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可以內用的高雄鹹水雞店!灑上中藥胡椒粉的清爽滋味

從台中發跡,首創第一家內用座位的鹹水雞,更是將水果入鹹水雞裡,成為各大電視節目介紹的對象。ET鹹水雞在高雄也吃得到,除了光華店、義華店外,上個月在建工路小北百貨旁又有新分店開幕。

高雄鳳山青年夜市重新開幕 人氣美食攻略!

三度搬遷的鳳山青年夜市 ,終於在4/6落腳於閒置多年的凱旋夜市原址上,夜市對面就是輕軌凱旋瑞田站,若是住輕軌沿線的朋友,可以搭乘輕軌來這裡吃喝玩樂,開車的朋友也不用擔心,夜市有提供大型停車場。

九份老街人氣芋圓老店 吃芋圓配無敵海景!

芋圓是九份老街 美食代名詞,除了賴阿婆芋圓外,九份國小下的第一間阿柑姨芋圓,人氣也不遑多讓。早期阿柑姨的先生當礦工,為了貼補家用,在九份國小旁邊開了雜貨店,同時還兼賣芋仔冰。隨著九份金礦停止開採,九份人口大量外移,這時阿柑姨才想到把芋泥加入太白粉,變成芋圓來販售

九份老街人氣爆棚「油蔥粿」!5種丸子綜合湯一次滿足

吃完魚丸伯仔,繼續老街美食之旅,第二站來到人氣爆棚的郵局前油蔥粿。這家油蔥粿是許多北部人推薦來九份老街 必吃的小吃之一,看這人潮就知道了,一位難求的景象,也吸引了我們的注意。

減肥者福音!高雄輕食餐廳每一道菜都標明「卡路里」

高雄有了幫大家計算好卡路里的主題餐廳,店內的料理全都標上了卡路里,針對平常有在節食、運動、養生的朋友們來說,是一大福音,這裡的特色就是提供高纖維、高蛋白、低熱量料理為主軸,料理分門別類,方便大家在點餐時做參考。

高雄鹽埕排隊美食!古早味麵店的鹹香「豬油拌麵」

豬油拌麵是這裡的招牌,還有其他麵食和湯類可以選,價格大約落在35元~100元之間。除了麵食外,黑白切小菜是店家的另一個特色,不過小菜沒有標價,建議事先問清楚價格再下手比較好,這是影子經驗之談。

平價大分量!韓國人開的司機食堂在高雄 5色超級噴火雞

隨著韓流文化的影響,韓國料理在高雄也開了不少家,高鐵站附近的重愛路上,就有一家韓國歐巴開的餐廳,前陣子食尚玩家也來介紹過。 所謂司機食堂,在韓國是指提供便宜又美味的餐點,給辛苦的司機伯伯們用餐的平價餐廳。店家開店一年多也累積不少客人,相信我們同好應該也有人吃過。

一碗98元!高雄海鮮鍋燒意麵 吃得到螃蟹、小龍蝦

去年十二月,楠梓德祥路上的騎樓,新開一家特色鍋燒專賣店。招牌上的LOGO既是天使,也是晴天娃娃,因為這個符號,乘載著老闆許多美好回憶,雖然人事全非,選在這裡重新開始,就是想把過去失去的一點一滴重拾回來。

超狂!高雄Hao飯寓所 海鮮麵滿滿一碗超澎湃

離岡山火車站不遠的中山北路上,以顯眼黃色為招牌的餐廳,Hao飯寓的咖哩叻沙海鮮麵裡頭的海鮮料超澎湃,有小卷、鮮蝦、孔雀蛤、蛤蜊、魚片、魚丸等等。湯頭是叻沙,嘗起來有點像綠咖哩的味道,卻又不會讓人覺得濃郁過頭,口味很清爽。

高雄超「青」海鮮粥 還有銷魂肉燥飯、酥脆蝦捲

來自台南的李老闆,幾年前搬到高雄居住,後來在林森二路上,開了古灶蝦捲這麼一間小吃店,距我們上次來用餐,轉眼間已經好幾年。高雄因為有豐富海洋資源,海鮮食材成為港都特色之一。

10種中藥熬煮!屏東灑椒麻辣鍋 鴨血、豆腐吃到飽

以往農曆過年,家人聚餐大多以中式合菜料理居多,今年的大年初一,想換換不同口味,小姑便推薦了在千禧公園旁的灑椒麻辣鍋。從高雄起家的灑椒,在屏東開店之時,就廣受好評,也讓屏東朋友多了麻辣鍋的選擇。 這次用餐沒有帶相機出門,全程以手機拍攝,若畫面有不清楚的地方,要請同好多包涵。

全台少有的「五行肉圓」在嘉義 5種超狂口味!

這趟阿里山之旅,即將告一段落,回程行經嘉義市之時,剛好有個空檔可以停留下來用餐,便選了莊北門肉圓,來做為這趟旅程句點。有七十年歷史的莊北門肉圓,已經傳承至第三代,在嘉義當地小有名氣,第三代還研發出全台少有的五行肉圓,成為來嘉義旅遊不能錯過的小吃之一。

高雄新景點夏比花園 法式園藝溫室還有大草皮!

