記者華少甫／新北報導
位於淡水中山北路上的巧亞創義料理，開店1年多，店裡除了有販售10種醬料口味的義大利麵外，還有主餐、輕食、飲品等多種選擇，餐點非常多元。好康分享活動，即日起至7月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份茶凍喔！
▲巧亞創義料理的10種醬料都是自己製作。（圖／記者華少甫攝）
店家有一款每日特餐，一個禮拜七天，每天的主餐都不同，單點只要119元，有附飲品一杯（可選紅茶、奶茶、咖啡）；159元的套餐可任選兩樣配菜及飲品一杯；239元的A餐則可任選四樣配菜跟單品飲料一杯，若要升級焗烤則需另加50元。店家低消60元，沒有限制用餐時間，同時也有外帶跟外送，淡水地區只要滿300元就會外送，紅樹林竹圍則需滿500元才可外送。
店家的義大利麵跟燉飯，都可選擇10種醬料，分別是奶油醬、茄汁醬、白醬、青白醬、南瓜醬、蒜香清炒、椰香咖哩、辣味肉醬、辣醬、粉紅醬，可選直麵、斜管麵或燉飯，配菜種類豐富，包括杏鮑菇、雞蛋吐司、法國麵包、燻雞沙拉、馬鈴薯沙拉、水果沙拉、番茄海鮮湯、培根玉米濃湯、酥皮濃湯、烤布蕾、水信玄餅、奶酪、明治冰淇淋、繽紛果凍等，且副餐的酥皮濃湯甚至不用額外加錢，非常划算。
▲海陸雙拼有韓式雞腿排跟鮭魚兩份主餐。（圖／記者華少甫攝）
海陸雙拼
有韓式雞腿排跟鮭魚兩份主餐，韓式雞腿排先炸再烤，口感有點微辣，稍偏重口味，鮭魚則是使用奶油煎，吃起來有滿滿的香氣，一旁有生菜沙拉跟薯條，可任選四樣配菜，並可任選單品飲料一杯。
▲青白醬培根蛤蠣麵是用青醬跟白醬混搭而成，麵體是直麵。（圖／記者華少甫攝）
青白醬培根蛤蠣麵
麵體是直麵，店家強調他們的白醬沒有加水，是100%的牛奶，這款青白醬是因為考量到青醬口感澀澀的，因此添加白醬稀釋，一旁有用九層塔跟巴西里粉點綴。
▲南瓜醬海鮮麵的南瓜是用馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟。（圖／記者華少甫攝）
南瓜醬海鮮麵
麵體是直麵，新鮮南瓜是用馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟，之後才打成泥跟醬，口感偏清淡，但南瓜口感很香，吃起來有點鹹鹹甜甜，添加德國牛奶後，口感更佳。海鮮則有花枝、蝦仁、蛤蠣、淡菜、蝦子、花椰菜，種類非常豐富。
▲綜合拼盤有酥炸洋蔥圈、酥炸脆薯、炸雞塊、馬鈴薯丸、起司薯球等五種餐點。（圖／記者華少甫攝）
綜合拼盤
共有酥炸洋蔥圈、酥炸脆薯、炸雞塊、馬鈴薯丸、起司薯球等五種餐點，中間還有店家自己製作的生菜沙拉，一旁還有番茄醬跟炸物醬（大蒜醬）。
好康分享活動，即日起至7月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份店家手工製作的茶凍喔！
巧亞創義料理
電話：02-2622-8229
地址：新北市淡水區中山北路一段72號
營業時間：11:30~22:00，最後供餐時間21:00
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