越來越多時裝品牌將觸角伸至餐飲事業,如Marc Jacobs、GUCCI、HERMES等在世界各地開設咖啡廳,讓粉絲體驗品牌的另類價值,美國時裝品牌Ralph Lauren也於8月宣布進軍餐飲市場,首間咖啡館Ralph’s Coffee現在正式開幕! (2014-10-23 09:00)
卡達航空和波斯灣其他航空彼此競爭,因此他們端出最新穎的設備與服務,來展示機上的創新和舒適。本來預定今年六月中啟航,但由於座艙天花不夠高而延期。這架空中巴士A380有八個頭等艙座,座椅寬敞無比,寬60公分。 (2014-10-10 09:02)
就像是直接又明瞭的店名─包/house一樣,包/house的裝潢是大膽採用30年代Bouhous的現代主義為基礎,以功能性為首要考量,追求達到整潔又時尚的效果;利用金屬、玻璃等無機質元素,搭配上老闆從四處蒐集而來的骨董小物,讓包/house內呈現出簡約又與眾不同的用餐環境風格。 (2014-09-30 11:03)
簡單、平凡的家常料理,經過用心與巧思之後,豐厚多層次的口感與美味,勾起童年的情感回憶,成了幸福原味,這份小確幸。無價...《單純的幸福感》這是我第一次去貓私廚回來的直接感受。 (2014-09-23 17:46)
繼傑米奧利佛之後,又有名廚餐廳登陸亞洲!「地獄廚房」中Gordon Ramsay旗下受歡迎的倫敦著名餐廳Bread Street Kitchen & Bar登陸香港,9月18日正式開幕,這是Gordon Ramsay首度進軍亞洲市場之作,特意選在蘭桂坊酒店,與香港代表性的夜生活拉近距離。 (2014-09-22 14:59)
隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視,再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力,一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面,推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店,幾年前也開始積極轉型,除了不同的飯店品牌之外,當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳,因為找來蔣友柏設計空間。 (2014-09-17 10:00)
新加坡是個擁有多元民族的國家,各式不同人種帶來不同的生活習慣,隨著互相交流、重新變質,成為獨特的文化風情,並融入當地的食衣住行裡。如果沙嗲、肉骨茶等道地小吃已無法滿足你想品嚐美食的心,那麼代表當地特有族群-土生華人的娘惹菜,肯定會讓人驚喜。 (2014-09-16 12:01)
萬聖節將到,香港洋公園每年的重頭節目「哈囉喂全日祭」即將再度席捲全城。鬼怪美食進駐園內各餐廳及餅店,為求為遊客帶來哈囉喂全日祭體驗。於9月14日起至10月31日期間指定哈囉喂日子,海洋公園將供應多款靈感源自於中國傳統民間鬼故事,及西洋鬼怪傳說的創意菜式。 (2014-09-10 16:23)
在添好運台灣首店開幕當日,添好運的創辦人麥桂培主廚特地從香港前來參加剪綵儀式,並接受現場媒體的聯訪。當最後麥桂培應《ETtoday新聞雲》記者之邀,進入廚房拍攝幾張正在製作料理的模擬畫面時,瞬間深刻地明瞭為何麥桂培能夠成為香港飲食界的傳奇人物。 (2014-09-08 11:01)
浦添市裡有一區叫港川,其中外國人住宅林立,飄散著濃厚的異國風情。PORTRIVER的店名是港川這兩個字的英文直譯,後面加上MARKET,代表這家店就像市場一樣,什麼東西都賣,也寄託了店主希望人潮聚集,生意興隆的願望。 (2014-09-07 18:01)
會不會有一間餐廳對於你的吸引力不會是餐店、飲料,而是裝潢,而且它的裝潢也談不上舒適,但就是特別想讓你去,甚至是遠在泰國。今天小虎要介紹這家便是近期在曼谷很是火紅的下午茶店,或者更正確的說法是家PUB。 (2014-09-02 10:00)
萬里蟹是野生海蟹,一定要有活水缸才能貯放,所以我都先找設有活水缸的餐廳,尤其是經新北市府輔導、有價位標示清楚的海鮮餐廳,更是首選。(記得,死蟹吃不得) (2014-08-30 17:00)