在靠近佛光山 附近的鄉村道路旁,有一個隠藏景點。門口刷白大門,以及種滿植栽的花園,原來有個可愛的名字,叫夏比花園,曾經留學法國的園主,把在法國當地耳濡目染的園藝心得,在土生土長的高雄土地上得以實現。

超佛心!屏東人的早餐 5元味噌湯、Q嫩肉粿

屏東人的早餐相當多元化,除了肉圓外,碗粿肉粽也是一種選擇,碗粿是手工製作,前一晚先將在來米浸泡,再磨成米漿,加入了香菇、蛋黃等料之後,即送入大蒸籠裡蒸炊,常客會再搭配一碗味噌湯,這裡的味噌湯用料不馬虎,卻只要五元,老闆實在很佛心。

高雄新開幕日式天麩羅、炸豬排店 還有抹茶鬆餅!

中部人氣很夯的初曉江戶天麩羅,在高雄吃得到!從台中發跡的初曉,主打平價天麩羅、咖哩定食為主,當時開店吸引一票網友紛紛朝聖,如今,高雄也開了分店,店面就在靠近漢神巨蛋站的立文路上。

高雄平價石頭火鍋 打卡就送免費小龍蝦、汽水免費喝!

石頭火鍋一直是大家心中不敗的火鍋選項之一,從夜市小火鍋,到店面的經營模式,喜歡吃的大有人在。這次要分享的火鍋店就開在五甲鎮南街上,這家鑫味石頭火鍋是2017年4月開幕,主打平價鍋物,吸引不少當地喜歡吃火鍋的民眾。

台南荊桐巷文創市集!涼水豆花店的酸甜愛玉冰

孔廟附近的莿桐巷,下午開始有文創市集聚集,巷子有一種寧靜感,吸引著我們,把公共單車停妥後,我們開始以步行方式,來仔細認識這裡,走著走著,在中段後面的時候,看到賣涼水的小店,生意一直不錯,索性就進來吃個冰,休息一下。

高雄大份量平價日式料理 百元咖哩炸豬排蛋包飯!

從鳳山青年夜市 起家的川武味本舖咖哩丼飯,在經營了十個年頭之後,終於在2017年七月終於有自己的店面。新店面開在巷子裡,比起青年一路上的美食,店家略顯低調許多。或許是當年在夜市打下基礎,即便搬遷到新地方,也累積了一批學生群族來朝聖。

有包廂的高雄人氣燒肉店 大口吃豬五花、生食級干貝!

位於同慶路的燒肉SHOJO 高雄形象概念店,是今年五月才開幕的燒肉店,總店來自台南,近期在雲林斗六開了第三家分店。SHOJO其實是二位老闆的名字組合,過去曾在台北工作,後來想回來,開間屬於自己的店,就這樣台南和高雄店同步開幕

高雄創意章魚燒!加巧克力、棉花糖還有泡菜鳳梨超狂

章魚燒是家喻戶曉,耳熟能詳的小吃,而且對它的吃法不陌生。在苓雅武仁街上,卻有這麼一家章魚燒的吃法和別人不同。今年二月才開幕的御澗章魚燒,並不是開在熱鬧的商圈,加上店面沒有特別裝潢或掛上明顯招牌,一不小心,很容易錯過。

高雄新開幕義式餐廳 澎湃番茄海鮮鍋有一整尾魚

美術館這裡有一家餐廳,門口懸掛著綠白紅三色義大利國旗,店名叫all’Onda ,在義大利文是波浪的意思,是九月開幕的義式餐廳。主廚來自台北,過去五年就在義式餐廳,跟著義籍師傅學習料理,後來夫妻二人決定,回到太太的故鄉高雄來開店。

屏東特色日式冰店 新款起司抹茶剉冰、還有玉子燒

才短短營業幾年的小秘密日式冰店,是屏東這幾年新崛起,帶有日式文青風的冰店。回想2014年,剛開幕之時,還是開放式的店面,後來重新改造,才有現在充滿日式溫暖元素的格局,當時透過大家的口耳相傳,以及眾多部落客的分享,甚至也吸引了美食節目來拍攝。

環遊世界客製口味!高雄披薩餐酒館 餅皮加了啤酒超香

O.P.P是Over Powerful Pizza的簡稱,主廚曾經在澳洲工作,異國料理經驗相當豐富,除了披薩外,還能吃到義大利麵、美式漢堡等料理。

高雄自強夜市創意煎餃!酥脆四方外皮還有臭豆腐口味

搬到自強夜市已經有半年的牛鍋子創意煎餃,其獨特造型和作法,和一般煎餃有極大差異。老闆五年前就開始經營小吃,只不過當時是和別人合夥,同樣賣著煎餃,卻因為理念不同,後來各自拆夥,當時的老闆,了解到生意要長久,一定要做出和市面上不一樣的餃子,於是花了一年的時間,不停鑽研餃子形狀以及配料

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