看有多下飯!

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

客家粽
加了豬肉以及香菇的客家粽,內餡不多,調味也很簡單,客家粽吃起來的口感很Q,越嚼越香外,也不會一般粽子那麼油膩。

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

▲▼圓光排肉餐盒。(圖/部落客水晶安蹄不務正業過生活授權提供)

用餐心得
雖然說「圓光排肉餐盒」搬到停車場裡面比較不顯眼的位置,但是還是很多老客戶會專程找上門,看到老闆娘的臉就知道沒有跑錯家,傳承一甲子的古早味客運便當是很多人吃過會懷念想要再訪,就連我第一次吃都喜歡得不得了,樸實無華的好味道,一定要推薦給大家!

圓光排肉餐盒

地址:苗栗縣頭份市中華路1177號 
電話:03-7663408
營業時間:06:30-20:00

水晶安蹄 不務正業過生活
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