米其林指南在14日公開第一本台北米其林指南手冊完整名單,其中有20家米其林星級餐廳、36家必比登推薦和70家米其林餐盤。而雖然因為摘星的名單中只有2家台灣菜讓不少網友和專業美食家覺得可惜,不過入選必比登和餐盤的台菜也不少,如果想品嚐道地的台灣料理,不妨從這份《ETtoday新聞雲》整理的米其林台菜吃起吧! (2018-03-16 17:32)
台北米其林指南2018正式公布了,除了20家星級餐廳之外,還有多達70家的「米其林餐盤」餐廳,這些餐廳是被米其林評審員認可能夠享受到新鮮食材烹製的美味,這70家從街邊小吃到飯店餐廳都,ETtoday新聞雲特地幫大家整理出不到500元就能享受的米其林美食,每週去吃一次也不會傷荷包。 (2018-03-16 09:43)
台北米其林指南除收錄20家星級餐廳,另外也有之前公布的36家必比登推介,以及70家「米其林餐盤」等級的餐廳與小吃名單,當中也不乏中價位的牛排館和燒肉店,讓喜愛吃肉的饕客可以跟著這份名單,花不到千元就能吃到米其林推薦的高品質牛排! (2018-03-15 21:14)
《台北米其林指南2018》於後(14)出刊,名單尚未揭曉,各界就開始臆測摘星餐廳。其中,有20幾年經驗的美食評論家費奇就預估已連續4年被東京米其林推薦的「日本橋玉井東京店」可能摘星。另外,鼎泰豐、厲家菜曾在米其林海外版摘星,也可能再度受到台北版的青睞。 (2018-03-12 17:00)
曾連續拿下2015、2016、2017京東米其林指南拉麵推薦的拉麵店due italian(ドゥエ イタリアン),去(2017)年曾來台灣參加百貨公司的日本展,結合了日本拉麵與義大利料理風味的拉麵讓許多拉麵迷留下了深刻印象,現在確定正式進軍台灣市場,台灣首店將開在新光三越信義新天地A4館B2,預計3月12日開幕。 (2018-03-07 23:42)
《台北米其林指南》在3月14日正式出刊前一星期率先公佈獲得「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,首屆「必比登推介」(可以解釋成推薦的超值餐廳)名單共有36家,其中有10家街頭小吃是來自台灣聞名全世界的夜市。 (2018-03-06 22:31)
曾連續拿下2015、2016、2017京東米其林指南拉麵推薦的拉麵店due italian(ドゥエ イタリアン),去(2017)年曾來台灣參加百貨公司的日本展,結合了日本拉麵與義大利料理風味的拉麵讓許多拉麵迷留下了深刻印象。如果喜歡這個風味的朋友,以後不用再飛日本了,因為due italian拉麵即將被引進在台灣開分店了,店址可能是在台北市大安區。 (2018-02-22 16:05)
若說花蓮是台灣人的後花園,那皮拉圖斯山之於瑞士人,亦是如此!登上皮拉圖斯山時,旅客可搭乘2015年完工的吊纜,在2132公尺的山頂眺望多座阿爾卑斯山的風光。下山時,還能體驗世上最陡峭的登山齒軌列車,列車將行經傾斜度達48%的軌道,與先前的高空纜車體驗截然不同。 (2018-02-09 14:45)
捷克最長的河流伏爾塔瓦河將布拉格一分為二,除可步行通過查理士橋等多座橋墩,欣賞布拉格不同城區的面貌外,搭乘伏爾塔瓦河遊船,以異於陸上的角度一覽布拉格沿岸風光,將會是最浪漫的體驗。 (2018-02-09 14:43)
您希望擁有什麼樣的蜜月旅行?是海島度假的悠閒浪漫?還是歐洲古堡教堂的典雅知性?來東歐克羅埃西亞、斯洛維尼亞,讓您兩個願望一次滿足!每年的5、6月份赫瓦爾島將會多出紫色的薰衣草芬芳,此外,威尼斯風的赫瓦爾城及島上豐富的文化史蹟也頗具特色。 (2018-02-09 14:39)
連續三年被選入香港米其林指南街頭小吃、周潤發「發哥」也愛的香港甜品店「佳佳甜品」來台灣開分店,這也是全球首家分店,1月30日下午5點開始試營運,2月初開幕。試賣期間約提供6-10款甜品,正式開幕之後就會提供跟香港本店相同餐點菜單,不過因為現在不是芒果產季,招牌之一的楊枝甘露暫不供應。 (2018-01-30 20:00)
澳門的豐厚,不只存在於數百年的歷史與文化,更表現於飲食文化,近期更榮獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」,澳門特別行政區政府旅遊局更於日前正式啟動「2018澳門美食年」。在澳門,不但能大啖米其林星級美食饗宴,更可以用親民的價格,一嚐米其林推薦的平價美食,從粥麵小吃、傳統廣東麵食與餅食、庶民咖啡館、獨特澳葡菜、到各式異國料理,應有盡有。 (2018-01-29 14:30)
