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用過年必吃金鯧魚+台灣米粉湯來創作 南台灣最難訂法餐首季新菜

高雄預約制法式料理餐廳Marc L³自2021年4月2日開幕以來,已成為高雄餐飲界的新星,還有南台灣最難訂的法餐之稱。主廚廖偉廷以現代無疆界料理並以法式技法為基底,去呈現記憶中的家鄉味,像是在2022年首季新菜單,除了以米粉湯為概念去創作外,也使用台灣傳統過年會用到的金鯧魚等,去彰顯出當季台灣食材的各種可能性。

一蘭仍要等2小時!盤點台中5家年底新開幕餐廳 站著吃烤肉營業前就排隊

回顧2021是疫情衝擊的一年,不過就在8月後疫情受到控制,餐飲業也開始恢復生機,11月起就有多家餐廳前往台中展店,最受到注目的就屬一蘭台中店,即使開幕一個月後,拿取號碼牌後仍要等待90至120分鐘才吃得到,而新村站著吃烤肉台中店營業前就排隊,《ETtoday新聞雲》盤點6家年底前進台中新開幕的餐廳。

5大農遊「幸福路線」結合15景點玩雲林!體驗火烤烏魚子、手作藍染

雲林縣是台灣農業大縣,年年出產豐富的農、漁產品,雲林縣政府積極行銷推廣在地農漁特色景點,由行政院農業委員會、雲林縣政府、雲林縣休閒農業發展協會配合結合雲林在地農、漁特色景點,結合15個農漁點推出了5條「雲林農遊幸福趣」一日遊行程。

台北Fun閃過耶誕體驗偽出國!品嚐二星法餐、飛行劇院遨遊三大洲

聖誕與跨年準備怎麼過?無法出國旅遊沒關係,在台北也能歡度的很有異國感!信義區的聖誕燈飾不光璀璨也很有國際範兒,從台北101出發穿過新光三越的香堤大道廣場,最後來到 BELLAVITA寶麗廣場,纜車、小木屋還有覆雪的聖誕樹,讓人彷彿一秒置身阿爾卑斯山上的滑雪度假村。

露營界的5星級水上Villa!一泊三食還能賞煙火秀、拍浪漫彎月椅

宜蘭鳳梨屋水上莊園的親水環境超特別,是很棒的露營地外,現在又有免裝備免搭帳的豪華露營-露墅Villa,非常好玩。鳳梨屋水上莊園的園內設施非常豐富,鳳梨戲水池、水濂鞦韆等,都是網美拍照打卡場景。而且這裡一泊三食的豪華露營活動也很精采,絕對不會無聊,一起來看看新增的豪華露營-露墅Villa。

拳頭大的西雅圖生蠔!台北MUCHOYAKI美西美食週吃得到 只到12/18

為了讓台灣消費者可以品嚐風靡全球的美西優質食材,美國西部農業貿易協會引進孕育於美西沿海到陸地的生蠔、堅果、鮭魚、葡萄酒等食材,攜手台灣牛排教父鄧有癸,於台北MUCHOYAKI餐廳帶來12/4-12/18為期兩週的「印象美西美食週」,透過10道以上期間限定菜色,展現美西農作與海鮮食材的美味,菜色單點120元起、套餐1,050元起。

吃得到現烤鮑魚!新北貢寮東北角小旅行開放報名 只有5梯次

貢寮有美麗的山海景緻,更生產東北角瑰寶「貢寮鮑」,今年新北市政府為了讓更多人認識貢寮鮑這一在地優質美味的海鮮,輔導貢寮區漁會規劃了12月5、11、12、18、19日共5梯次「鮑吃鮑遊,輕旅東北角」小旅行,即日起開放報名,本次小旅行將帶領各位深度認識貢寮鮑、騎鐵馬遊貢寮,以及品嚐美味的貢寮鮑。

