超萌冰熊泡牛奶浴!台中氣質咖啡廳 聽音樂長大的快樂豬戰斧

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

台中惠中路上這家【想台中The Cafe By】評價相當好,親自到咖啡店坐坐就會知道這家咖啡店真的是超人氣,明明平日下午2~3點,店內卻還是坐了有4、5成客人,台中人的悠閒,來到【想台中】完全體會得到!

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▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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【想台中】在惠中路上相當顯眼,畢竟佔地大,店面景觀以在市區的路面餐廳來說也是非常顯眼的地標,有哪幾家市區餐廳這麼霸氣外面種整排落雨松的!另外附上(停車資訊:附近停車格+大業付費停車場),停車場位置:台中市南屯區大業路508號旁。

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▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

走進店內相當寬敞舒服,很有台中餐廳風格的樣貌,座位非常多,氛圍典雅又像是個藝廊空間,有整排質感沙發區,店內更有不少藝術畫作/雕塑展示及販售,所以千萬不要讓小朋友在店內奔跑亂碰東西!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

另一區還有提供包場、投影機、音響設備都很齊全,不只是上課、講座適合,連求婚也是非常適合的地方!有些座位還有設置插座加上免費WIFI以及不限時,單純想來這邊聊天看劇打發時間也是非常適合的去處。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

而且來了幾次從午餐坐到下午,想不到平日生意也非常好,幾乎坐滿有6到7成的客人,算是家相當受歡迎的咖啡店。

之所以受歡迎,還有一點是想台中餐點種類非常多樣化,從早午餐、鍋物、義式料理、薄餅、排餐等等非常多樣,如果只想吃下午茶甜點,也有特別設計午茶套餐可以享用,更不用說咖啡也是使用莊園級咖啡豆製作的冰滴咖啡跟各種飲料。不管是大人或小朋友來這邊都能吃得開心又滿足!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【單點│溫泉蛋希臘式沙拉(約2人份)】

以沙拉低熱量為主餐相當適合現在對熱量斤斤計較的女生們,份量夠大自己1個人吃也應該能有飽足感,除了溫泉蛋外,使用了小農生菜、萵苣、沙拉米等,再用天然礦泉水冰鎮過,旁邊佐搭了蜜核桃、葡萄乾與費塔起司,可以搭配著生菜吃。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

裡面還加了我很喜歡的生火腿增加些許肉味的鹹香,再搭配芝麻梅子油醋醬/大蒜鯷魚白酒醋兩種淋醬,芝麻香氣醇香,微酸但剛剛好;另1個大蒜鯷魚醬,反而酸度較重些,我自己是喜歡前者;整體來說,這份沙拉的吃法相當多元不單調,佐搭的食材也不單調,相當推薦!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【友善大地輕食│香煎骰子牛(推薦)】

雖然說是輕食,卻是道滿足/飽足感都不輸主食餐點的美食,以相當有質感的木餐盤盛裝,光蔬菜食材就好幾種,有蘿蔓葉、生菜、牛蕃茄、翼豆、櫛瓜、迷你蘿蔔,再加上烤地瓜與花椰菜、紫酥梅蓮藕。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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不只這樣,主角骰子牛肉大塊份量又多,原本想說是輕食讓我微皺眉頭,想不到牛肉份量相當滿足又好吃!再來是3顆迷你飯糰分別是「紫蘇飯糰、雪菜飯糰、海膽醬飯糰」,可愛也好吃,精緻小巧但能吃到多種口味變化,整份餐滿滿各種小巧思與用心!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

對了!他們的自製莎莎醬非常好吃,天然蕃茄酸甜帶著夠味辣香,淋上生菜吃完全不單調!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯】

燉飯份量還不少,口感不是這麼的義式有帶米芯口感但又不會太過軟糯。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

每一口都有非常紮實的菌菇濃郁香氣,上面的香煎松阪豬切得還挺厚的,口感很棒卻不會硬柴,嫩中依舊有松阪豬的特色。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【澎湖海鱺魚襯宜蘭三星蔥青青草原寬扁麵】

香煎的厚切帶皮海鱺魚,肉質嫩口好吃,魚皮帶有油脂又有Q勁,寬扁麵有嚼勁!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

而青醬則是自家用三星蔥製作的,風味不同於一般蘿勒香氣,更為清爽卻又不失濃郁蔥香,還炒了開陽與蒜末,口味完全不清淡好吃!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【精選分享餐│碳烤舒肥雲林快樂豬戰斧】

整根戰斧豬排上桌,雖然不是超大支那種,但相當有厚度,所謂的「快樂豬」是在飼養過程要有健康環保豬舍,最大特色是要聽音樂長大!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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這樣豬快不快樂我不清楚,但我知道是非常好吃的豬肉,再加上低溫烹調保持肉質軟嫩,又有紮實厚度的口感,真的很不像在吃豬排!我特別喜歡帶骨位置還帶有點油筋,咀嚼起來有油脂香氣微有嚼勁很好吃!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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另外只要有點主餐就可以加購套餐,會有每日濃湯/麵包/美式咖啡,南瓜濃湯非常好喝!甜又濃郁還喝得到南瓜果肉絲,搭配的法國球麵包也是特別找知名烘焙合作,酥香有嚼勁!飲料的話可以折抵換其他飲品。

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【香蕉3種起司薄餅/搭花生醬】

相當好吃的的薄餅,有甜/鹹口味,這道幾乎可以當飯後甜點吃,附搭配現在正夯的福源花生醬(這花生醬最近各種聯名從蛋糕、麵包到甜點幾乎都吃得到),特別香濃的花生醬香誰都喜歡!烤餅酥香裡面夾進3種起司內餡加香蕉餡,一拉開整個牽絲再長都不斷!好吃又好玩,整盤幾乎都是小朋友自己吃完!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【經典下午茶套餐(含甜鹹點+2杯飲料)】

浪漫優雅的雙層下午茶,裡面有覆盆子堅果乳酪球、鯛魚茴香沙拉甜筒、宇治金時抹茶馬卡龍、阿薩姆蜜漬蘋果塔、 鮮蝦培根鹹派、檸香初榨橄欖油磅蛋糕等。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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正常是要從鹹食(上層)吃到甜食(下層),其中覆盆子堅果乳酪球/阿薩姆蜜漬蘋果塔/鮮蝦培根鹹派/檸香初榨橄欖油磅蛋糕我都蠻愛的!其中瑪德蓮特別連小朋友都愛,我也覺得很好吃!大概是夠2人共享的下午茶份量,飲料部份則是可以點2杯飲料,超過價格的可以補差額。

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

我們選了「小熊冰滴咖啡」,不要以為這麼可愛的賣相只是網美飲料,咖啡也算這家的強項!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

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連小熊冰塊都是用冰滴咖啡製作,所以從到尾喝到的咖啡醇香都不會變淡,另外還附上牛奶可以自己調製拿鐵,好喝又有趣!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

再來是「粉紅泡泡」算是覆盆子莓果汽泡飲,可愛的酒杯加上整個瓶裝包裝,在包裝設計上非常用心,然後也是很好喝的莓果蘇打,甜酸解膩相當推薦!

▲▼台中南屯-想台中TheCafeBy。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

讓人相當意外的的一家複合式咖啡店,有寬敞舒服的空間,親切好服務,再加上超多樣化的各種料理美食,而且從主餐、甜點到飲料都是非常用心設計跟製作,幾乎沒有哪一種是應付上場的!怪不得生意能一直這麼好,雖然價位稍高,但好食材加上好口味,真的是家來過就會喜歡的好地方!非常推薦可以來試試!

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