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層層綿密蓬鬆!DIY百香果「輕乳酪」 外型療癒酸甜濃醇帶果香

夏日正是吃百香果的好時節這款輕乳酪蛋糕採用的是水浴法,所以水量一定要夠,而且溫度也很重要,我們先以低溫烤熟,再用高溫上色,就會比較容易成功,烤出來的百香果輕乳酪蛋糕果真細膩柔滑,鬆軟順口,加上百香果的香氣整個很爽口,連小朋友也超喜歡!

山林中享BBQ!苗栗絕美星空露營車 木質裝潢溫馨還能被陽光暖醒

觀星、賞湖、吸收芬多精一次擁有!露營是近年來相當熱門的戶外活動,位在苗栗的「勻淨湖豪華露營車」的裝備一應俱全,可以帶著一卡皮箱安心入住,白天可以欣賞一整面的湖景,夜晚則可以獨享星空,還有豐盛的BBQ烤肉大餐可以享用,趕緊帶著一家大小來到這沐浴大自然所賞賜的禮物。

月亮蝦餅外酥內彈!桃園高CP泰式料理 炒河粉Q彈帶點魚露焦香

「曼谷小館」在桃園總共有3間分店,看得出來頗受歡迎;我們當時是疫情爆發前去享用的,雖然現在疫情期間只能外帶、外送,但是除了平日中午有推出90元起的商業午餐之外,其他餐點還有外帶85折優惠,偶爾想來個現點現炒、選擇多元又平價的泰式料理,來這裡準沒錯!

一鍋到底輕鬆搞定!「XO醬炒蘿蔔糕」DIY 外酥內軟鹹香夠味

這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味,讓容易一口接一口停不下來。

飽滿蔬菜+香腸餡料!輕鬆做「法式鹹派」 派皮酥脆奶醬鹹香超涮嘴

這次大口要分享的法式鹹派食譜不難,主要分為派皮、蛋奶醬、餡料3個部份,只要派皮做好,後面的都很簡單。自己在家做鹹派的好處就是可以放進大量蔬菜,讓小朋友在不知不覺中也能吃進很多營養,加上濃濃乳酪絲整個就是邪惡。這款法式鹹派不僅大人小孩都喜歡,吃起來保證涮嘴,小朋友都要來個兩片才夠。

隱藏版海線秘境!被遺忘的苗栗夢幻黃金隧道 夠幸運還能包場漫遊

隨著國內警戒降級疫情逐步趨緩,民眾紛紛開始出門旅遊散心!苗栗一座海線景點正適合大家前往,也是很少人知道的絕對秘境,後龍過港隧道內藏有美麗的黃金鐵路自行車隧道,漫遊其中感受海風溫柔吹拂超療癒,趕緊準備好您的口罩與酒精,馬上出門開心玩耍去。

烏龜麵包萌到爆!居家烘焙DIY組合包 親子時光輕鬆做、開心吃

面對疫情宅在家,找點事情享受親子時光!家長們不妨帶上小孩一起做烘焙,讓孩子放電兼具體驗烘焙的樂趣,不論是做餅乾還是做麵包,用麵團代替黏土讓孩子邊玩邊做自己的點心!透過一個一個步驟成功烤出美味的成品,不僅獲得滿滿成就感,連煩躁的心也在專注做烘焙的過程中冷靜了下來。

台版小長城!高雄休閒健行步道推薦 漫步「情之橋」俯瞰遼闊景緻

龍頭山步道為茂林風景區管理處修建的健行步道,茂林風景區佔地廣大、大自然的種類多樣,唯獨龍山頭步道屬於國內少見的環流丘地形,因搭建在山稜線上,隨著山勢的起伏,兩側可俯瞰環流的溪谷,並可享受山群環繞的震撼。