在今年春末之際,我們一團結合了專業跑者、部落客還有運動媒體的旅遊團,合計近10位團員,共同前往韓國的濟州島,一起參加濟州島上所舉辦的馬拉松比賽。除了路跑是重點之外,我們還入住當地的飯店,準備在比賽完後,還可以來趟濟州島嶼之旅。 (2014-08-19 20:31)
2014台灣國際美食展今(15)日在世貿一館登場,其中最受歡迎的名廚名菜主題區展出各廚師們精湛的手藝佳餚,並提供現場試吃;像是金都餐廳主廚劉恒宏推出凸顯台灣傳統菜僅使用「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」的料理,完全使用南投當地小農食材,呈現主廚將文化結合料理的美意。 (2014-08-15 19:03)
華航全新777-300ER機隊預定今年9月起交機,為讓民眾搶先體驗由國際設計團隊整體規劃的全新座椅,特地改造貨櫃車變身為地面移動的飛機客艙,巡迴台北、新竹、台南、高雄等地的熱門商圈,讓民眾不用搭飛機,也有機會感受華航新世代客艙產品。 (2014-07-31 14:50)
華航新機新客艙曝光!華航B777-300ER機隊預定今年 9 月起交機,為了提供乘客更多的艙等選擇,推出全新豪華經濟艙,固定式椅背打造不被干擾的空間以及12吋超大螢幕,總共62個座位設計,固定式椅背、腿部空間增大,旅客約需比經濟艙多花費約3成的票價,就能體驗。 (2014-07-04 15:11)
大倉久和大飯店即日起到七月三十一日推出地中海美食節,菜色包括電影《我的希臘婚禮》中,希臘家族即便移民美國,仍然堅持要在餐桌上出現的茄子鑲羔羊;知名散文著作《山居歲月》裡的普羅旺斯燉雞及烤鯛魚;希臘神話中,愛神為了換得火神丈夫一夜沉睡,燉煮出濃郁馬賽海鮮湯等。 (2014-07-04 12:26)
這次花東行的第二個晚上,就是從台11線,一路到花蓮。中午在花蓮市小吃繞過之後,去了七星潭、雲山水,天還沒黑就來到【梯田山】,這是一間我第一眼看到【瑪格】介紹時,就深深著迷的祕境民宿。 (2014-07-01 15:00)
暑假只能選擇出門去玩嗎?翰品酒店新莊暑期推出親子夏令營,今年已經邁入第三屆,即日起受理報名,七月至八月的周末共分5梯次,每梯次限量5組家庭,大人每位NT$3,999、小朋友每位NT$1,900,即可參與三天兩夜小小廚師夏令營活動。 (2014-06-21 22:19)
4月26日開始試營運的台南晶英酒店,外觀看起來真是不怎麼起眼,入門後奉上給旅客的一杯手工冬瓜茶,盛裝的陶杯,是員工親至窯場手工製作,每一只杯上都能看見員工簽名,字跡一抖一橫線,歪來扭去,卻能真正扯出有趣的入住情感。 (2014-06-20 19:34)
圓山飯店金龍廳在經過6個月的重整,今(29)日重新開幕,從天花板、燈飾、餐桌、地毯到工作人員的制服全部換新,自6/1起至30日為止,用餐全面9折優惠,不少菜色單點千元有找,同時滿額還贈點心盒、自製XO醬。 (2014-05-29 18:20)
結束山寺賞楓美景鐵腿之旅後,是吃飯慰勞一下順便好好休息的時間了。沒有任何準備,信步下山前往車站途中,找到一間看起來值得吃的餐廳。猶記得上午走過宝珠橋時,看到右側這處大石:對面石旁邊有一間窗戶好大的房子,正好就是這次入座的餐廳,店名也叫做「對面石」。 (2014-05-25 10:00)
常坐飛機的人要小心了!根據美國奧本大學(Auburn University)最新的研究指出飛機上的抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)可在飛機上存活約一個禮拜,研究人員還在機艙內的廁所沖水按鈕在內、窗戶、坐墊上等地方,採集到抗藥性金黃色葡萄球菌、致病型大腸桿菌,這幾乎只要是乘客會碰觸到的地方都採集得到。 (2014-05-22 11:30)
有試過在黎巴嫩的清真寺旁吃飯嗎?這指的不是需要仰起頭來看清真寺,而是用吊車把你和餐桌吊到64英尺高,直接平視清真寺!這個創意來自於Events in the Sky 和 these unique dining tables這兩家公司,之後也許還有機會和巴黎鐵塔一起共進晚餐! (2014-05-20 19:50)