終於要來了 台北米其林指南預計2018年春天出爐
法國世紀名廚侯布雄2016年來台時曾透露，不久的將來即將會發行台北版本的米其林指南。至於是何時？據傳可能會在2018年發行。這個消息傳了1年多之後，終於有更新的進展，根據《工商時報》報導，米其林集團預計在11月6日在台北召開記者會，說明《2018台北米其林指南》的相關訊息，而《2018台北米其林指南》預計在2018年的春天出版。 (2017-10-18 09:13)
新加坡Restaurant ANDRE將歇業 江振誠：我要回家了
被時代雜誌喻為印度洋上最偉大的廚師、入選全球百大名廚的江振誠，他在新加坡開設的Restaurant ANDRE連二年摘下米其林二星，不過江振誠卻在10日宣布將從Restaurant ANDRE退役，除了把重心將轉回台灣的RAW之外，2018與2019將會有幾個新計畫，在江振誠給大家的聲明文中指出，回到40多年前出生的故鄉-台灣，一直都是他的夢想，他說「現在，我要回家了。」 (2017-10-11 09:04)
2018上海米其林指南出爐 老乾杯、王品鵝夫人續摘一星
2018上海米其林指南在9月20日上午公布，三星餐廳共有二家，除了唐閣之外，ULTRAVIOLET由去年的二星升上三星，二星餐廳除了ULTRAVIOLET往上升之外，其他名單沒變，一星餐廳則是增加四家。而乾杯集團在上海的老乾杯與王品集團旗下的鵝夫人也都續摘米其林一星。 (2017-09-20 20:00)
日本宮城也有米其林指南 今年賞楓時順道來享受美食
米其林餐廳不是只有東京、京阪才有！自從米其林指出進軍日本之後，不定期都會推出特別版本，像是北海道、福岡•佐賀、廣島及橫浜•川崎•湘南都曾發行過米其林指南，現在連宮城有米其林指南特別版，雖然沒有三星餐廳，但鮨 結委拿下唯一的二星餐廳，而一星餐廳有11家。 (2017-09-15 20:00)
美食愈來愈多了 暑假以來新竹新開幕的5家連鎖美食
瞄準新竹竹科龐大商機，愈來愈多餐廳業者相繼前往新竹地區開設分店，像是大陸火鍋業者海底撈新竹分店日前才正式開幕，而擁有米其林光環的PUTIEN莆田竹北光明店也在8月中旬開幕，從暑假開始至今，新竹地區就有5家餐廳美食新開幕。 (2017-08-28 17:44)
竹苗地區多了摘星新目標 莆田第4家店落腳新竹竹北
由王品代理引進的中餐品牌「PUTIEN莆田」，其新加坡莆田總店在「吉真路店」新加坡米其林指南中摘下一星，而繼台北、台中及桃園之後，第4家門市前進新竹竹北地區，莆田竹北光明店已於8月16日開幕，竹苗地區的愛吃鬼們又多了一個摘星目標了！ (2017-08-28 14:53)
台中會噴煙的冠軍咖啡！還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的3cm厚鬆餅
位於台中審計新村裡的成真咖啡，剛剛開幕不久，有著一片超吸睛的三面落地窗，以及開放式的廚房，是審計新村駔夯的老屋咖啡館，店裡除了有3位冠軍咖啡師，還有討論度最高的舒芙蕾，跟一款會噴煙的創意咖啡「紫霧花開」，每到假日，許多旅客都慕名而來，人潮非常壯觀！ (2017-08-24 11:30)
曾摘星、拉麵界鈴木一朗來台展店 MORIZUMI 7/26開幕
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，但後來經歷了破產、重新再起，在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵，現在也要來台展店，首家門市座落在台北SOGO忠孝館，預計7月26日正式開幕，每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)
新加坡米其林指南出爐 摘星小販一樣2家 總計38家拿星
第二本「新加坡米其林指南」在6月29日正式發布，共計38家餐廳摘星，其中有11家是首度摘星，但也有2家掉了一星。其中大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳同樣維持三星與二星，而江振誠所開設的André餐廳也一樣摘下二星。而吊橋頭大華豬肉麵、了凡香港油雞飯麵再度摘星，但除了這兩家之外，沒有別家小販摘星。 (2017-06-30 00:38)
壽司愛好者的夢幻名單 日本網友最愛的10家壽司店
喜歡吃日本壽司嗎？除了去築地市場朝聖壽司大、大和壽司之外，不過這兩家已是觀光客為主的壽司店，日本當地人幾乎不太去，那當地人最愛的壽司店是哪幾家呢？日本美食網站食べログ壽司前百大排名中，第1名是米其林三星名店鮨 さいとう，壽司之神開設的すきやばし 次郎則是排名第3。 (2017-05-15 11:00)
台灣12家擁有米其林光環餐廳懶人包
最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳，其在台灣的分店相繼開幕，了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮，而台北鳥喜雖然沒有大排長龍，但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台，也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了！有哪12家呢？讓我們來看看。 (2017-04-28 11:00)
就是要比一蘭早 米其林一星「蔦」拉麵4/27開幕
