薑絲配上鹹蛋、玉米的披薩 有如中西文化在舌尖引爆
嚐過東方的薑絲和鹹蛋與西式薄片餅皮一口咬下的巧妙滋味嗎？曾有一位吃過「薑絲炒人」的客人巧妙地形容：「就好像是中西文化在舌尖引爆。」 (2013-10-31 09:10)
台北國際旅展／高鐵價6折優惠 台北到台南只要2200
ITF台北國際旅展在台北世貿一館的1、2樓和三館登場，為配合台北國際旅展，即日起至10月31日，台灣好行88安平線99台江線觀光公車與台灣高鐵公司合作，推出超值高鐵台南8899交通聯票「旅展限量專案」，提供高鐵來回票價6折優惠，台北到台南自助旅行2200有找。 (2013-10-21 14:34)
當航空公司「形象大使」 得先學會唱燒肉粽？
想當空姐得先學會唱「燒肉粽」？國籍航空召募空服員暨形象大使，今(3)日舉辦第二階段複試著重清楚的邏輯、機智的反應與口語表達能力，特別安排考生推銷公司正面形象，以及用創意方式向考官介紹機上餐菜色，有考生現場拿起菜單，大唱「燒肉粽」介紹台灣的專屬小吃。 (2013-10-03 16:43)
五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理
「五星級飯店主廚，端出傳家寶做菜？這可太有誠意了吧！」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光，12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句，寫的是廣東料理50年代的廚房記事；更棒的是，現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。 (2013-10-03 13:00)
匈牙利鵝肝淋上台灣豆漿 創意法式料理口口驚奇
「用料理譜出一段法式圓舞曲」聽起來有點天馬行空又難以想像，但在吃了主廚許漢家的創意美食後，會驚訝的認同嘴裡那彷彿在舌尖彈奏的旋律，尤其是像用「匈牙利鵝肝與台灣豆漿」，這樣意想不到的結合都在口裡巧妙的呈現。 (2013-09-26 11:30)
紅豆久煮不爛卻好綿密 台南沒有名字的豆花店
有台灣小吃天堂之稱的台南，口味帶甜的鹹食小吃頗具當地色彩，也是台灣許多有名氣小吃店的共同特色，由此可見台南人嗜甜的饞嘴性格。在台南麻豆有攤專攻甜點的豆花小攤，無分春夏，只賣紅豆泥豆花這一味，問起老闆小攤的名字，已擺攤數十年的老先生會擺擺手，以瀟灑樣說：「沒名。」 (2013-09-16 10:15)
古早味豐春冰菓店 甘蔗熬煮出天然香
夏日美食「冰品」絕對不缺席！ 觀光客來花蓮，在市區吃包心粉圓，踏青順遊就到光復糖廠，其實花蓮還有很多古早味的冰品店隱身在各鄉鎮喔！位於壽豐鄉的豐春冰菓店，甘蔗熬煮出天然的好味道，早就不是私房美食啦，每到假日大排長龍，美味是值得等待的！ (2013-08-19 11:10)
舌尖感受得到！24歲美眉堅持賣「銅板好咖啡」
星期一是上班族開啟一週的時間，許多人總會選擇來杯咖啡，是醒腦的作用，也是心情的轉換；不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢？對於一杯咖啡的價值，每個人也許定義不同，喜好也會不同。 (2013-04-29 19:40)
春季「貴族白美人」入菜 舌尖多重享受
隨著氣溫漸暖，春意盎然的四月天正是「貴族白美人」白蘆筍盛產的時節；白蘆筍滋味清甜柔嫩，口感平順滑口，更富含維生素A、C、E、葉酸等多種營養成分，是兼具自然鮮味與養身抗老的食材。飯店業者推出白蘆筍套餐，接連搭配三道豐富海味，與白蘆筍的清甜滋味相互輝映。 (2013-04-16 10:22)
