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「別忘記誰讓你成為自己」 台南鱔魚麵的祖傳秘方

今天要跟大家分享一間為了怕報導過後饕客絡繹不絕,因而再度喪失一家府城原汁原味的老店,在地人再三告誡絕對不能寫出確切地址的「超級鱔魚麵.阿江鱔魚麵担」。

來嘗鮮!高雄推創意米食「玉荷包香腸飯」

玉荷包荔枝、嚴選豬腿肉,配出新滋味!高雄市推出的「玉荷包香腸飯」暫居由農委會主辦的「鮮享在地招牌飯」網路票選第1名,農業局趁勢打出即日起到高雄物產館蓮潭旗艦店投票,可玉荷包香腸套餐半價。

Super阿嬤的「肉漬仔」 機上餐撫慰遊子思鄉苦

出門在外的遊子總是會特別想念家鄉味,如果在飛機上就可以吃到「阿嬤的菜」,是不是會覺得離家近一點呢?國內航空業者就將「台南阿嬤」的意麵與荷葉蒸飯端上飛機,讓機上飄著懷鄉的味道。

50年老味道 台北華西街阿猜嬤甜湯想起兒時回憶

朝著艋舺青山宮方向,沿著貴陽街走到底,「華西街觀光夜市」大大的紅色招牌立即映入眼廉,在這條以吃蛇肉、喝蛇湯著名的夜市內,有一碗「阿猜嬤」甜湯默默地用心暖了艋舺人近50個年頭!盛裝著花生湯、紅豆湯、白木耳蓮子湯的瓷碗裡,沒有華而不實的感覺,只有一種熟悉的古早味,仿彿回到小時候,阿公、阿媽親手料理的那樣樸實。

台鐵「郵輪式列車」逆勢奇蹟 創造鐵路旅遊新藍海

周休二日想出遊散散心,還在考慮是開車旅行還是搭客運?不妨嘗試坐火車來個兩天一夜之旅。台鐵的「郵輪式列車」套裝行程,就像搭乘垂一站一站的下車玩,等時間到在往下一站出發,如此一來免去旅客自行查詢班次的麻煩,這樣的旅行受到許多遊客的喜愛,許多熱門的景點,車票早早的搶購一空。

創新綠豆冰糕、包種茶鳳梨酥 台北伴手禮大車拼

一連三天的台北鳳梨酥文化節落幕,接替鳳梨酥的後起新秀終於現身,台北市長郝龍斌親自製作「台北第二伴手禮」綠豆糕,向民眾推薦繼鳳梨酥後的下一個糕餅新秀,並頒獎給「鳳梨酥」及「綠豆糕」大賽的得獎店家,現場齊聚全台102家糕餅排隊名店,非常熱鬧。

因煤而沒因貓而起 侯硐黑金歲月巡禮(下)

有多少遊客駐足於此,對這個寂寞山城多了解一分?吳念真曾說,歷史、風景、人文和寧靜是猴硐的特產,若有實際深入體會,或許帶離這裡的會是淡淡的哀傷,下次來到侯硐,除了看貓,不妨深入體會當地的人文歷史,了解這個純樸小鎮的美。

台北第二伴手禮 綠豆糕奪冠

就是綠豆糕!經過2個多月激烈競爭,「台北第二伴手禮」票選結果今天(13日)揭曉,冠軍由拿下2,882票的綠豆糕奪下,其他參與票選的點心還有桂圓蛋糕、香蕉蛋糕、牛軋糖、松子酥、小狀元餅等。

鮑魚、老母雞入肉粽!口感軟韌有嚼勁

四月才即將過完,端午節的肉粽悄悄出爐囉!由於各飯店每年推出的限量「創意肉粽」必須事先訂購,想嚐嚐不一樣口味的民眾可以開始留意肉粽的消費訊息。

躲在白煮蛋裡的地瓜!中式創意料理上桌

春季時分,各餐廳紛紛推出季節料理,讓饕客嚐鮮;近幾週以來主廚們盡是端出創意菜色,料理中展現功力,琳瑯滿目的創意菜讓人看了食指大動!

「做菜如同做人」阿青師隱藏版菜單 內行人才知

彷彿走進時光洪流,從裝潢到料理,有著遊走復古與現代間的錯覺;以川揚料理聞名,卻吃得到原味之外的創新巧思,這些料理的幕後推手,就是目前台北喜來登大飯店中餐行政主廚林正青。

最台火鍋體驗!每天玩「十八啦」送龍蝦

一間火鍋店名字裡有「市集」二字,多少可以感受出經營者想營造的熱鬧氣氛,不過如果每天和客人玩「十八啦」,可就是台味十足!

