▲第一家摘下米其林一星的蔦(Tsuta)。(圖/新加坡Tsuta授權、和億生活集團提供)
記者黃士原/台北報導
喜歡拉麵的朋友注意了!由和億生活集團代理引進的米其林一星拉麵店「蔦(Tsuta)」,即將於4月27日早上11點正式開幕,硬是比一蘭拉麵開幕時間早了一個多月。
蔦在2015東京米其林指南中名列推薦的22家東京拉麵店其中一家,接著2016東京米其林指南中蔦更上一層樓,拿到米其林一星評鑑,這是東京米其林指南第一次有拉麵店摘星,也是全世界第一家在拉麵店品項中拿下米其林一星,接下在在2017東京米其林指南中,蔦再度拿下一星。
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號
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