台北甜點店轉型酒餚餐廳!義式炸麵疙瘩類似「地瓜球」口感超驚豔

三高Sir的美食足跡

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

「雷 香辛小皿料理&酒」從甜點店轉型為咖哩專賣後就沒吃過了,現在變成以酒餚為主的形式,有點好奇就來續攤吃一些,價格不貴,香料存在感算強,可惜酒亂點沒有搭到,招牌咖哩麵疙瘩算是主菜最後才上,大約是前菜整個氣味厚度有,一吃到主食咖哩醬反而覺得輕柔了,味道是不錯,如果改成先吃咖哩,應該更對我胃。

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▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

村上7號&狹山紅茶梅酒,梅酒好喝,與紅茶很結合。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

咖哩豬腰內炸串,比咖哩麵疙瘩更強勁的咖哩醃料,吃完主食之後的莫名感想。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

孜然藏茴香雞胗,醬汁有特色,質地像是稀的沙茶,微辣偏沉,吃久會稍微單調,多人分食合適。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

巴薩米克醋醬燒雞與鵪鶉蛋,我很喜歡這道,酸勁圓融的醬汁,相較於其他菜有活力生氣,兩樣東西也都入味。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

獨門大紅袍花椒炸雞與黑豆薄脆餅,規矩的炸雞、花椒味道蠻夠,旁邊的黑豆脆餅既香又好吃,有單點一盤餅的選擇嗎?

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

炸馬鈴薯麵疙瘩與特色辛香咖哩醬,其實我在意的是炸麵疙瘩,雖然以前也吃過馬鈴薯比例高的義式炸麵疙瘩,但這裡吃到的又不一樣了,口感像厚版地瓜球,蠻有趣的。

▲▼雷 香辛小皿料理&酒。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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