CHOICE牛排鮮嫩多汁!台中超佛心吃到飽 手工披薩料多如山

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:牛排讓人垂涎三尺啦~~

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

台中吃到飽始終是熱門美食選擇,這家牛室炙燒牛排自從開幕後更是天天生意都非常好,平日沙拉吧最便宜竟然300元有找,台式鐵板牛排使用的CHOICE等級,是平價卻不隨便的品質,不管是主餐或沙拉吧餐點都讓人覺得相當實在。

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▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

牛室炙燒牛排一開幕就讓人注意,漂亮大片落地玻璃窗,透明視覺完全看得到店內漂亮裝潢空間,來往的用餐人潮始終非常熱門,座位完全都是半開放式隔間座位,每桌約莫可坐6人。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

隔板挺高完全不會互相被視線打擾,是個非常能享受自己與家人朋友聚餐的空間,所以相當多爸媽帶小朋友來吃飯,其實就價位來說也非常親民,點份排餐就能享用沙拉吧吃到飽!

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

沙拉吧的品項有蔬食沙拉區,提供的蔬食食材樣式算不少,不像一般牛排館只有制式的生菜可以吃,有時菜還不新鮮,這邊想吃哪些自由搭配,旁邊還有水果切盤,固定提供4種當季水果切片方便食用,相當搶手!

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

接著就是這邊沙拉吧的第1個重點「現烤披薩吃到飽」,在吧檯後面完全看得到員工正在桿餅皮烤披薩,用料完全灑得不手軟,不管是夏威夷披薩、牛肉披薩或珍珠奶茶披薩全部都大方灑滿料。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

起司更是用得大方又濃郁,比很多主打披薩吃到飽的餐廳更加用心,光多吃幾片披薩都已經划算了!

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

再旁邊還有炸物盤,雖然只有4個鍋盤,但品項大約有4到6種,補貨速度也算快,其中炸餃子跟炸薯條我還蠻喜歡的,雞塊更是小朋友最愛,炸餃子都非常快被搶光光,還有炸杏鮑菇也很推,非常好吃又大塊。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

再往旁邊就是熟食區,差不多也會有8到10種菜色輪流在保溫鍋內出現,口味真的都不錯,特別是很多人都不愛的炒茄子也很好吃,拌炒的是較重口味的辣醬,茄子口感微微軟又很入味。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

還有咖哩醬、滷牛肉肉燥更是不要錯過,相當夠味濃郁的咖哩,裡面有蘿蔔跟肉塊,完全沒有因為是免費供應就馬虎,肉燥滷汁裡面還有油豆腐跟滷蛋、海帶,滷汁不算重口味,一樣隨便你吃到飽。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

最後是汽泡飲料、咖啡、果汁、紅茶通通有,甜點杜老爺冰淇淋也有4種口味跟桂圓銀耳湯可以選擇!沙拉吧整體來說非常用心,而不是只有虛應排場而已,我們一行人是都相當喜歡這天的餐點。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

主餐7盎司美國CHOICE牛小排家大白蝦2隻,海陸一次滿足!7盎司份量牛小排單人獨享剛好,約莫是5分熟,鐵板還會持續加熱,切開的粉嫩色澤鮮美,入口果然是相當柔嫩!

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

油香與甜嫩度都很不錯!另外白蝦也新鮮好吃,還會擺上加熱石,如果肉熟度太生或不夠熱,可以自己再煎炙一下。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

另一道是6盎司澳洲頂級菲力牛排加上整尾炙燒魷魚,菲力看起來厚度十足,五分熟相當剛好,不會太有油膩感,肉質嫩口甜度也很不錯,略帶炙烤過的香氣。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

搭配上常見的蘑菇、黑胡椒醬不稀奇,建議搭點特製的「牛肝菌奶油醬」會更好吃!整尾的魷魚也很有誠意,烤過帶點在表層帶炙燒香氣,不像水煮的這麼嫩,但也完全不乾柴,Q軟的彈牙口感中依舊吃得到鮮味。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

西班牙豬排與鮭魚奶油干貝也超推!足足兩塊份量豬排鮮嫩多汁,炙烤到表面金黃的豬排肉有彈性,入口有嫩度完全不柴或卡牙,1次2塊相當能滿足愛吃肉的慾望。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

鮭魚也算夠大塊好吃,一樣表層煎到焦香,帶皮部份有油脂感。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

冰島比目魚排、大白蝦佐生煎干貝必點!魚排算相當大塊,幾乎是鐵板的一半了,金黃的外衣搭配上黑胡椒,小朋友都非常喜歡的魚排的口感。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

一樣也有加點海鮮套餐組合,不吃牛的話這兩道是很推的選擇。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

另外雖然這邊有提供免費飲料喝到飽,但也有比較精緻的飲品提供單點,像是這杯熊熊奶茶,小朋友看到都超開心!喝起來也是好喝的喔!

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

另外還有提供調酒部份,像是冰結柳橙沙瓦和金鳳梨冰茶都很好喝,兩杯都是VODKA為基底的水果酒,但鳳梨冰茶酒精濃度較高。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼牛室炙燒牛排。(圖/橘子狗提供)

對於喜歡吃到飽的人來說,可能牛室的沙拉吧品項並不算多,但光是披薩吃到飽已經過於划算,而主餐的部份分量多、品質高,其實滿足感是相當夠的,有興趣可以試試!

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