喜歡拉麵的朋友注意了！由和億生活集團代理引進的米其林一星拉麵店「蔦（Tsuta)」，即將於4月27日早上11點正式開幕，硬是比一蘭拉麵開幕時間早了一個多月。 (2017-04-19 16:37)
愛吃鬼最愛的4月 3家國際級美食的台灣1號店相繼開幕
4月份應是喜愛美食的愛吃鬼最幸福的月份了！因為有3家國際級、重量級的3家美食在台灣開幕，分別是有世最便宜米其林美食的「了凡香港油雞飯•麵」、連續7年獲得米其林一星的燒鳥店「とり喜」，以及日本最大餃子連鎖店「王將の餃子」，想搶先嚐試不同的美食嗎？準備排隊吧！ (2017-04-17 11:00)
不用等到6月 世界最便宜米其林美食「了凡」4/21登台
不用等到6月了！和億生活集團在2月時宣布將引進日本第一家摘星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與第一家摘星小販、全球最便宜的米其林美食「了凡香港油雞飯•麵」，最新的消息是了凡香港油雞飯•麵將於4月21日正式開幕，店址就在HOYII北車1樓。 (2017-04-15 01:15)
最美咖啡館、米其林拉麵 2017上半年讓人期待8家美食
2017年才過快2個月，就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕，像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等，以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等，《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來，喜歡就列入今年必吃名單中吧。 (2017-02-20 11:00)
拉麵激戰 米其林一星V.S.台灣人最愛 想吃哪一家？
在台灣的餐飲市場裡，顯少有其他外國料理能像日本拉麵一樣如此受到台灣人的喜愛，連帶許多來自日本的品牌相繼進駐，最近最受拉麵控注意的就是日本一蘭拉麵確定登台及第一家拿到米其林一星的拉麵店蔦（Tsuta)代理引進台灣。 (2017-02-15 19:37)
在地人的最愛 全日本TOP 10的人氣拉麵店
如果很注意拉麵新聞的朋友應該已經知道第一家拿到米其林一星的拉麵「蔦（Tsuta)」即將登台，不過「蔦（Tsuta)」真的是日本最好吃的拉麵嗎？在日本最具公信力美食評論網Tabelog中拉麵品項Top 100名之中，名列第1名的並不是「蔦」，而是在台灣也有分店的的「麵屋一燈」，至於「蔦」呢？則是排名第9名。 (2017-02-13 20:33)
最便宜米其林、首家摘星拉麵店雙登台 預計上半年開幕
繼添好運之後，和億生活集團將在2017年再引進兩家都拿到米其林一星的美食，分別是日本第一家摘星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與第一家摘星小販、全球最便宜的米其林美食「了凡」，了凡的招牌就是香港油雞飯麵，這家在摘星後都是大排長龍，而在和億生活集團引進台灣之後，不用出國就吃得到，預計上半年開幕。 (2017-02-10 17:54)
快訊／首家米其林摘星拉麵「蔦」將登台 和億生活引進
代理引進米其林一星港式點心「添好運」的和億生活集團，在2017年新的一年將再引進2家米其林一星美食，分別是日本第一家摘下一星的拉麵店「蔦（Tsuta)」與新加坡最平民的小販餐飲品牌「了凡」（香港油雞飯麵），若加上原本的添好運就有3家有米其林一星美食，將進駐HOYII北車站。 (2017-02-10 12:48)
廚房就像實驗室 義大利連續4年摘星主廚客座文華東方
才在1月辦過米其林餐會，緊接著就在2月底邀請義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)來台客座，其主持的餐廳「Umami」於2014年至今，已連續4年榮獲米其林一星殊榮，其善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味。餐期為2017年2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期，在酒店6樓Bencotto義大利餐廳獻上《快樂星廚的綺義饗宴》。 (2017-02-01 16:30)
除了一蘭之外還有更好吃 試看看東京在地的五大人氣拉麵
拉麵是許多人到日本旅遊一定會品嚐的在地美食，不過到日本不要只吃一蘭拉麵、一風堂等連鎖拉麵品牌，如果本身很喜歡拉麵，那就不能錯過日本美食網站「食べログ」中評價前五大拉麵店，其中名列第1名是麵屋一燈，其最招牌就是濃厚魚介沾麵，而且這五家拉麵店只有麵屋一燈在台灣設有分店。 (2017-01-28 16:00)
沒做別說你去過巴黎！感受真實法式生活10件必做的事
巴黎/法式生活總是讓人充滿想像又令人嚮往，即使目前還沒有機會(因為未來很難說)住在巴黎，但是能夠前來巴黎旅遊已經是一件很幸福的事了！有這麼好的機會前來巴黎，如何尋找最能感受巴黎生活的地方以及有什麼巴黎必做的事和必逛的地方，即使幾天感受一下巴黎的日常生活，已足夠你一年生活的動力！ (2017-01-22 18:08)
除了自創、代理品牌 乾杯董事長：還要當肉品供應商
在2016年9月，《米其林指南》首度進入中國大陸公布了《米其林指南上海》，其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星，也是全球第一家燒肉店入選米其林美食指南。乾杯集團董事長平出莊司表示，摘星之後老乾杯知名度大增，對於乾杯集團在大陸的發展很有幫助。 (2017-01-19 13:00)
