天氣一冷,各大火鍋店的生意就跟著火紅。今天要介紹一家很特別的火鍋店,首先餐廳的前身是萬華七十年的老建物肥皂工廠,現在一樓是畫廊整個低調到不行,一樓往二樓的「通道」又一整個高調到不行,以接近私廚的方式上菜,餐具講究前菜更是讓人雙眼為之一亮,湯頭接近港式,食材新鮮。 (2023-12-30 15:00)
近年台灣餐市場掀起重慶經典名菜「酸菜魚」風潮,除了專賣店陸續開幕之外,位於微風信義45樓、有全台最高麻辣鍋之稱的「麻辣45」,也新推「川味酸菜魚鍋」搶市。歡慶新菜上市,10月31日前整桌客人皆穿著紅色服飾,即免費招待日本和牛片。 (2023-10-11 16:36)
刈菜雞(半隻)850元、炸雞(半隻)500元、豬油麵線60元。先把店內環境以及稱不上好的空氣味道擺一邊的話,東西是不錯吃,只賣三樣菜,人少就點各半隻雞,像以前家裡長輩做的口味,雞湯味鹹有油,裸身炸雞加味精椒鹽也夠懷舊,逼出了油的雞皮油渣籽最好吃。 (2022-12-24 15:00)
重慶小麵這幾年倒是頗風行,但只要你到過重慶,也愛上小麵,你就會發現要在台灣找到一樣的味道,幾乎不可能。才開張沒多久,就在網路上掀起話題的孃孃酸辣粉算是我覺得比較接近重慶滋與味的,尤其是酸辣粉,雖然兩者還是有差,特別是油這檔台灣人絕對吃不慣的原味,麻、鹹自然也是。 (2022-12-24 12:00)
以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」,雖然香港的實體店面將於12月31日結束營業,但原班人馬已經來台開設「再聚」港式餐酒館,地點就在台北通化夜市商圈,網羅香港在地廚師、香港空運食品調料,結合道地港點、台式美食、特色調酒,用餐空間則希望能讓客人在這裡重溫香港氛圍。 (2022-12-13 09:00)
日劇孤獨的美食家曾有幾集來台灣拍攝,製作組錄影前會在選定的區域挑個十幾間店來吃,最終才定案,應該是比較有當地特色的店吧?永樂市場周邊小吃從沒注意過這間原味滷肉飯,看井之頭五郎乾麵吃得津津有味,但是把辣椒加進湯裡還蠻讓人錯愕,通常會拌麵或當沾醬吧?被推薦的招牌下水湯少見清澈。 (2022-11-22 15:00)
這家河內河粉開很多年了,最近天氣轉涼,來探店試試,湯頭很甜,甜到不確定是否正常熬食材帶出來的甜味(像洋蔥、蔬菜的甜),總之我是蠻愛喝的,牛肉、牛丸、河粉,質地都很可以,務必趁肉還未過熟時趕快吃掉,可以體會為何這家店人氣還蠻高的,而且待客態度也不錯。 (2022-11-11 17:00)
高溫持續發威,使人疲倦又沒有胃口,如果一直喝冰涼的飲料,恐怕只會使排尿增加,徒增脫水風險。這種時候,以蒸煮和涼拌為主,嚐起來酸辣清爽又開胃的越南料理,就可以拯救沒胃口的夏天。本篇精選了北台灣必吃的8家越式料理,趕緊筆記起來,找機會去吃吃看,重振你的食慾。 (2022-09-17 10:30)
說到台中忠孝夜市,很多人會想起這間日味十足的「小川家咖哩」,光憑3種簡單口味就賣得嚇嚇叫,美味度可見一般,道地日式風味吸引了眾多食客尋香而至,尤其是起司牛丸咖哩飯人氣最火爆,金黃色的薄脆酥皮緊裹新鮮牛絞肉,咬開更是滿滿驚喜,香濃起司口感濕潤,趁熱吃還會大牽絲有夠罪惡。 (2022-07-17 16:24)
來自九份的知名黑色精品咖啡品牌「CHLIV」,全台巡迴快閃將於6月底登陸桃園台茂購物中心,此站不僅是首度前進桃園,並且首次與餐飲品牌「點點心」聯名,推出限定飲品─港式凍鴛鴦「CHLIV YUEN YEUNG」,快閃期間每日限量100杯、售完為止,只有在CHLIV桃園台茂店才能喝到。 (2022-06-27 11:42)
蘆洲也吃得到道地香港味!位於捷運三民高中站1號出口附近新開幕了一家「極之好味 車仔麵.冰室」,請來了粵菜名廚楊華志坐鎮,香港街邊美食原汁原味在台灣就吃得到。 (2022-06-22 09:00)
環球購物中心新北中和火鍋吃到飽再添一家,繼引進小福利火鍋會所、Mo-Mo-Paradise之後,2020年底進駐的「22:02火鍋。樂活」即日起升級為吃到飽型態,價格從每人488元~788元。 (2022-06-01 17:22)
