新竹市的東門市場愈來愈熱鬧啦,美食餐廳也在東門市場裡一間間的開幕,近期新開日本料理 八庵魚河岸一代目,主打新鮮高擋食材,必點刺身和生魚片握壽司,每一口生魚片都是厚切鮮嫩的好滋味,創意特色的龍蝦海賊船也開進東門市場啦! (2018-11-27 15:00)
沒有好吃不好吃的問題,只有比較對味的問題,嗯~~我比較習慣吃"舊街東河包子"哦今天,就來個簡單的紀錄嚕不過,台灣的包子店真的挺多,能闖出名號的,都絕對有好幾把刷子,嗯~~今日又是來得早,錯過了排隊的人潮,開心呀!! (2018-08-12 10:00)
從車水馬龍的永福路大街,鑽進狹仄的81巷,石板路泛漾新鋪的亮灰色,鏤刻著「蝸牛巷」3個字。葉石濤的文字像是書卷般鋪展巷弄間,一隻隻蝸牛恣意狂想現身角落,我不由自主跟著慢半拍,匍步晃逛迷宮似街區。 (2018-05-27 22:05)
「つじ半」(Tsujihan),是東京つけ麺(沾麵)名店「めん徳 二代目 つじ田」的社長「辻田雄大」先生開設的海鮮丼專賣店,辻田雄大先生曾獲得日本著名電視番組「TVチャンピオン」(電視冠軍)拉麵職人選手權的優勝 (2018-03-31 10:00)
老婆最近吃了一家鮮魚湯,吃完回來還特地告訴我,這對於味覺比我敏銳卻不怎麼記店家資訊的她來說是很罕見的事情,跟著去吃過兩次之後覺得這家店的確值得寫出來跟大家分享,不過他的名字好長..鮮之道阿仁鮮魚湯龍膽石斑專賣店,以下決定簡稱 鮮之道 (2018-03-18 17:00)
悄悄杭州店內裝潢很簡單,簡約帶點韓系,木質的色調給人幾分暖感,再加上空氣中飄著司康的香氣,實在誘人。芋泥的則較有飽足感,內餡有滿滿的芋頭泥,口感綿密還能吃到芋頭丁,若是喜愛芋頭的朋友我想一定會喜歡的。 (2018-01-08 10:00)
連哥鮮魚湯當然就是以魚料理為主,除了可以煮成魚湯,還能煮粥和烤魚,價格也算平實,老闆會事先將食材鮮魚先處理好,每一盤的份量就是煮一份的份量,我覺得給的魚片真多,真材實料,加些薑絲、米酒煮湯就很清爽,而且喝了身子都暖了。 (2017-12-29 10:00)
新北市板橋地區的Buffet吃到飽餐廳近期又多了一家!凱撒飯店連鎖旗下「板橋凱撒大飯店12月16日正式開幕,不過凱撒大飯店的Buffet餐廳「朋派自助餐」在10月開始試營運之後,就吸引附近上班族與居民的喜愛,六大美食區中以鮮美時令海鮮區與現作煲仔料理及現煎鐵板區最受熱門,最常見大家盤子上都裝滿螃蟹與蝦子。 (2017-12-18 18:34)
美姬印象中台南很多小吃都跟火燒蝦有關,像是蝦仁肉圓、蝦捲、蝦仁飯,尤其是蝦仁飯更是其他地方比較少見,在美姬好多年前跟朋友來台南美食瘋狂之旅的時候,蝦仁飯就是必吃的小吃之一,美姬第一次吃是也在海安路上的矮仔成蝦仁飯,真的可以說是驚為天人啊 (2017-12-09 12:00)
天氣突然變得冷颼颼,說冷就變冷害我措手不及,吼~衣服還來不及換季,不如在飲食上先來換季吧~前兩天老妹跟我說,有一家賣魚湯的看起來很時尚,就是『和興號鮮魚湯 HoHsin Fish Soup』,胖比查了一下,決定趁著值班的週六約同事一起來吃個午餐,順便採個新點。 (2017-10-27 17:00)
台南人對於鮮魚湯應該不陌生,台南的大街小巷都能喝得到,除了老店之外,最近在林百貨附近又有一家新開的鮮魚湯專賣店「和興號鮮魚湯」。其實和興號鮮魚湯是台南正興街「小滿食堂」的吳媽媽(王惠慧)與老公吳朝榮重起爐灶的店,其實在開設小滿食堂之前,吳媽媽夫婦倆早就1999年創立鱻魚湯,賣了10多年的魚湯後才轉型開設小滿食堂。 (2017-10-14 19:00)
如果你去過台南正興街上的「小滿食堂」,一定不會忘記總是綁著頭巾、熱切招呼客人的主廚「吳媽媽」王惠慧。如今小滿步上了軌道,睽違3年多之後,夫婦倆決定重起爐灶,將原本的「鱻魚湯」更名為「和興號鮮魚湯」,讓老客人們一解相思之苦。 (2017-10-09 21:07)
