撰文攝影/Mika、整理/實習記者張宜樺
這家湯包真的評價超狂!Google將近6千則評價還能維持4.4高分,真的好猛!趁著剛好住附近時,一早起床就衝去吃。生意真的是有夠好,而且沒有招牌更沒有冷氣,不過大家也是飆著汗心甘情願的吃著。一疊疊蒸籠湯包,店員馬不停蹄的一直忙碌著,飲料甚至要客人自助裝。湯包根本是超大顆的包子,但裡面爆多汁又不得不承認是湯包,確實猛!
天津苟不理湯包環境
位在台中車站附近,位於大勇街與信義街交叉口,大魯閣新時代購物中心後方。真的是生意好到這排隊人龍沒停過。蒸籠裡是一顆顆碩大的湯包,一籠裡面有5顆湯包,如果吃不完的話,別隨便喊一籠喔。旁邊騎樓有內用座位,雖然天氣有點熱,但這家值得飆著汗也要吃。
▲待在蒸籠旁應該會更熱,店員辛苦了。
▲現場製作肉餡、手工包湯包,現做現蒸現賣。
▲很酷的是,店家忙到叫你自己裝飲料,這真的是一種對客人的信任才能做到吧。
湯包
我霸氣的直接買一籠,想說湯包嘛,一籠能有多少!結果上桌發現真的也太大一顆了,這尺寸在我認知根本是包子吧!我還點了古早味紅茶跟蛋餅,兩個人瞬間飽到下午。
▲看起來平凡無奇,咬下去才知道這湯包厲害。
▲吃的時候請小心,咬下去真的是湯汁會噴射到四處。肉餡很扎實,肥瘦比例剛好,包子皮甜甜的也很好吃。
▲喜吃辣的,店家提供甜辣醬跟自製辣汁。加上台中甜辣醬,整個就很在地風味了。
▲膨鬆軟Q的包子皮也很加分,當然扎實肉餡跟爆炸多的湯汁才是重點。
蛋餅
就是樸實無華的古早味蛋餅,淡淡的蔥香跟軟軟的蛋餅皮,很普通但也還行。古早味紅茶則是有點太甜,沒這麼推薦。總之,還是湯包最無敵,必吃!
MENU
這價格也太親民了吧!真的就是銅板價。
天津苟不理湯包
地址:台中市東區信義街63號
電話:042-220-1790
營業時間: 05:30-11:30 周一公休
出走是為了更深刻回到原來的位置
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