海岸純白打卡點!彰化濱海祕境之旅 在魔法餅乾學院DIY幸福小點

彰化縣西濱海岸線旅遊資源豐富多樣,利用台61線伸港線西交流道可以到訪國家級濕地,一路從「白色海豚屋」、「蛤蜊兵營」、「台灣優格餅乾學院」、「興麥蛋捲烘焙王國」、「白馬的家」以及彰化唯一傳統手工製鼓工藝「永安製鼓工藝社」,來一趟濱海祕境之旅,享受海風輕盈與親近大自然的旅遊樂趣。

住宜蘭唯一歐風莊園飯店!房內享冷熱雙泉 免費搭小黃、玩觀光工廠

又到了最適合泡溫泉的季節!到宜蘭泡湯可不止礁溪,位在蘇澳的「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」,就是宜蘭唯一同時擁有冷、熱泉的歐風莊園星級飯店,在房內就能獨享泡湯樂趣,如果入住指定專案,就贈送旅客「蘇澳好玩券」,讓旅客能免費暢玩蘇澳的觀光工廠,甚至能免費搭計程車、到南方澳喝咖啡吃美食。

11/15開放訂位!橘色涮涮屋台中店11/22開幕 百坪空間首度亮相

在籌備多時的橘色涮涮屋台中新光館終於要跟大家見面了,11月22日正式開幕,同時在11月15日開放線上及電話訂位,成為跨出台北首家分店。

選用波士頓龍蝦與北海道干貝 L先生義法餐廳秋季新套餐千元有找

金秋送爽,正是大啖海鮮的美好時節,連續四年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的L先生義法餐廳即日起以全新型態登場,以消費者最喜愛的海鮮為主題,推出「極鮮海味盛宴」,由行政主廚Nobu李信男設計監製,嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝、章魚、馬祖淡菜、藍泳蟹、阿根廷天使紅蝦、小鱗犬牙南極魚等優質海鮮,5道式午間套餐每位980元起,10道式晚間套餐每位1,580元起。

健保卡拿出來!「末4碼加總」送同數量鮑魚 火鍋優惠整理包

這幾天氣溫下降,讓人想要吃熱騰騰的火鍋!這時許多火鍋業者也推出各種優惠,像是問鼎·皇上吉祥宮廷火鍋送健保卡後4碼相加相同數量的「九孔鮑魚」,涮樂和牛鍋物推出東石蛤蜊送鮮嫩巴沙魚1份,而樂多多集團旗下三品牌肉多多火鍋、狂一鍋與辛韓道家也有12家門市推出買一送一優惠,大家準備好揪團吃火鍋了嗎?

爽嗑一整鍋蝦!高雄平價浮誇系熱炒 小酌配重慶烤魚涮嘴下飯

德魯納小館是仁武專賣平價熱炒、團體合菜、重慶烤魚的餐廳,提供將近上百道料理選擇,很適合家庭或朋友小聚。招牌首推必吃重慶烤魚,上桌加熱噗滋噗滋的,濃郁的香氣撲鼻而來,辣度可依個人喜好調整,加了花椒、辣椒特製的滋味香麻不嗆,虎麗搭配一整尾鱸魚,肉質鮮嫩細嫩,還有豐富的配料滿足味蕾!

最美村莊!雲林唯美「鐵花窗聚落」 13個手繪雕花窗訴說人文故事

雲林除了擁有豐富物產,其實還有許多景點值得一訪。隱身在口湖鄉內的「椬梧社區」,現在經過地方再造,變身成唯美的鐵花窗聚落,13個散落在巷內的鐵花窗,每一幅都訴說在地人家的人文故事,經過網路分享後一夕爆紅,現在已成為口湖代表景點。

全台唯一珍「菇」奶茶鹹甜超特別!台中百菇莊還能體驗採菇、喂雞

香菇控看過來!台中新社是全台香菇產量最大的地區,轉進協中街可看見2排自產香菇的店家林立,因此又稱為「新社香菇街」,而座落在香菇街尾端的這間「百菇莊」主推食農教育,帶你走過採菇、吃菇到種菇的過程,也能吃到各種不同的香菇料理,最後再挑選喜歡的香菇買回家。

