▲Flavor Bazaar 2018在華山文創園區舉辦，為期2天。（圖／品牌提供）
記者華少甫／台北報導
進入六月，預告著初夏來到，究竟夏天是什麼味道呢？集結啤酒、咖啡、美食的《2018 Flavor Bazaar 飲食美學市集 II》，今年活動選在華山文創園區舉辦，佔地750坪，120個攤位，同時邀請香港、澳門、大陸、日本的店家一起參與，品牌超過150個，加上充滿趣味的國際性咖啡比賽愛樂壓大賽，是為期兩天的活動。
▲澳洲墨爾本的「Prana Chai」與對茶持有高度專業與熱情的「六耕」今年連袂出席Flavor Bazaar飲食美學市集。（圖／品牌提供）
Prana Chai / 六耕
由澳洲墨爾本的「Prana Chai」，與對茶持有高度專業與熱情的「六耕」，今年連袂出席Flavor Bazaar飲食美學市集。帶來以斯里蘭卡獨特風味的錫蘭紅茶為基底，並從世界各地搜集而來的天然香料與澳大利亞有機蜂蜜調和而成的一款頂級手作Chai「Masala Blend」。同時還有市集限定限量發售的Prana Chai分享包「Masala Blend」，以及源自於京都古老工藝茶廠, 秉持傳統道地工法的「京都抹茶」，完全呈現日本抹茶風味。
▲Coffee & 是與 Panda Laundry 開設位於香港上環皇后街的香港首間精品咖啡 + 24小時自助洗衣概念店。（圖／品牌提供）
香港 Coffee
Coffee & 是與 Panda Laundry 開設位於香港上環皇后街的香港首間精品咖啡 + 24小時自助洗衣概念店，這次活動Coffee & 與 香港插畫家 Little Thunder 門小雷的跨界合作限量商品，包括限量版冰滴咖啡，環保外賣杯，環保袋，自家咖啡豆及手沖掛耳包等。
▲Blooom把精品咖啡文化融入且深入澳門人的日常生活中。（圖／品牌提供）
澳門 Blooom coffee house
坐落在澳門中區雀仔園柯高街5號的Blooom，把精品咖啡文化融入且深入澳門人的日常生活中，帶來最擅長、最精湛的「自家烘焙咖啡豆」、「手沖咖啡」、「咖啡特調」，同時還會帶來「精品bean to bar 巧克力」，讓台灣的朋友大飽口福。
▲Man Mano慢慢弄‧乳酪坊是台灣第一家義式乳酪坊。（圖／品牌提供）
Man Mano慢慢弄‧乳酪坊
台灣第一家義式乳酪坊，2016年創立於大稻埕北街，乳酪師Isabella遠赴日本義大利，向職人學習白色藝術，回台後取得榮獲神農獎與五梅獎肯定酪的乳源，生產優質天然手工乳酪，供應全台義法大廚與多家米其林餐廳。帶來全台獨家手工乳酪產品，如莫札瑞拉壽司卷、乳花、扭結莫札瑞拉，以及馬背起司。另外，與在欉紅開發的聯名商品「煙燻起司冰淇淋」，更是連義大利廚師都驚艷。
2018 Flavor Bazaar 飲食美學市集 II
時間：6/9-6/10 11:00-19:00
地點：華山1914文化創意產業園區 ABCD倉庫
價格：早鳥票200元(原價250元)
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