源自珍珠奶茶創始店 「嚮茶」翡翠綠茶有龍眼蜜香氣

▲嚮茶全球已超過600家分店。

▲▼嚮茶全球已超過600家分店。(圖/記者陳建竹攝)

▲嚮茶的飲品選項眾多。

記者陳建竹/報導、攝影

開在中壢大潤發中北店的嚮茶,是來自台南的翰林茶飲集團副品牌,是專業的手搖飲料店。年輕人可能不曉得,但以「泰國劉德華」的年紀,他知道台灣的珍珠奶茶就是翰林發明的,這樣有歷史的品牌茶飲,讓「泰國劉德華」專程到中壢採訪。

▲▼翡翠綠茶是店內招牌。(圖/記者陳建竹攝)

▲翡翠綠茶是店內招牌。

吳老闆表示,嚮茶全球已超過600家分店,用的茶很好,特別是翡翠綠茶,這是公司董事長涂宗和在高海拔產地找到茶胚品種後,與當地農民合作種植,再用獨家的薰香烘焙方式製成,是不發酵的綠茶。聞起來有龍眼蜜與甘蔗香的氣息,口感細緻,是嚮茶的招牌。

▲▼吳老闆(中)與妻子(左)一同經營嚮茶。(圖/記者陳建竹攝)

▲吳老闆(中)與妻子(左)一同經營嚮茶。

這裡的飲料都會建議客人在2小時內喝完,不管冷熱都一樣,因為在時間內喝完的風味最佳,不然等冰塊慢慢溶化,或是珍珠泡在茶裡的時間過久,都會影響口感。「泰國劉德華」因此邊喝邊採訪,以免錯失茶飲的最佳風味。

▲▼翡翠檸檬香甜解渴。(圖/記者陳建竹攝)

▲翡翠檸檬香甜解渴。

翡翠檸檬69元
這杯使用翡翠綠茶做茶湯底,搭配屏東無籽檸檬,每日新鮮榨取檸檬汁。「泰國劉德華」喝的這杯是正常甜度,沒有減糖,但喝起來的感覺並不會過於甜膩。吳老闆表示,這是因為店內用的是蔗糖,比起其他店家用的果糖、白糖要更健康,也因為是使用蔗糖,即便是正常甜度,喝起來也不會死甜。

▲▼熊貓紅茶拿鐵使用黑白二色珍珠。(圖/記者陳建竹攝)

▲熊貓紅茶拿鐵使用黑白二色珍珠。

熊貓紅茶拿鐵70元
使用瑞穗鮮乳與斯里蘭卡紅茶,名為「熊貓」是因為使用了黑珍珠與白珍珠二種。吳老闆表示,黑白珍珠皆是每天現煮,黑珍珠煮加悶要花1個小時的時間,白珍珠是煮7至10分鐘,2種珍珠都僅守4小時內沒賣完就丟掉的原則,以確保客人吃進肚子裡的珍珠都是最新鮮的。

▲▼黑糖紅茶拿鐵使用斯里蘭卡紅茶。(圖/記者陳建竹攝)

▲黑糖紅茶拿鐵使用斯里蘭卡紅茶。

黑糖紅茶拿鐵90元
也是使用瑞穗鮮乳與斯里蘭卡紅茶,還有手工熬煮的黑糖,吳老闆還加了一點點蔗糖調味,讓整杯飲料的甜度更順口。斯里蘭卡是世界四大紅茶產區之一,香味醇厚,即便搭配了鮮奶與黑糖,味道也沒被蓋過去,仍然感受得到茶香。

▲▼翡翠檸檬香甜解渴。(圖/記者陳建竹攝)

▲翡翠檸檬香甜解渴。

百香綠茶55元
用苿香綠茶做茶湯底,加上新鮮的百香果粒調配而成,頗為解渴。這杯算是果汁類,因為已有百香果的甜,所以沒有額外加糖,否則很容易喝膩,除非客人有要求才加。

▲▼嚮茶中北店位於大潤發商場內。(圖/記者陳建竹攝)

▲嚮茶中北店位於大潤發商場內。

為了歡迎新聞雲的讀者前來喝茶,自1月4日至3月3日,來店消費(不含外送)並出示手機上已下載的新聞雲App,全品項第二杯半價,可任意搭配(電腦會以最低的茶湯做半價計算),加料的額外計費。


嚮茶中壢大潤發中北店
地址:桃園市中壢區中北路2段468號
電話:03-4366155

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