馬辣集團2022年開春又一力作「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌,第一家店插旗西門町商圈,最低588元起開吃,全店供應26種肉品、哈根達冰淇淋、莫凡彼冰淇淋無限吃到飽,而且還引進智能高速磁力列車協助送餐,以及料理職人推車至桌邊厚切0.8mm~1cm牛排,目前試營運中。 (2022-01-16 09:00)
史上最失控的牛肉麵就是它!台北深夜美食「胖老闆誠意肉粥」推出居家牛肉麵即食包啦!位在中山區的胖老闆誠意肉粥店內招牌為綿密的竹筍粥、銷魂雞飯、炸排骨等多種台式小吃,這款牛肉麵裡有牛筋、牛腱還有牛肉丸子,料給得超級有誠意如其店名,牛腱更是厚到不可理喻。 (2021-06-13 16:00)
K bab大叔的飯卷是火板火叔的2店,以販售韓式海苔飯捲為主,平常用餐時間就生意很好,假日更是一位難求!這天是衝著K bab大叔的飯卷的海苔飯捲和韓式豆腐鍋來的,覺得餐點表現還不錯,而且價格也很便宜,難怪生意會這麼好! (2021-03-14 12:00)
這天和朋友到九族文化村賞櫻花,離開的時候原本想要到埔里吃肉圓的,朋友提議:「要不要去附近的烏布雨林峇里島主題餐廳?」我聽到烏布雨林峇里島主題餐廳之後我馬上回:「這間好!我一直很想去耶!走吧!」 (2021-03-09 15:00)
《小川家日本咖哩》是日本人開的咖哩專賣店,來自日本橫濱的好味道,也是台中忠孝夜市超人氣的排隊美食。不過因為《小川家日本咖哩》只有晚上的時間有營業,我晚上不太吃澱粉,所以一直拖到最近才來朝聖,吃完真的覺得便宜又好吃啊! (2021-03-04 17:00)
由型男主廚詹姆士經營的居酒屋「山喜屋」13日宣布,去年(2019)底熄燈,不過今(2020)年山喜屋原址以「南島山喜屋」跟大家見面,新品牌結合肉鋪、燒肉居酒屋,提供A4等級的石垣牛、本部牛及沖繩牛,一樓作為販售和牛肉及居酒屋空間,二樓則是燒烤店,可以直接享用到美味石垣牛。 (2020-06-06 16:04)
傍晚才營業的小火鍋店是許多老饕的私房口袋名單,每日限量的小卷鍋,整尾小卷放好放滿不手軟,料多實在價格親民,讓人吃到痛風也甘願,還有網友說翹班翹課都想吃。 (2020-02-02 10:00)
「忻殿堂火鍋」是我最推薦的南洋叻沙鍋物店,特色叻沙湯底煮上海鮮非常好吃,精華還能用來煮雜炊,滿足到最後一刻。肉盤、火鍋料也表現也相當出色,份量十足的雙人套餐好吃不貴。門外種有大量綠色植物,給了客人舒適高雅的第一印象,路過都忍不住多看幾眼。 (2019-12-12 12:00)
什麼鍋讓老饕網美都吃上癮?港式煲湯精神,用24小時煲出獨霸全台的麻奶鍋。不管你文不文青,來這個火鍋店當網美絕對很可以。如果不告訴你,這家餐廳賣的是什麼,一入門,你是不是覺得,又要來網美店喝咖啡吃甜點了? (2019-03-31 10:00)
在台北想吃到有水準的港粵料理,萍子推薦來自香港唐宮餐飲潮店–唐點小聚 SocialPlace,欣葉代理旗下品牌,市民大道上,注入玩味概念,打造療癒系超萌料理的趣味空間,好吃好玩又好拍,菜色以粵菜、港點為主。 (2019-01-21 17:00)
是什麼家鄉美食讓香港人魂牽夢縈?台灣人妻大隻食在《旅遊超爽的!》社團分享,她從中學時代就開始挑戰「譚仔三哥米線」的麻辣米線,一路吃到大辣!火辣辣的滋味就算當了人妻依然忘不了,甚至讓台灣老公都吃上癮,米線有基本21種食材、5種湯底可選擇,就連辣度都分十級,嗜辣或不吃辣都能同桌享用。 (2018-08-24 13:01)
台南不僅有許多古蹟、景點可以參觀,更重要的是還有超多銅板美食可以吃,尤其是牛肉湯!鮮嫩粉紅的牛肉片加上濃郁甘甜的湯頭,讓許多人來到台南一定要吃上一碗才滿足,安安日常就在《旅遊超爽的!》社團中不藏私與大家分享一間超好吃的隱藏版溫體牛肉湯店! (2018-03-24 18:01)