以厚實多汁的炸排骨取勝的萬華老店!香氣在口中噴發、好吃不油膩

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

人云東一退步之前,也就一直沒空再次上門,做個對比,西門町的一級排骨是後來我所吃到很喜歡的口感呈現,再來是這次的主角「趙東園」,有個幾十年的店了,下午沒休息,排骨確實是這次餐點裡最好的選擇,醃料口味相對輕些,但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁,點了乾麵和餛飩湯,就尚可。

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▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

這次點了炸排骨乾麵、鮮肉餛飩湯。

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

排骨確實是這次餐點裡最好的選擇,醃料口味相對輕些,但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁。

▲▼趙東園排骨。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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