洩洪芋泥起司!西門町平價早午餐每樣都不踩雷 白酒直麵加5種海鮮

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

萬華在地經營逾20年的「Dejia得嘉野餐廚房」,多年來已累積老顧客高評價好口碑,現已轉型成全新形態早午餐店,將好手藝融入更多創新創意,菜單上多口味餐點真的隨便點都好吃,而且平價大份量更要大力推薦,瞬間榮登我們心中西門町商圈必吃高cp值美食!

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「Dejia得嘉野餐廚房」地址位在萬華區昆明街上,家樂福桂林店附近,剛好是捷運西門站、龍山寺站中間,要搭到哪一站都可以,出口出來後約步行550公尺,8分鐘左右可抵達。自行開車騎車來還是最方便,附近路邊停車位不算難找,只要注意萬華、西門町這帶單行道比較多,小心不要逆向就好。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

「Dejia得嘉野餐廚房」原本是傳統早餐店,於2019年中轉型成為早午餐店,轉型後依舊保持初衷,志在提供客人「健康食材、在地人情味、高cp餐點」,許多食材都是手工製作,不使用過多現成品、加工品。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

在裝潢上也做了整修,加入「野餐」的繽紛元素,高腳椅區是最熱門的座位,可以幻想一下自己在都會叢林裡野餐吃早午餐。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

「Dejia得嘉野餐廚房」每人低消60元,菜單有提供漢堡吐司、香酥蛋餅、焗烤厚片、墨西哥捲餅、生菜沙拉、炸物點心、咖啡、紅茶奶茶、豆漿、螺旋酥皮濃湯等,餐點選擇非常豐富,可再自由配加價升級成套餐。

想當午餐、早午餐吃飽一點的人,可以參考大份量特色套餐、義大利麵。不得不說,「Dejia得嘉野餐廚房」餐點類型真的有夠多元,不管大人小孩哪種年齡層的人來到這裡,都不用擔心選不到喜歡吃的,我們看著圖文並茂的菜單每一種都想吃。

手作鮮奶豆漿、鮮奶茶、拿鐵咖啡

「Dejia得嘉野餐廚房」的豆漿都是買非基音改造黃豆自己磨製,香醇濃郁我個人非常喜歡,鮮奶茶、咖啡系列,以早餐店來說算是做的還不錯,大杯份量十足,可以點來配早午餐慢慢喝。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

日式章魚燒蛋餅

撒上柴魚片的章魚燒蛋餅,熱騰騰上桌時還會飛舞,這裡販售的蛋餅為帶有厚度的酥皮蛋餅,煎得焦焦脆脆口感相當討喜。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

章魚燒醬、美乃滋兩者和柴魚片本來就是黃金拍檔,有別於一般章魚燒包的小章魚腳,店家豪邁加入中卷身,料給的很夠誠意。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

泰式打拋豬厚片吐司

「Dejia得嘉野餐廚房」自己炒的泰式打拋豬肉,帶點微辣、鹹香很夠味,撒上滿滿起司絲後放入烤箱焗烤,趁熱吃的時候還能製造銷魂的牽絲效果,即使冷掉也是好吃的,厚片吐司厚度雖然厚,但口感依舊是香Q的,吃的出來原料用的不錯,飽足感意外的很夠。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

花生歐姆厚蛋紫薯總匯漢堡排吐司

先不要看破百元的售價好像很貴,這份總匯吐司用料實在、份量十足,吃飽足感非常夠,3片烤的香酥的吐司,中間夾入手作紫薯、生菜、火腿、歐姆厚蛋、漢堡排,吃的時候還得出動雙手拿才不會邊吃邊掉。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

通常我不會在平價早餐店點漢堡排,但「Dejia得嘉野餐廚房」的卻非常可以,肥瘦比例抓的很好,鹹甜漢堡肉吃來不會有不自然口感,與多樣化食材形成完美搭配。我應該還是第一次吃到花生醬與紫薯的組合,沒想到竟是如此合拍,這麼多種食材夾在一起,竟然完全沒有相互搶味的問題,大推這份總匯吐司,不僅份量超足,味道真的讓人驚艷。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