這家日本料理胖比也是收藏了好久好久~根本是口袋名單中的底,新的名單一直收集不完,吃的速度都沒這麼快,剛好最近好迷芋頭的食物,那天突然想到関ヶ原芋頭壽司!!嘴巴唸了好久,都一直未行動,終於來插旗了!! (2017-09-15 10:00)
我對嘉義大雅路的印象是許多餐飲店聚集的一級戰區,想吃什麼樣的料理都能找得到,這家在大雅路上的【米上有魚 創作壽司】也是近來相當多好評的一家壽司專賣店,稍微查了一下GOOGLE的評分還不錯,剛好是4分(滿分5分),蠻多客人留下好評價的。 (2017-05-15 15:00)
雙連赤峰街這幾年有了不少變化,文青新店一間接著一間開,但還是有不少老店屹立不搖,「小珊食堂」便是其中個性鮮明的一家,或許是因為樸實外觀,讓我經過不下100次都不曾真正走進來,和店狗更是遙遙相望好幾回,這天下班突然好想吃「雙連圓仔湯」的芋泥冰,便決定晚餐就是「小珊食堂」了。 (2017-03-04 17:00)
在天母要吃好吃的快炒又擁有方便的交通,那麼吃味鮮絕對是你的首選,不僅價格平價一個人來吃很簡單的就可以打發晚餐或者是宵夜,搭上白飯免費,家裡有超會吃飯的小朋友或者是聚餐都超推薦來這裡。兩位非本行的老闆因為興趣開了這一家店,吃味鮮取自台語的諧音「吃不膩」 (2017-02-01 12:00)
年底抽了一個假日回到台南這個讓我朝思暮想的地方,那一晚住在台南安排木門厝老屋子裡,下樓轉出巷子就是心裡思慕已久的「阿美螃蟹粥」! 這就我怎麼能錯過呢~好朋友總是拍著台南的美食燒著我們,自己總是想著去了該選哪些先吃,總是會出現一種「天啊!根本吃不完」的感受 (2016-12-27 12:00)
這家餐廳是近期內在宜蘭吃過後最讓人驚豔的餐廳了,一般來說餐廳的主餐是主角,好吃應該是很正常的,但連配菜都非常用心,驚見五星級擺盤,整體餐點水準非常高。覺得陳奕迅吃了都會跳起來,這餐真的吃得心滿意足啊,特別是餐點的價格非常非常實在哦~激推高CP值的好餐廳。 (2016-07-21 17:00)
鮮魚湯可以說是台南大街小巷都能看到的小吃店,但是真的要找一間魚肉新鮮沒腥味,湯頭不亂添亂加也不太簡單,結果,這天和朋友來安南區的台灣歷史博物館,竟然在附近吃到目前感覺最好吃的鮮魚湯,湯頭非常鮮美,石斑或鱸魚肉都處理得相當好,真的是值得推薦給大家啦~ (2016-06-20 10:00)
榮獲2016亞洲50最佳餐廳第19名的泰國餐廳Issaya Siamese Club主廚Ian Kittichai,有著泰國首席名廚,他將在5月24日至5月29日客座台北萬豪酒店Garden Kitchen,雖然Ian Kittichai本身偏好泰國東北、北部口味,但因為長時間受到法式料理薰陶,因此擅長泰菜西吃,其料理並沒有傳統泰式料理的偏重的辣度。客座午餐2,980元+10%,晚餐4,280元+10%。 (2016-05-23 19:54)
2015年這一年可說是米其林星星滿天飛,許多飯店都邀請星級餐廳的主廚來台客座,而台北慕軒於2015/12/17-12/22邀請XAVIER MATHIEU客座GUSTOSO義大利餐廳,應該是今(2015)年的最後一場,有別一般主廚客座,XAVIER MATHIEU不只帶來晚餐,還有午餐與下午茶,其中午餐是半自助式套餐,只要2000元就可以從20道來自南法的美味料理中選擇自己喜愛餐點。 (2015-12-18 07:10)
想了好久終於又回到台南這塊土地,假使不是登革熱 ....今年早就創歷了每個月回台南一次的紀錄!因為認識了這裡的朋友、因為喜歡台南的步調、因為變成了一種習性 ...慢慢的到台南已經像是回家一般習慣,甚至不回去 ... 開始想念! (2015-11-24 17:00)
口袋裡已經有許多餐廳是納入一訪再訪的好店!就像這間『本壽司』一般~自己是個十足的海鮮控,但是對於生魚片又是持觀望的態度!上回一次試過這裡的無菜單料理就愛上!再加上這裡有專屬的停車位,餐廳的空間氣氛很好,可以慢慢的享用無菜單料理的慵懶、細節!於是放進了口袋,成為必推薦的一間店。 (2015-10-20 17:00)