焗香起司+德國香腸!「風琴馬鈴薯」DIY 微酥鬆軟帶點濃郁鹹香

風琴馬鈴薯是來自瑞典的美食,貌似風琴樣貌的馬鈴薯看起來挺療癒的,好看又好吃。不管是當作正餐、點心或是帶出去野餐都很適合。我們這次做的風琴馬鈴薯走的是邪惡路線,食材也可以很隨興,家裡有什麼就加什麼,而且做法其實不難,還可以跟小朋友一起同樂也很不錯。

手刀預約!漢來美食7/27起恢復內用 海港Buffet採桌號夾點菜防疫

全台3級防疫警戒將於7月27日起降至2級,凡符合防疫指引之各行業、場所可恢復活動,其中,針對民眾最關心餐飲內用問題,只要依照衛福部內用規定處理即可開放,同步也須看地方政府同意與否。稍早,漢來美食餐飲宣布,旗下各品牌餐廳將在7月27日起正式恢復內用服務,而吃到飽的「漢來海港」則因須調整供餐方式,7月30日起才會統一開放內用,提醒北市門市皆於8月3日才開放。

綿密戚風+焦糖布丁太誘人!「日式布丁燒」DIY 簡易版作法大公開

這次要分享的日式布丁燒做法其實不算難,只是一口氣要做焦糖、布丁、戚風蛋糕3部份,步驟比較繁複,文中也有提供其他較為簡易的做法,像是布丁的比例可以改為大口的布丁食譜,焦糖也可以用黑糖取代,讓不敢嘗試煮焦糖或初次煮焦糖的朋友也能有其他選擇,做出來同樣好看又好吃!

最低千元有找!外帶燒肉組懶人包 在家也能爽吃和牛、伊比利豬

三級警戒宅在家的日子悶壞了嗎?許多燒肉餐廳為了在疫情下求生存,除了外帶便當之外,也推出各種燒肉食材外帶組合,把日本和牛、海陸生鮮帶回家裡桌上,讓大家即使在家防疫也能享受燒烤樂趣、大口吃肉的儀式感。

隔板準備好了!六大餐飲集團7/13開放內用服務 新增分菜服務

中央流行疫情指揮中心今公布三級警戒延長到7月26日,但自7月13日起有限度微解封,其中開放餐聽內用,國內六大餐飲集團也力求7月13日開放內用服務,但最後還是會依據各縣市政策去調整。

今天訂最快明天到!橘焱國際7/5開賣蔬菜箱 還有燒烤火鍋主題

經營胡同燒肉連鎖餐飲與鳥喜、一幻拉麵等日系品牌的橘焱國際餐飲集團,疫情期間為有效運作人力、增加集團營運動能,首度推出「人生海海」雙北蔬果專車,不限金額任意挑選,還有加入胡同強項的肉品一起推出主題式的燒烤、火鍋、燉煮等蔬菜箱,今天訂最快隔天就送到家。

每月宅配鍋物組合!「宅家乾杯」推第二彈 入會送全套鍋物器材

繼「乾杯燒肉居酒屋」的雲端燒肉店之後,乾杯集團「宅家乾杯」系列第二彈推出「黑毛屋雲端鍋物店」,29日起開賣,一樣訂購之後每個月都會宅配一組鍋物組合,入社就送總價值超過6000元的「開店設備」,包含象印鐵板萬用鍋到長筷、湯碗,就連計算烹煮食材時間用的沙漏也有。

電話被打爆!桃園披蕯外帶買一送一 必吃川味麻辣牛肉餡料超澎派

餡料爆滿超好吃!桃園有間義式料理跟進外帶潮,推出披蕯買一送一的超佛優惠,平均百元出頭就能吃到9吋大披蕯,滿滿餡料舖滿披蕯上,還有其它海陸大餐、BBQ烤豬肋排等主餐,也是便宜價格就能吃到,想在家開趴的朋友還不手刀訂一波。

