漢來美食旗下品牌「漢來軒」將於10月20在台中廣三SOGO百貨13樓正式開出全台首店,漢來軒前身為漢來翠園粵菜餐廳,去年10月進軍上海,今年挾帶高人氣回台拓點,首站就選在台中。漢來軒揉合粵菜、台菜及上海菜,將以更迎合國人的喜好設定呈現。 (2017-10-20 18:00)
又到了賞金針花的季節,每到夏秋之際,小編就開始蠢蠢欲動,頭社金針花海又要盛開啦~~先前經過整修的頭社金針花海,不再只是普通的賞花海遊程,還加入了許多新元素,像是樹林隧道阿、划船、裝置藝術等等以及到處趴趴走的鴨子~ (2017-09-25 19:01)
微涼氣候宣告初秋的到來,首波落羽松率先變色!位在花蓮的「松湖驛站」內種植數株落羽松,矗立池塘中和湖中島,日前被網友拍攝到已由綠轉紅,隨手一拍,景緻如夢似幻,彷彿身在異國明信片中。 (2017-09-19 18:00)
寒舍食譜為蔡家一手打造的自有品牌中式餐廳,以提供粵式料理為主,除了代表性的蔡式鮑魚、脆皮乳鴿、黃金燒鵝等料理之外,脆皮先知鴨更是招牌菜色。先知鴨是由寒舍集團創辦人蔡辰洋所命名,取名靈感來自文學大家蘇東坡的「春江水暖鴨先知」。 (2017-08-14 19:58)
之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時,剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨,其實烤鴨控的我到處吃,台灣烤鴨也吃了二十幾間,可是工作太忙,所以就有一搭沒一搭的寫,不過很常有親友問,趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理,方便給大家參考。 (2017-07-26 12:00)
身為台中人,真的不得不說台中吃火鍋是不分一年四季的!甚至有時候艷陽高照,都能發現好多火鍋店生意一樣好好好~不管是小火鍋或者這種適合全家團聚的火鍋店,一位難求都只是剛好而已。而我們也是愛吃鍋一族,當然更是不分季節,想吃就去吃啦! (2017-06-13 12:00)
當歸鴨、鴨肉飯是台灣隨處可見的平民美食,看似平凡的小吃,竟能做到與眾不同,cp值還這麼高,讓我們一家邊吃邊誇,超想跪求老闆開一間在我家附近,真的好羨慕板橋人啊! (2017-06-06 12:00)
被列為世界文化遺產之一的柬埔寨吳哥窟,擁有900多年歷史的石造廟宇、宏偉宮殿遺跡群,其神秘之美將全世界遊客們全吸進了暹粒(Siem Reap)這座小城中,而吳哥窟除了踏遍遺跡還能玩些什麼?走過千年歲月將場景拉回2017年暹粒鄉間,一同搭上ATV泥地越野車,深入田野體驗當地人們農村生活,沿途欣賞不一樣的柬埔寨風景。 (2017-05-16 14:00)
「2017綠色博覽會」今年移師宜蘭冬山河生態綠舟舉辦,主辦單位更邀來多位重量級藝術家,從冬山車站到生態旅舟內打造多種藝術造景,《ETtoday東森新聞雲》整理出6個綠博必拍重點,讓你體驗各種活動同時還能拍美照! (2017-04-15 16:00)
隨著落羽松季接近尾聲,全台各處都趕最後一波追「松」熱!在南投國姓驛站附近有片「九佃落羽松」,屋主秉持「有福同享」理念,斥資百萬栽種200多棵落羽松,還打造盪鞦韆等浪漫場景,讓民眾免費參觀。當陽光灑落,照映漸轉深紅的葉片,搭配枯枝的滄桑感,如此詩情畫意的景致,不用坐飛機也有身處異國的感受。 (2017-02-03 16:00)
鴨肉溶入鴨脂的芬芳,讓舌尖驚嘆的肉汁,掌握鴨油香和滷汁的比例 就是掌握好吃鴨肉飯的關鍵!在法式料理的舌尖饗宴之中,鴨子是料理的主角,展現出法式美食的精髓;在東方,鴨肉料理佔街邊美食小吃一席之地,舉凡鴨肉飯、當歸鴨、鴨肉羹、薑母鴨、烤鴨等等都是。 (2016-12-22 10:00)