東京車站一番街為了讓海內外旅客在一條街就能體驗全日本的美食魅力,從2016年11月開設「日本美食街道」,嚴選來自日本8個地區的代表料理。其中來自廣島的「電光石火」,就主打3D立體版廣島燒,更曾入選2013年《廣島米其林指南》,兼具味覺與視覺的美食饗宴,一開幕就成為人氣店家。 (2018-01-22 20:00)
多年前當紅的日劇《交響情人夢》特別篇曾到捷克浪漫的布拉格拍攝,這個城市以童話般的面貌征服了每個來到這裡的遊客。而在藝文國度奧地利,當地人普遍喜歡甜食,首都維也納擁有眾多糕點店,這裡的中央咖啡館(Café Central)甚至被譽為世界上第三美的咖啡館。 (2018-01-17 17:48)
連續三年被選入香港米其林指南街頭小吃、周潤發「發哥」也愛的香港甜品店「佳佳甜品」來台灣開分店,這也是全球首家分店,預計在1月開幕。佳佳甜品台灣首家店位於信義區捷運市政府站附近,鄰近有宋廚、世界的山將知名餐廳。 (2018-01-07 16:00)
港式燒臘為香港的必吃美食,肥嫩多汁的燒鵝更是香港老師傅的招牌手藝料理!到了中環,絕不能錯過「燒鵝一條街」,坐擁米其林一星評價的「一樂燒鵝」、曾被美國雜誌選為世界十五大餐廳的「鏞記酒家」以及在地人擁護的名店「深井陳記燒鵝」都集中在此! (2018-01-06 14:01)
在香港的西北方,有一個氣氛悠閒、平易近人的好地方─「元朗」,這裡雖然跟著時代不斷進步,卻不吵雜不繁忙,保留了許多有韻味的生活方式,以及最道地的香港原味美食。以下就要帶大家跟著居民的腳步穿梭大街小巷,透過元朗日常,認識香港在地生活。 (2017-12-20 12:20)
大多數旅客喜歡單國深度旅,但這樣的遊玩方式在東歐有點不明智,東歐代表性國家奧地利、匈牙利、捷克這三個國家,約等於一個德國,一趟飛機10幾個鐘頭一次玩,更勝於飛3次、花3次機票錢划算。想去東歐一次遊多國,有選擇困難的你不知道該怎麼決定行程嗎?這裡幫你整理出精選東歐景點和五星飯店! (2017-12-09 13:35)
米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布,其中有3家餐廳從二星跌到一星,還有5家一星餐廳則是被滅星,其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。根據香港經濟日報報導,添好運老闆麥桂培感嘆學徒都沒有上進心,不愛上班,甚至發現蝦餃蒸爛了還是拿給客人。 (2017-11-30 20:57)
韓國的冰雪盛事「華川冰雪祭」(華川山鱒魚冰雕節)將從2018年1月6日至1月28日於韓國冬季最快結出厚實冰層的江原道華川地區登場。客除了可參加釣山鱒魚體驗活動、冰上滑雪體驗、冰雕廣場等慶典中重要活動外,還特別安排滑雪場滑雪體驗! (2017-11-24 18:14)
德國有許多令人嘆為觀止的景點,像是新天鵝堡、浪漫的萊茵河……等。這些地方靠近德國的南部,遊客不妨結合鄰國瑞士的景點,一次遊歐洲雙國。然而近期,為因應小資族的需求,更特別推出了限定出發的「輕量版本」,強化客人自主行程,相信能回饋更多想體驗這趟美麗德瑞之旅的旅客們。 (2017-11-17 14:47)
2018《米其林指南香港澳門》即將於11月30日出版,日前則公布了指南中的輪胎人推薦餐廳,總計有82家餐廳入選,其中香港餐廳73家餐廳、澳門9家,有17家是首次上榜。而在新上榜中有家由二位台灣人在香港所開的餐廳「請坐」,供應的是古早台灣味料理,把台灣道地小吃發揚光大。 (2017-11-14 18:00)
歐雅旅遊18歲了,為慶祝成年禮,特別與瑞士頂級戶外服飾品牌「MAMMUT長毛象」合作,只要在今年底前報名「南北半球極致山水」系列行程指定出發日,就可享受好禮三重送,除了享有旅費優惠,參加2018春節團每團的前10位貴賓,還再加贈「MAMMUT長毛象」魔術圍巾。 (2017-11-01 16:45)
過年的年假是適合出國旅遊的好時機,可以和家人或朋友一同體驗國外的過年氣氛。2018年的農曆春節,只要再請3天假就能到歐洲玩10天,歐雅旅遊推出了北歐極光系列產品以及瑞士深度鐵道之旅,並且拜訪四大名峰,最幸福、最浪漫的歐洲旅程要趕緊把握喔! (2017-11-01 16:33)