芋泥肉鬆歐姆厚蛋吐司

如果你食量沒那麼大,擔心點總匯會太飽或吃不完的話,推薦可以改點這份,芋泥同為店家自製,甜度不會太高所以不會搶過其他食材風采;使用有品牌的老店唯豐肉鬆,鹹香肉鬆與芋泥的甜鹹搭配很是經典,沒有絲毫膩口感,整份吃完依舊意猶未盡呢。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

手作純厚牛肉發光漢堡

連牛肉漢堡排也是「Dejia得嘉野餐廚房」自製,讓我無比佩服老闆是要幾點幾床備料,我必須說,這個牛肉發光漢堡,已經完全超出我對平價早餐店漢堡的認知,根本可以在漢堡專賣店賣100元以上的好吃,麵包外酥內嫩,大口咬下還會回彈,牛肉漢堡排厚實多汁,不會太高的油度,擺在早餐吃完全不會造成負擔,大推。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

芋泥麻吉起士五重奏烤餅

「Dejia得嘉野餐廚房」在食材的搭配組合上,真的有下過苦工,所以總是能端出讓人驚人之作,誰能想到烤餅裡頭可以夾入芋泥、起士、麻吉,再淋上煉乳根本是一道超級犯規的美味甜點!

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

餡料給的有多多,叉子輕輕差下就知道了,內餡像土石流一樣湧出,原本就很優秀的芋泥,加入起司、麻糬後更好吃了,我強力推薦可以點一份來當飯後甜點,雖然這個食材組合飽足感非常重,但不知道為什麼吃完以後,好像又瞬間開胃可以再接著吃鹹食,「Dejia得嘉野餐廚房」到底有什麼魔力呢?

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

手作肉醬起士德腸堡套餐

特色套餐共有11種選擇,在店家推薦下選了「手作肉醬起士德腸堡套餐」,除了主餐外,還有沙拉、薯條、薯泥,「Dejia得嘉野餐廚房」完全是用媽媽擔心小孩吃不飽的心態,在製作每一份餐點,就是要讓客人都吃飽飽。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

手作肉醬起士德腸堡的美味度,同樣超出原本我們所想像,還真的蠻精緻的不只是隨意組搭。大亨堡外層香酥、口感綿Q,與手作肉醬、蜂蜜芥末醬、起司的組合相當平衡,中間那條德式香腸更是好吃關鍵,皮脆內多汁直接幫德腸堡加了好多分。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

蒜香超澎湃白酒海鮮總匯直麵

點餐時,店家向我們推薦義大利麵,老實說我真的不報任何期待,根據多年來的經驗法則推斷,通常一家早餐店如果有賣義大利麵,八成不會太好吃,沒想到「Dejia得嘉野餐廚房」再次打臉我,還成為餐桌上最快被掃盤的料理,干貝、中卷、鮮蝦、鯛魚、蛤蜊等配料,名符其實的「超澎湃」,海鮮新鮮度都蠻優秀的,白酒義大利麵炒的更是出色。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

雖然是白酒清炒,吃來卻十分夠味,帶有麵心的義大利麵,更是我喜歡的口感,如果你一早突然想吃義大利麵的話,來到「Dejia得嘉野餐廚房」真的可以放心點下去,義大利麵早上9點後就有供應。

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

我們這天在「Dejia得嘉野餐廚房」吃了這麼多餐點,還真的沒有一道不好吃,菜單上餐點品項這麼多,還能每一道都做的如此夠水準,這點最是讓我佩服,完全可以看出店家的用心。營業時間從一大早一路賣到下午,無論要當早餐或是早午餐都很適合,推薦大家來萬華西門町試試!

▲▼Dejia得嘉野餐廚房。(圖/周花花提供)

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