最任性的咖啡館 用啤酒撫慰不想長大的心

走進位於北市天母的「kidsorrow」咖啡館,店裡的氛圍給人一種「任性、長不大」的感覺;店長楊修鑌選擇在店內賣起比利時啤酒,一間「賣啤酒的咖啡館」看似突兀,但在kidsorrow卻融合得恰如其分,他笑說:「比利時啤酒在店裡賣得好是有些出乎意料!」。

名人的店/姚元浩SURF CAFE 打造城市衝浪味

台北市東區巷弄裡有不少風格獨具的特色小店,藝人姚元浩經營的SURF CAFE主題餐廳便藏身其中,店裡的裝潢並未耍太多花腔,樸實中有個讓人眼睛為之一亮的「飾品」,就是掛在牆壁上的兩片古早味衝浪板,「那是世界知名的澳洲削板師湯姆威根手製,特別送給我做紀念,無價。」

達人帶路/賞古蹟、逗草泥馬~新竹北埔好好玩

2012年即將進入尾聲,還在苦惱想要輕鬆玩但卻不能放長假嗎?不妨就近到新竹縣北埔鄉來一趟充滿人文風情、特色小吃、綠意盎然的小旅行。

旅遊周報/耶誕節還沒計畫?嘉年華、禮物工廠等你來

旅遊中心/台北報導 末日預言宣告破解,接下來即將來臨的聖誕節,你想好怎麼過了嗎?雖然這個周末還得再多上一天班,但接著到來的聖誕節,不妨好好規劃放鬆心情,感受完全的歡樂氣氛吧!不管是參加嘉年華、看電影、逛博物館,台灣各地都有與聖誕節相關的慶祝活動呢!

跟著青青小熊這樣玩/初冬 到鹿港小鎮「玩」穿越

彰化鹿港小鎮素以古蹟、傳統古樸小鎮風情而聞名。來到鹿港,就像是「穿越」了時空長廊,讓人彷彿回到童年時光。這一次,部落客青青將引領讀者到鹿港大玩穿越,看現代化設計的博物館、感受傳統玻璃工藝之美,再到鹿港小鎮品嚐古早味。

167盞煤油燈 咖啡館「不開電燈」吸引遊客造訪

走進《北一硝子》一股濃濃的煤油味撲鼻而來,環視店內四周,牆壁、櫃子、桌上、天花板全部都是煤油燈,1901年創業至今,從沒有電的時代,走過一世紀至今,現代人當然不用煤油燈了,但老闆捨不得丟掉這些賣不出去的燈,突發奇想乾脆改做家具藝術品,租下倉庫還賣起輕食、咖啡館。

穿梭五條最夯景點 高雄觀光巴士只要399元

「冬天來高雄,絕對雄精彩」高雄市政府觀光局29日舉辦「暖冬遊高雄-精彩五線好」啟航記者會,觀光局長許傳盛宣布從11月17日起,每週六、日「暖冬高雄觀光巴士」穿梭五條最夯的景點熱線,每人只要399元。

花蓮古早味檸檬汁 隔壁就是《盛夏光年》電影場景

路過不仔細看還真難察覺,這鄉村小路邊竟然還有家小店鋪。《佳興冰果室》聽起來有夠古早味,外牆斑駁的矮平房確實不起眼,但別小看它,這可是網路爆紅的宅配檸檬汁,而冰果室隔壁更大有來頭,不正是電影《盛夏光年》中的照相館嗎?

用週休一年玩遍台灣/澎湖搖滾音樂節 跳島嬉遊看石滬

由近百座島礁所組成的澎湖群島,是臺灣最大的離島群, 2 天 1 夜的行程最適合選一座島嶼住一晚,伴著潮浪聲入眠,清晨趕在遊客尚未抵達前跳入海裡晨泳、黃昏時跟著在地達人到石滬摸魚、潮間帶踏浪,晚上再大啖當季海鮮!

美食展/體驗東海岸絕佳魅力 「水母滑蛋」獻身上桌

聽過「海洋蒟蒻」、「水母滑蛋」?又知道「旗魚舅」是哪一種食材?這些都屬於東海岸鮮為人知的秘境食材, 2012台灣美食展,結合美食與景點的「LIYAL東海岸鱻味展」,運用來自太平洋大海直送豐富的尚青海鮮、原住民食材、溫泉黑潮料理等,呈現部落風味秘境美食的精彩盛宴!

台灣美食展推古早味 府城鹿港艋舺美味PK戰

台灣美食展即將展開,今年以台灣三大開台古城「一府二鹿三艋舺」為主題,推出納入台南府城、彰化鹿港、台北艋舺三城的美味料理,深入18至19世紀的繁華台灣,以美食詮釋傳統台灣古早味!

關燈夜遊猴硐 走入貓村外的煤坑歷史

猴硐「貓村」的印象,在台灣非常有名,但如果你是第一次踏入猴硐,一定會注意到貓隻背後那斗大的「產煤裕國」標語。這是因為早期猴硐是以礦業產量聞名。因此,8月25日,「關燈夜遊硐」的活動,將讓人重新認識猴硐、看見猴硐,並從另一種視野深入猴硐。

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