雲林親子景點必收藏!好蝦冏男社生態體驗 親手撈蝦、30cm虱目魚

雲林口湖近年因成龍濕地成為熱門觀光地,若想尋找兼具寓教於樂的親子景點,那就一定要到「好蝦囧男社」走一趟。旅客可以在這裡體驗親手撈蝦,甚至有機會撈到長度超過30公分的魚種,同時能了解生態養殖白蝦過程,最後再享受新鮮美味的蝦料理,在這裡就能玩上半天。

美翻天!彰化二林打卡新景點 荒廢魚塭變身夢幻空中廊道

在當地企業家和二林代安宮合資改造下,將這座老舊魚塭打造成七彩的空中廊道及環湖步道,免費開放入園,入夜後在這散步超浪漫!

多達13種湯頭!台中老牌「個人鴛鴦鍋」 免費飲料、冰淇淋吃到飽

說到台中火鍋,那就不得不提到這間創立於1998年的老字號火鍋店「阿官火鍋」,想當初大口在學生時期也曾經吃過,算一算也有10多年的光陰啦!我們這次享用的是位於台中西區大隆路、精誠路交叉路口上的「阿官火鍋」,不僅用餐空間寬敞明亮,餐點選擇多元,吃起來飽足又滿足!

五倍券買1晚送1晚、房型升等!「新北加倍券」200↑家食宿優惠統整

振興五倍券即將在10/8上線,在桃園市之後,新北市也加碼祭出「新北振興-加倍奉還」活動,今年擴大納入旅館、民宿為新北加倍券適用範圍,業者搶先推出優惠下殺,包含捷絲旅台北三重館買一晚送一晚、福容大飯店福隆享住房升等。

台中超療癒「香菇莊園」!吃香菇大餐+做茶碗蒸 還能喝到珍菇奶茶

菇菇控看過來!台中新社有一間超療癒的「香菇莊園」,在這裡可以體驗採香菇、撿雞蛋再做一碗熱騰騰的香菇茶碗蒸,還能喝到口味超特別的「珍菇奶茶」,另外還有多種香菇銅板美食,像是鹽酥綜合菇、香菇滷肉飯和香菇香腸等,愛吃冰的人更是不能錯過香菇冰淇淋和香菇冰棒,玩得過癮也能吃得爽。

平價版貴婦下午茶!台中酒店豪華法餐 高空夜景酒吧小酌超浪漫

裕元花園酒店,可說是台中大地標,每次晚上快抵達中港交流道時,遠遠看到可愛的大型奶瓶建築物的裕元酒店就知道台中快到了!位在台灣大道上的裕元花園酒店,交通相當便利,正門口有BRT公車站,也有提供地下停車場。裕元花園酒店除了住宿之外,裡面有多間餐廳可以選擇。

超美百萬夜景!台中超狂「熱炒燒烤兩吃」 用餐就能免費撈魚回家

雖然台中沒有陽明山那般璀璨城市夜景,但從大肚山/都會公園位置卻也有能遠望龍井的海線美景,「那兩蚵夜景海鮮餐廳」經營多年生意相當好,總是跟隨潮流推出各種型態變化的美食夜景,重點停車位置非常多,攜家帶眷也能輕鬆停車開心吃飯,只是假日生意太好,不早來只能等位置了。

延續本店和風禪意 全台唯一米其林一星西班牙餐廳推秋季新菜

去年首度摘星的米其林西班牙料理餐廳「渥達尼斯磨坊」,在疫懂干擾下仍在8月順利連莊一星餐廳,而在開放餐廳內用之後,同時也推出3道菜單,一樣延續西班牙本店風格與菜色,充滿和風禪意。引進渥達尼斯磨坊的慕舍酒店老闆Arthur表示,餐廳不會一次更換所有菜單,希望大家能同時品嚐新舊菜色。

微「酵」好滋味!精選4大農村廚房 走入村裡細品食材原味美好

美食,是旅客對於一趟遊程中最佳的記憶點,透過味蕾的書寫,將對於在地擁有更不同於以往的認識。而吃慣了餐廳對於食材的高度加工,有時候不妨走進農村,用最在地的食材搭配最純樸的料理方式,深度品味食物的原味與美好。

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