台南早餐鮪魚肉燥飯配鮮魚湯 還有隱藏版芋頭壽司!

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:早餐吃這麼豐盛也太滿足~

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

這家日本料理胖比也是收藏了好久好久~根本是口袋名單中的底,新的名單一直收集不完,吃的速度都沒這麼快,剛好最近好迷芋頭的食物,那天突然想到関ヶ原芋頭壽司!!嘴巴唸了好久,都一直未行動,終於來插旗了!!

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

位在城隍街上的関ヶ原,營業時間從上午09:00一路賣賣賣到晚上22:00,這營業時間也太長了吧!!感覺老闆好拚XD

早上的時候還有販售生魚批發,也可以來這裡吃早餐!你們想說來這裡吃早餐是??是鮮魚湯配上一碗黑鮪魚肉燥飯,讓你早上就吃飽飽

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

當日的生魚有這些,都可以參考點餐囉~

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

來看看MENU的部份吧!

有些餐點有時段限定的呦~像是黑鮪魚肉燥飯、鮮魚湯,供應時段為09:00~14:00,就是只賣到下午2點啦~其他像是壽司、炸物、烤物、湯品等,還有還有!我想吃的芋頭壽司菜單上竟然沒有!!我的芋頭~~~~一問之下,聽說那是隱藏版的料理,所以想吃就直接點餐,害我想說沒賣了,緊張了一下

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

炸海草天蝦丼$150

上面有著鮮蝦、南瓜、茄子各式蔬菜蘸上醬汁,炸衣裹的不會太厚,略微脆口,味道還算蠻清爽不膩。

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

私釀鹹豚肉 $120

一咬下鹹香的滋味配上有點,QQ的皮,中間層脆軟,肉鹹香,但不會過鹹,有搭配洋蔥絲,適合下酒,有點脆脆的,帶有Q彈的嚼勁!啤酒給我拿出來~

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

龍膽鮮魚湯$80

新鮮的魚肉膠質滿滿,皮彈肉不老,味噌湯裡面有昆布搭配,調的不會太鹹,滿剛好的,魚肉吃起來細緻沒腥味。

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

明太子海蝦 $150

蝦子上有焗烤過,金黃的顏色看起來好吸引人啊!這道餐點的味道濃郁,裡面有著明太子的波波口感,搭配上蝦肉,帶有鹹香滋味,口味較重。

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

黑鮪魚肉燥飯 $20

來這裡就是要點上一碗招牌的黑鮪魚肉燥飯啊!有著Q口豬皮搭配,交錯魚肉的滋味,味道帶點甘口鹹香,整個很下飯!這碗早上九點就有販售!

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

月見雞肉丸 $100

蘸上蛋黃液,肉丸子鹹香,不油膩帶點彈性,有些中間帶點脆脆軟骨口感,搭配蛋液更加滑順,還有蔥花香味。

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

生魚片|盛合 $150 (特定時段7片150元)

有鮭魚、鮪魚、海鱺魚肉帶點脆口,另外就是比較常見到的鮭魚、鮪魚,口感軟嫩,沾上芥末醬油微嗆好爽口!!09:00~16:00加量不加價 (多贈半份)

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

地雞唐揚 $100

一丸一丸的有點可愛耶~很像炸丸子,不不~它是炸雞無誤啊!!炸雞皮脆肉嫩,鹹香不膩,雞肉我覺得還蠻嫩口且有肉汁,可以沾上一旁的胡椒鹽提味,這個我蠻喜歡的。

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

鮪魚握壽司 $80

吃日本料理必點的就是壽司啦!來這裡當然不可以錯過鮪魚握壽司,軟嫩的魚肉批覆在微酸的醋飯上,配上紅薑好不賴~09:00~16:00加量不加價 (多贈半份)

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

鮭魚握壽司 $70

魚肉肥軟,有油脂,醋飯帶點濕潤度,沾上點醬油鹹香好味。09:00~16:00加量不加價 (多贈半份)

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

炙燒沙朗牛 $180

牛肉片肥彈,口感油嫩入味,有泡菜一咪咪酸香,還有醬汁鹹香,配上蔥花,上面的辣椒絲除了點綴外,是可以吃的呦~肉片我覺得配上一碗白飯應該也很讚!!

▲「関ヶ原」日式料理。(圖/愛比妞提供)

芋頭壽司|一顆$15

這個就是隱藏版芋頭壽司!!要點幾顆都可以,就是一顆$15

芋頭壽司,外面包裹著帶點厚度的芋頭泥,裡面包飯,還有一些配料,除了芋頭香還有配料的香味,有點鹹甜鹹甜的感覺,芋頭控不要錯過啊~

餐點來說我覺得都還蠻合我們的胃,而且營業時間很長~早上九點就可以來吃個鮮魚湯配黑鮪魚肉燥飯,一日之計在於晨,所以早上就要吃飽飽啊~

還有還有,全年無休,想吃就去吧!!芋頭壽司是隱藏版,菜單上沒有,想吃就直接點餐吧~

関ヶ原

電話:0983848621
地址:台南市中西區城隍街60號
營業時間:09:00~22:00
FB:関ヶ原

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