提起鹽埕老正興,它曾經是高雄老字號江浙料理餐廳,經營一甲子,因經營者年紀大了,最後選擇休息,當時讓許多人感到可惜。後來老正興傳人可樂哥,用了自己的綽號當店名,重新想把老正興招牌擦亮。 (2016-12-10 15:00)
佩特拉Petra,源自於希臘文petrus(岩石),是約旦旅行中必訪的重量級景點,也是古文明愛好者心目中的天堂。在電影《變形金剛:復仇之戰》中,佩特拉是至尊金剛們的陵墓,藏著宇宙中重要的秘密。 (2016-12-09 15:00)
榕屋義大利麵是在天母地區開幕半年左右的義式餐廳,販賣的餐點有義大利麵、燉飯,還有適合一群人聚餐享用的拼盤,除此之外在平日的中午還有超值半價的商業午餐販賣,就連菜單上沒有的有特殊需求也可以點,如果主廚做的出來的話,店內的空間給人悠閒寬廣的感覺,很適合三五好友一起約來聚餐。 (2016-10-07 12:00)
以台中地區的餐飲業來說,星野集團算是發展的很好的,其中《与玥樓頂級粵菜餐廳》就是前陣子評價很不錯的餐廳。其實一直想要來,但是也不知道為什麼一直沒機會來,常常有一些想吃但是沒去吃的餐廳,久了之後就會忘了它! (2016-10-02 17:00)
超越一鴨五吃!華泰王子飯店推出全鴨料理「九華全鴨匯」,把全部鴨子可以吃的部位,以多種烹調方式「片、煮、蒸、滷、烤、炸、涼拌」推出九種料理,組成一鴨九吃,一套收費3,600元。 (2016-09-09 19:01)
不用一個小時的車程,車窗外的景致從城市轉換成了一片綠色田園。來到宜蘭礁溪,一邊是夾帶著煙嵐的綿延山脈、一邊望去是沈靜在廣闊太平洋上的龜山島,隨著車子緩緩移動,緩緩地到達了我們的目的地,是一棟坐落在清淨田園上頭,有著知更鳥藍色的大平房。它是初樂咖啡 Café de Samuel,帶著滿滿對法國的憧憬與眷戀,存在在美好的宜蘭土地上。 (2016-08-23 15:00)
在中國享譽盛名的烤鴨廚神、同時也是北京嘉里大酒店區域京菜行政主廚袁超英來台客座了!8月18日晚間起至8月28日可以在香格里拉台北遠東國際大飯店的香宮品嚐到烤鴨廚神的「一鴨二吃」,費用每隻2,600元。另外還有專為四人以上設計的2款帝王烤鴨宴,分別是每位2,000元、2,500元。 (2016-08-18 19:55)
峇里島氣候炎熱潮濕,口味重、醬汁濃厚與香料特別多,是當地美食3大特點;知名美食「髒鴨餐」,是營業25年的老店,從香料製作到料理上桌費時又費工,不僅餐點名字特別,酥脆口感與不油膩的口味,席捲全印尼人和觀光客。 (2016-07-11 19:25)
根據英國每日郵報,南非一座酒莊Vergenoegd Wine Estate為了解決蟲害問題,養了800隻鴨子,每天鴨子們上工可愛模樣,意外地成為了火熱的景點。 (2016-04-18 22:03)
酥脆的鴨皮,配上嫩嫩的鴨肉,咬下去鴨油在齒頰中留香,「烤鴨」不管是二吃或是三吃,都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理,價格卻相當大眾化,讓愛吃美食的饕客們,既能負擔得起之餘,又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
隨著旱季來臨,為了尋覓肥美的牧草地,每年六月底到九月初,東非大地定期上演一齣「動物大遷徙」的動作大片,宛如千軍萬馬般的遷徙隊伍,堪稱地表上最壯觀的動物移動路線。 (2016-04-08 17:00)
廣式片皮鴨與滬式八寶鴨結合一起會激盪出什麼火花呢?晶華酒店三樓晶華軒把廣式片皮鴨與滬式八寶鴨互相結合推出推出一鴨五吃的八寶脆皮鴨,五吃包括片鴨捲、片鴨一口酥、由鴨骨精心熬製的火鴨湯、生菜片鴨鬆以及八寶鴨香煲仔飯,價格為2,800元。 (2016-03-17 19:36)