「偷閒學」當道！墨西哥風情啤酒搶進台灣
即將到來的四天連假勢必將締造一波旅遊新高潮，若是無法直奔墾丁享受春天吶喊的熱浪或是飛往他國享受異國情調，何彷關上手機，相約三五好友一同忙裡偷閒，暢飲冰涼啤酒，享受如海風拍打在臉龐一樣的輕鬆愜意？ (2013-04-02 20:11)
墾丁春茶美食 「茶香排骨」與「油切雞湯」可口不膩！
到墾丁除了享受春天音樂季，也別忘記滿足口腹之慾，好好品嚐南台灣當令特色美食！先來一盤恆春自產的涼拌洋蔥當開胃菜，甜而不嗆，比進口洋蔥美味可口；還有用在地春茶製成的各式創意料理，香嫩茶排骨、油切雞湯，口齒留香。最後與朋友共飲一壺港口茶，回甘解膩，甚至還能親自體驗採茶樂趣！ (2013-03-31 08:51)
流連忘返！「療癒系咖啡店」 時間也從舌尖消失
往返喧鬧非凡的台北市區，不難發現大大小小的咖啡店林立，就像城市裡的逗號，要忙碌的行人稍作喘息；而《今日美國報》(USA Today)旅遊版新聞也曾將台北列為10大最佳品嚐咖啡城市，但這股「咖啡潮」蔓延的不僅是台北這座城市，在台灣許多城市裡，總是能看到具有自我風格的咖啡店。 (2013-01-03 09:52)
旅館房間裡旅行／從吸母乳開始記憶 舌間上的美食旅宿
有時候最好的關心不是言語，而是一種味覺上的照顧。費蘭‧阿德利亞說的最貼切：「人臥病時，最佳的寄託就是食物。」若在他鄉患上感冒，沒有任何東西可以比得上一杯薑茶或一碗熱稀粥；在異鄉嘗到熟悉的味道，猶如他鄉遇故人般倍覺親切。 (2013-01-02 14:45)
來頓早午餐／國家級「御廚」上菜 中法料理令人傾倒
Fusion這個字，幾乎是現代餐廳料理的精神與圭臬。除了經典菜色外，一位廚藝精湛的主廚必須在傳統料理的基礎上，演繹出珍饈美饌的各種可能性，但要讓食材、烹飪手法的交融形於精、游於藝，就得讓坐定餐桌前的饕客，以挑剔的味蕾去見真章。 (2012-12-15 10:43)
小小站輕旅行／慢悠悠的香甜滋味 潮州車站
第一次造訪潮州車站，是在二○○七年二月。即便是冬末，屏東的天氣還是一如往常的好客，盛情邀約我們褪去厚重的衣物。我們換上短袖、短褲，把悶了一整個冬天的毛細孔都袒露出來，心情也坦率開懷。 (2012-09-03 09:00)
半日東京／Karel Capek Sweet 插畫家的午茶空間
中央線上的吉祥寺，始終是東京年輕人認為最適合居住的地方之一。我住的地方雖然不在這裡，但搭車過來不到半小時，這樣的距離在東京已經算是近的了。吉祥寺最令人欣羨的地方，就在於擁有一座寬闊的井之頭公園。當然，還有許多餐廳、咖啡館和下午茶店，也是特色之一。 (2012-04-20 14:30)
六年級生型男店長 Rufous「玩」出獨特咖啡風味
眼前身高192公分的型男，他叫小楊，酷酷的、帥帥的，話不多，甚至可以用「沒有表達能力」來形容這個男生，但聊到他的最愛「咖啡」，原本緊繃的神經才終於放鬆，他真的很緊張，不斷搓揉著手，咖啡卻總能讓他揚起自信的笑容。 (2012-03-07 01:16)
海南島／天天三珍海味 愛吃海鮮來這就對了！
說到海鮮料理，海南島各家餐廳的手藝平均都有水準之上，而且價格便宜得嚇人。海南島著名的四大名菜「文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊」，是遊客一定要認識的，當然認識了就要品嘗看看，這才知道原來南方的料理，竟然如此的開胃下飯！ (2011-10-04 17:58)
