帶筋牛肋條超彈牙!台中燒肉外帶便當 海陸雙拼吃得到花魚一夜干

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▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

文、圖/規小孫

今天要跟大家分享我們最近吃到、很狂的台中外帶便當川原痴燒肉便當,川原痴燒肉在我們家附近,鄰近曉明女中,位置在梅川西路與太原路的交叉口上。之前雖然沒有和大家分想過 川原痴燒肉,但這間燒肉一直是我和菲菲的常備燒肉名單,除了離家很近、走路就可以到之外,全程專人代烤、真炭火燒烤等細節,都是我們倆很喜歡的原因。

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▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

菲菲的 LINE 好友裡有川原痴燒肉,前兩天收到訊息通知的菲菲,馬上跟我說:「川原痴燒肉也推出外帶便當了耶!」身為常客的我們,自然馬上電話預訂便當,前一晚預訂,隔天一整天都在期待吃到它。

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

川原痴燒肉 推出的外帶便當有五款,豬肉雙拼(盤克夏豬梅花+豬五花)、豬雞雙拼(松板豬+雞腿肉)、牛鴨雙拼(Prime牛菲力+櫻桃鴨)、牛肉雙拼(Prime牛板腱+澳和牛肋條)與海陸雙拼(花魚一夜干+豬小排)。

價格與一般便當相比自然高些,但老饕們如你應該有發現川原痴燒肉的外帶燒肉便當食材很厲害!牛肉都是頂級 Prime級,甚至還出現澳洲和牛牛肋條。這對很久沒吃燒肉的我們來說,足夠滿足思念燒肉的心情!

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

我們是在前一天就打電話預訂,建議大家如果可以早點預訂比較好,因為川原痴燒肉的外帶燒肉便當都是現做的!那天我們預訂時間前10分鐘就到了,剛好遇見店裡的工作人員正在燒烤牛肉、花魚等食材。

原本我們也擔心外帶燒肉便當會不會提前做?會不會早就烤起來放?牛肉會不會老掉?當下馬上得到證實,我們那天訂的兩個川原痴燒肉外帶便當都是現烤的,必須說,現烤的感覺就是好!

牛肉雙拼(Prime牛板腱+澳和牛肋條)

想念燒肉了嗎?全國三級警戒已確定延後至6月中旬,餐廳只能外帶外送,不能內用。這時候看見燒肉餐廳推出外帶燒肉便當,著實療癒了我們想念燒肉的味蕾。而且就在離我們家不遠的川原痴燒肉 ,下班順道繞過去就可以外帶回家享用!

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

我家菲菲看到 Menu,一秒就決定了 川原痴燒肉 的 牛肉雙拼(Prime牛板腱+澳和牛肋條)便當,看她有多愛吃牛肉。

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

以往到店裡吃,我們總會點牛肋條、牛舌、牛小排這些單點,這次川原痴燒肉推出的外帶便當牛肉雙拼(Prime牛板腱+澳和牛肋條),剛好就有我們愛吃的牛肋條!而且選用的是 澳洲和牛牛肋條 喔!現烤的牛肋條有著迷人的焦香氣,表面微焦、內層軟嫩,一口咬下滿富肉汁,還有點帶筋的彈牙口感,有夠好吃。

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

另外條狀的是 Prime牛板腱,愛吃牛肉的你肯定懂!Prime 級就是頂級牛肉,一般只有在高級餐廳才能吃到的喲!故意拉近拍給大家看,Prime牛板腱 剖面的粉紅色是不是看了就很想吃,在家防疫能吃到如此好吃的燒肉便當,真心覺得讚!

海陸雙拼(花魚一夜干+豬小排)

為了均衡,自己刻意點了一個和菲菲不一樣的海陸雙拼(花魚一夜干+豬小排)便當來一起分享主食,畢竟我也好想吃一夜干。

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

一夜干通常要到居酒屋才吃得到,沒想到川原痴燒肉 竟然也讓它出現在外帶便當裡!這可療癒了自己也想去居酒屋的渴望,在家就能吃到好吃的、現烤的一夜干,你不覺得這也太幸福了嗎?

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

川原痴燒肉的海陸雙拼(花魚一夜干+豬小排)便當,除了有一大塊花魚一夜干外,還有帶骨豬小排。兩道主菜都是現烤的,而且 川原痴燒肉 很貼心,便當盒內還會加蓋鋁箔紙保溫。花魚一夜干烤得金黃酥香、魚肉軟嫩,帶骨豬小排更是充滿了焦香氣,在家吃直接拿起來啃,超過癮!

外帶燒肉便當的配菜

川原痴燒肉 的外帶便當配菜也很夠水準,除了店裡以往內用的小菜(韓式泡菜、蔥蒜)外,還有每天不同種類的現烤時蔬。我們那日的現烤時蔬有烤玉米筍、烤杏鮑菇和烤山藥,每種烤時蔬都是簡單的原味呈現,簡簡單單的燒烤得很好吃!

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼川原痴燒肉。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

離疫情解封前,還有段時間。雖然我們暫時無法外出旅行、外出用餐,但非常時刻我們齊心抗疫!在這段期間,我們也會分享些外帶美食、自己做菜的文章給大家,再請大家多多捧場、多多收看,期待解封的日子,大家加油!台灣加油!

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