超可愛!IG人氣甜點「拉麵布丁」 滑溜蛋麵+焦糖醬油香甜又涮嘴

吃甜療癒一下!最近網上很紅的超夯甜點拉麵布丁,據說老闆本身很喜歡拉麵,特別將布丁打造成拉麵形狀,剛推出隨即在網上掀起討論,可愛小碗塞滿條條「布丁」,上頭舖有超吸睛的荷包蛋檸檬軟糖,淋上焦糖醬油搭配吃,彷彿吃拉麵的即視感,相當有趣。

下餐吃這個!台中A5和牛便當外帶85折 主廚現做定食便當百元有找

下餐吃啥免煩惱!台中南屯一間好吃燒肉店,近期主推外帶便當、外帶火鍋,其中便當系列包含A5和牛,共有10款口味可選,還能吃得香麻入味的大紅袍麻辣鍋底,只要來店外帶自取即享85折優惠,宅在家想怎麼吃都行。

沒下過廚也行!簡易壓力鍋食譜 蕃茄燉牛肋香噴誘人超下飯

沒下過廚也能輕鬆完成!因應防疫自煮風潮盛起,部落客《兔兒毛毛姊妹花》特別分享一道蕃茄燉牛肋食譜,不僅食材簡單好準備,只要搭配壓力鍋就能輕鬆端出超下飯牛肋,在家防疫期間順便當一回小廚神。

在家享用法國菜!米其林餐盤餐廳推DIY料理箱 半小時就能上桌

5月15日雙北宣布三級警戒,為了配合防疫及保護員工客人安全,米其林指南餐盤餐廳「Ephernité」5月16日起就暫停營業,原本主廚打算餐廳停到疫情穩定後再營業,但近期發現合作的農場與食材商因為眾多餐廳停業而大受衝擊,因此決定新創品牌clubVoilà推出料理箱,只要步驟料理,就能在家享用法國家常菜。

帳蓬內嗑烤肉海鮮!開箱基隆豪華露營 踏進空靈古道賞百萬星空

台灣最近吹起的露營熱你跟上了嗎?讓TRIPBAA小編和你分享從台北開車只要30分鐘車程的拉波波村露營區給你,營區提供免搭收帳、獨立衛浴、一泊3食、手作體驗和兒童遊戲區等設備服務,好啦廢話不多說,一起開箱位在基隆暖東峽谷的拉波波村露營區吧!

「大煙囪-生活味」成果展 用五感體驗昔日眷村味

日本海軍第六燃料廠新竹支廠,為台灣現存最大規模二戰軍事工業遺址群,新竹市府爭取文化部再造歷史現場專案計畫,投入近9千萬元,目前已完成大煙囪廠房先期規劃、保溫基地6棟眷舍簡易修繕,以及在地文化團隊進駐,另正進行第一期廠房本體結構補強工程。新竹市長林智堅表示,本周六(5月1日)起將舉辦「大煙囪-生活味」成果展,展期一個月,將有文史展、裝置藝術、市集及眷村料理,用五感體驗昔日眷村樸實互助的共好生活與精神。

秒飛韓國!高雄預約制「汗蒸幕」躺著飆汗 必學韓劇包可愛羊角頭

對於許多熱愛韓國的朋友來說,韓國就如故鄉一般,前往當地走走晃晃可說是每年必備行程之一,可惜受到新冠疫情影響也都只能被迫暫停,還好現在不用出國就能一秒置身韓國汗蒸幕!位在高雄的「汗沐蒸」引進國外技術打造全台最大汗蒸房,讓大家躺著就能享受大汗淋漓的快感。

室溫退冰大NG!米其林一星主廚示範煎牛排 靜置休息很重要

台灣到處可見大大小小的牛排館,高檔牛排餐廳也不在少數,由此看得出台灣人很愛吃牛排,除了上餐廳享用,相信很多人也愛在家自己煎牛排,這次《ETtodat新聞雲》就請到拿到米其林一星的A Cut牛排館主廚凌維廉來示範如何在家煎出美味牛排。

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