就是要比一蘭早 米其林一星「蔦」拉麵4/27開幕


▲第一家摘下米其林一星的蔦(Tsuta)。(圖/新加坡Tsuta授權、和億生活集團提供)

記者黃士原/台北報導

喜歡拉麵的朋友注意了!由和億生活集團代理引進的米其林一星拉麵店「蔦(Tsuta)」,即將於4月27日早上11點正式開幕,硬是比一蘭拉麵開幕時間早了一個多月。

蔦在2015東京米其林指南中名列推薦的22家東京拉麵店其中一家,接著2016東京米其林指南中蔦更上一層樓,拿到米其林一星評鑑,這是東京米其林指南第一次有拉麵店摘星,也是全世界第一家在拉麵店品項中拿下米其林一星,接下在在2017東京米其林指南中,蔦再度拿下一星。

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

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