記者周姈姈／台中報導
菇菇控看過來！台中新社有一間超療癒的「香菇莊園」，在這裡可以體驗採香菇、撿雞蛋再做一碗熱騰騰的香菇茶碗蒸，還能喝到口味超特別的「珍菇奶茶」，另外還有多種香菇銅板美食，像是鹽酥綜合菇、香菇滷肉飯和香菇香腸等，愛吃冰的人更是不能錯過香菇冰淇淋和香菇冰棒，玩得過癮也能吃得爽。
▲「百菇莊」位於新社香菇街尾端，不僅有採香菇體驗，還能吃到各種香菇美食。（圖／記者周姈姈攝，以下皆同）
▲園區裡還有一座香菇造型涼亭，這是老闆的秘密基地。
「百菇莊」座落新社香菇街尾端，店面外觀就是一顆大香菇，還會不定時冒出泡泡，老闆說這泡泡代表香菇的「孢子」，非常療癒可愛。不同於現在常見的空調式養殖菇類，百菇莊運用「濕度」打造原生養殖環境，老闆會親自帶著民眾一起採菇、撿雞蛋，並解釋香菇與雞的關聯，再製成一碗熱騰騰的香菇茶碗蒸。
▲體驗活動一開始，老闆就會帶著大家採香菇。
▲採香菇、撿雞蛋之後就可以做一碗熱騰騰的茶碗蒸了。
▲▼體驗過程還可以吃到香菇造型的奶黃包和芝麻包，還能暢飲珍菇奶茶，口味非常特別。
老闆表示，以前的人只會食用菌傘的部分，菌根會直接丟棄，但老闆並不想浪費這些食材，因此將菌根磨成粉混在雞的飼料中，達到生態循環再生，所以這裡的雞隻都很健康。等待茶碗蒸完成的同時，老闆還會請民眾吃現蒸的香菇造型奶黃包與芝麻包，還能暢飲「珍菇奶茶」，奶茶裡加了金針菇，喝起來是鹹鹹的口感帶有金針菇香，體驗結束後還可以再帶走一包太空包，回家繼續種香菇。
▲百菇莊的各項香菇美食都是銅板價。
▲甜食還有香菇口味的冰棒以及冰淇淋。
來到百菇莊除了可以體驗之外，也可以吃到各種「香菇銅板美食」，食材皆選用自家栽培或是周邊菇農的新鮮食材，鹹食有香菇滷肉飯、香菇羹、香菇貢丸湯、香菇香腸等，甜食則有香菇冰棒與香菇冰淇淋，吃喝玩樂一站就滿足。
▲「星夜食堂」根本就是台中人的秘密基地，由台中日光溫泉會館打造而成。
如果晚上想要小酌，隱藏版餐酒館「星夜食堂」就藏在「台中日光溫泉會館」裡，座落大坑風景區，以露天座位為主，有吧檯、沙發區以及純白座椅區，天空只要一暗下來，懸掛在空中的小燈泡以及一旁的燈飾藝術就會全亮，頓時讓這個秘密基地變得更有氣氛。
▲星夜食堂晚上點燈超夢幻。
▲座位區有沙發以及純白座椅。
星夜食堂提供調酒、飲料、炸物、輕食等餐點，酒單會不定期更換，如果想喝點特別的調酒，也可以請調酒師客製化，待在這裡小酌搭配一碗牛肉麵，再抬頭看看夜空，完全享受到不行，而日光也開放非房客至食堂用餐，只需要先跟櫃檯人員知會一下。
★《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
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